2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Από τις 13 Δεκεμβρίου του τρέχοντος έτους, τα εστιατόρια, οι εταιρείες τροφοδοσίας και οι παραδόσεις κατ 'οίκον θα πρέπει να παρέχουν πλήρεις πληροφορίες σχετικά με το κρέας στα μενού τους.
Οι διευθυντές θα πρέπει να ενημερώσουν τους πελάτες τους για την προέλευση του φαγητού που σερβίρουν, πού μεγάλωσε το ζώο και πότε σφαγιάστηκε πριν εισέλθει στο πιάτο τους.
Αυτό ανακοινώθηκε κατά την παρουσίαση του νέου κανονισμού για την επισήμανση, ο οποίος τίθεται σε ισχύ στα μέσα Δεκεμβρίου.
Η Βουλγαρική Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων ανακοίνωσε ότι έχουν ήδη υπογράψει συμβάσεις με την Ένωση Βιομηχανίας Τροφίμων και οργανισμούς αρτοποιών και ζαχαροπλαστών για εκπαίδευση βάσει του νέου κανονισμού για την επισήμανση των τροφίμων.
Οι πληροφορίες σχετικά με τα σφαγμένα ζώα θα παρουσιαστούν σε ετικέτες, οι οποίες θα υπάρχουν όχι μόνο στα προϊόντα που αγοράζουμε από το κατάστημα, αλλά και σε εστιατόρια, παραδόσεις σπιτιού και τροφοδοσία, εξήγησε ο Δρ. Lubomir Kulinski - Διευθυντής του Food Control and Border Διεύθυνση Ελέγχου.
Αυτή η αλλαγή εισάγεται έτσι ώστε κάθε πελάτης να μπορεί να ενημερώνεται για τον τόπο όπου μεγάλωσε το ζώο και για την ημερομηνία σφαγής του.
Όλα τα συστατικά του προσφερόμενου φαγητού θα αναγράφονται στις ετικέτες. Όλα τα πιθανά αλλεργιογόνα θα επισημανθούν στις ετικέτες. Τα συμπληρώματα διατροφής θα γράφονται με τα πλήρη ονόματά τους και όχι όπως πριν με τα E.
Όταν βλέπετε το E 300, για παράδειγμα, τι πιστεύετε; Επικίνδυνο συντηρητικό. Στην πραγματικότητα, είναι η βιταμίνη C - εξήγησε η Δρ Svetla Chamova, η οποία είναι πρόεδρος της Ένωσης Βιομηχανίας Τροφίμων.
Μετά το 2016, οι καταναλωτές θα ενημερωθούν για την ενεργειακή αξία των προϊόντων - λίπη, υδατάνθρακες, σάκχαρα, πρωτεΐνες, αλάτι και άλλα σημαντικά συστατικά.
Η BFSA προσθέτει ότι ορισμένες εταιρείες εξακολουθούν να δείχνουν τις ενεργειακές αξίες των προϊόντων τους, αλλά το κάνουν κατά βούληση, και σε 2 χρόνια αυτό θα είναι υποχρεωτικό.
Πολλοί χρήστες που προσπαθούν να διαβάσουν τις ετικέτες έχουν δυσκολία επειδή τα γράμματα είναι πολύ μικρά. Με την εισαγωγή του νέου κανονισμού, τα γράμματα θα πρέπει να είναι 1,2 mm.
Συνιστάται:
Η περίεργη ιστορία του ρουμιού από την εποχή του Κολόμβου έως σήμερα
Υποθέτω ότι πολλοί από εσάς θέλετε να πίνετε τσάι ρούμι για καλή υγεία και για τη θεραπεία του κρυολογήματος; Τώρα θα σας πω από πού προέρχεται αυτό το ποτό και πώς παρασκευάζεται! Το ρούμι είναι ένα αποσταγμένο αλκοολούχο ποτό που παράγεται από τα υπολείμματα προϊόντων από μελάσα από ζαχαροκάλαμο και σιρόπι από ζαχαροκάλαμο, το οποίο παρασκευάζεται μέσω διαδικασιών ζύμωσης και απόσταξης.
Τώρα θα γράψουν την προέλευση του μελιού στην ετικέτα
Ένα διάταγμα τίθεται σε ισχύ στις 24 Ιουνίου, που υποχρεώνει τους παραγωγούς να γράφουν στην ετικέτα του μελιού τη χώρα προέλευσης του προϊόντος. Ο στόχος είναι να ευαισθητοποιηθούν οι καταναλωτές όταν ψωνίζουν. Ο πρόεδρος της Ένωσης Μελισσοκόμων στη Βουλγαρία, Μιχαήλ Μιχαήλ, είναι ικανοποιημένος με τον νέο νόμο, διότι, με τα λόγια του, προστατεύει τα συμφέροντα του βούλγαρου παραγωγού και του πελάτη.
Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ο Αιγόκερως τρώει μπριζόλα, Ιχθείς - ανανάς
Ανάλογα με το ποιος θα γιορτάσετε την Πρωτοχρονιά, εξαρτάται επίσης από το τι να προετοιμάσετε για τους καλεσμένους σας στο γιορτινό τραπέζι. Εάν ένας εκπρόσωπος του ζώδιο του Κριού θα καθίσει πάνω του, λάβετε υπόψη ότι είναι ένας ιδιότροπος λάτρης των λιχουδιών.
Πώς να φτιάξετε την τέλεια μπριζόλα Ribeye
Εάν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους που δεν έχουν ακούσει για το Ribeye Steak, δεν είναι τρομακτικό. Στις ακόλουθες γραμμές θα γίνει σαφές για εσάς και είμαστε σίγουροι ότι θα το δοκιμάσετε αμέσως. Ψάρι τη μπριζόλα είναι στην πραγματικότητα μια μοσχαρίσια μπριζόλα, γενικά.
Οι θαυμαστές του ψίχουλου χαίρονται! Δημιούργησαν μια υγιή μπριζόλα
Οι οπαδοί ψίχουλα, που στερούνται συστηματικά από νόστιμες και ζουμερές μπριζόλες, ώστε να μην βλάψουν την υγεία και το σχήμα τους, μπορούν τώρα να ξεκουραστούν. Πρόσφατα, Βρετανοί επιστήμονες καυχιέται ότι είχαν εφεύρει το πρώτο του είδους του υγιεινή μπριζόλα , που δεν έχει κατώτερη γεύση από τις παραδοσιακές μπριζόλες.
