Τα πράγματα για το μαγείρεμα μπέικον που πρέπει να γνωρίζουν όλοι

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Τα πράγματα για το μαγείρεμα μπέικον που πρέπει να γνωρίζουν όλοι

Βίντεο: Τα πράγματα για το μαγείρεμα μπέικον που πρέπει να γνωρίζουν όλοι
Βίντεο: 5 ΣΟΚΑΡΙΣΤΙΚΑ facts για τα αγαπημένα σας σνακ. 2024, Νοέμβριος
Τα πράγματα για το μαγείρεμα μπέικον που πρέπει να γνωρίζουν όλοι
Τα πράγματα για το μαγείρεμα μπέικον που πρέπει να γνωρίζουν όλοι
Anonim

Αυτό που πρέπει να γνωρίζουμε για το μπέικον όταν μαγειρεύουμε μαζί του, θα εξοικειωθούμε με τις ακόλουθες γραμμές. Το μπέικον είναι λιχουδιά και αναμφίβολα είναι πολύ αρωματικό όταν μαγειρεύεται. Όταν μαγειρεύετε ξηρό κρέας, καλό είναι να προσθέσετε λίγο μπέικον για να το κάνετε νόστιμο.

Και εδώ πρέπει να γνωρίζουμε για το στήθος χοιρινού κρέατος.

1. Όταν τηγανίζουμε μπέικον σε μια κατσαρόλα, πρέπει να βάλουμε μια κουταλιά νερό, ώστε να μην καεί. Αυτό θα δώσει μια τραγανή κρούστα.

2. Η δεύτερη επιλογή είναι στο φούρνο, οπότε θα εξοικονομήσετε χρόνο μπροστά από τη σόμπα και θα έχετε μεγάλη ποσότητα.

3. Μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Το χαρτί οικιακής χρήσης τοποθετείται σε μια πλάκα πορσελάνης και στην κορυφή τοποθετούνται φέτες μπέικον. Καλύψτε με ένα καπάκι για φούρνο μικροκυμάτων ή άλλη πλάκα και τρέξτε στη μέγιστη ισχύ για 2-3 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο λαμβάνεται ένα πολύ τραγανό μπέικον.

4. Όταν πετάμε ποπ κορν, αντί για συνηθισμένο λάδι, μπορούμε να προσθέσουμε το λίπος από το τηγανητό μπέικον.

5. Μπορούμε να το παγώσουμε αν έχουμε πολλά. Απλά πρέπει να το κόψουμε σε κομμάτια, να το συσκευάσουμε και όταν μαγειρεύουμε κάτι, θα το έχουμε στη διάθεσή μας.

6. Το μπέικον δεν πρέπει ποτέ να τοποθετείται σε πολύ ζεστό ταψί, να τοποθετείται σε κρύο και στη συνέχεια να θερμαίνεται.

7. Περιέχει αλάτι και δεν χρειάζεται να προστεθεί κατά το μαγείρεμα.

Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για Κομμάτια μπέικον και κουάκερ

Απαραίτητα προϊόντα: φρέσκο γάλα - 250 ml, καλαμποκάλευρο για χυλό - 125 g, βούτυρο 30 g, κίτρινο τυρί - 100 g τριμμένο, μαύρο πιπέρι, αλάτι και για γεύση, παρμεζάνα - 30 g τριμμένο, φασκόμηλο - 1/2 κουτ. αποξηραμένο, μπέικον - περίπου 50 g.

Αρτοποιία: αυγό - 1 τεμ., Ψωμιά, αλεύρι

Παρασκευή:

Βράστε το γάλα και το βούτυρο στη σόμπα. Προσθέστε το αλεύρι καλαμποκιού και το φασκόμηλο. Ανακατέψτε γρήγορα για περίπου 2 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε το τριμμένο τυρί, το αλάτι και το πιπέρι και το τηγανισμένο μπέικον.

Ανακατέψτε και ρίξτε σε ένα τηγάνι, λείψτε και αφήστε για 1 ώρα. Στη συνέχεια κόβεται σε κύβους και ψωμίζεται πρώτα σε αλεύρι, μετά σε ένα αυγό, το οποίο έχουμε σπάσει και ψίχουλα. Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Συνιστάται: