Η στάρπη δημιουργείται στο στομάχι ενός ζώου

Βίντεο: Η στάρπη δημιουργείται στο στομάχι ενός ζώου

Βίντεο: Η στάρπη δημιουργείται στο στομάχι ενός ζώου
Βίντεο: Πόνος στο στομάχι, καούρες, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, γαστροσκόπηση - peptiko.gr 2024, Νοέμβριος
Η στάρπη δημιουργείται στο στομάχι ενός ζώου
Η στάρπη δημιουργείται στο στομάχι ενός ζώου
Anonim

Σύμφωνα με μια από τις μαγειρικές θεωρίες για την προέλευση του τυριού cottage, δημιουργήθηκε όταν οι πρόγονοί μας αποφάσισαν να κρατήσουν το γάλα περισσότερο στο στομάχι ενός σφαγμένου ζώου. Υπό την επίδραση των ενζύμων στο στομάχι, το γάλα έχει μετατραπεί σε τυρί cottage. Τότε ανακάλυψε για πρώτη φορά πόσο νόστιμο μπορεί να είναι.

Το αποξηραμένο στάρπη, ψιλόβροχο με λιωμένο βούτυρο, μετατράπηκε σε κονσερβοποιημένο προϊόν που κράτησε για πολλές ημέρες. Οι παραδόσεις της χρήσης του είναι πολύ διαφορετικές σε διαφορετικά έθνη. Μερικοί το χρησιμοποιούν ως επιδόρπιο στο οποίο προσθέτουν φρούτα και ζάχαρη. Άλλοι το ανακατεύουν με κρασί, άλλοι - με αλμυρά μπαχαρικά.

Το τυρί cottage είναι ανώτερο από όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα όσον αφορά τη συγκέντρωση πρωτεϊνών και την ταχύτητα απορρόφησης. Περιέχει ένα πολύ μικρό ποσοστό λίπους και είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Τα cheesecakes συνήθως χρησιμοποιούν τα πιο λιπαρά τυρόπηλα, οπότε αποφύγετε τα αν θέλετε να χάσετε βάρος.

Για να βελτιώσετε το μεταβολισμό, μία φορά το μήνα κάνετε εκφόρτωση με τυρί cottage. 100 g τυρί cottage καταναλώνονται 4 φορές, μερικές σταγόνες μέλι μπορούν να προστεθούν σε αυτό. Παρά τις χρήσιμες ιδιότητές του, ωστόσο, το τυρί cottage μπορεί να είναι επικίνδυνο. Εάν δεν είναι φρέσκο, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.

Το φρέσκο τυρί cottage δεν πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο σας για περισσότερο από 2 ημέρες. Τότε δεν είναι κατάλληλο για άμεση κατανάλωση, αλλά μόνο για την παρασκευή κέικ ή τουρσιών. Το τυρί cottage απορροφάται ευκολότερα από το σώμα σε συνδυασμό με φρούτα.

Συνιστάται: