2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μπορεί να μην το πιστεύετε, αλλά υπάρχει κάτι καλύτερο από μια φρεσκοψημένη μπριζόλα και ένα ποτήρι κρασί - και αυτή είναι μια μπριζόλα γεμιστή με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Σας προσφέρουμε πολλές συνταγές για το γέμισμα μπριζόλας και η ποσότητα των προϊόντων και των μπαχαρικών εξαρτάται από τον αριθμό των ατόμων που τα προετοιμάζετε.
Κάντε ένα απλό γέμισμα από ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια και ένα βραστό αυγό. Ψιλοκόβουμε το αυγό και ανακατεύουμε με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στη συνέχεια, αρωματίστε τα προϊόντα με αλάτι και πιπέρι, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ζεστό κόκκινο πιπέρι.
Οι χοιρινές μπριζόλες χτυπάται και αλατίζονται με αλάτι και πιπέρι. Βάλτε λίγο από το γέμισμα και ρίξτε σε ρολό. Τέλος, ασφαλίστε τις μπριζόλες με οδοντογλυφίδες ή νήματα. Τηγανίζουμε για λίγο σε μια κατσαρόλα και μετά βάζουμε τις μπριζόλες σε μια γλάστρα - ρίχνουμε ½ κουταλάκι του γλυκού. μπύρα, την ίδια ποσότητα νερού και ψήνουμε μέχρι να γίνει.
Εάν είστε λάτρης των πιο ασυνήθιστων συνδυασμών - κάντε το ίδιο μπριζόλες, αλλά αντί για ένα αυγό βάλτε δαμάσκηνα. Η μόνη διαφορά με την προηγούμενη πρόταση είναι ότι πρέπει να μουλιάσετε λίγο τα δαμάσκηνα σε νερό. Στη συνέχεια, στραγγίστε τα και κόψτε τα, αφαιρώντας την πέτρα.
Ζουμερές και αρωματικές μπριζόλες κοτόπουλου μπορούν να παρασκευαστούν με πέστο βασιλικού, ντοματίνια και μοτσαρέλα. Αυτά είναι τα κύρια προϊόντα για τη γέμιση και μπορείτε να αντικαταστήσετε τις ντοματίνια με τις συνηθισμένες ντομάτες.
Χτυπήστε τα φιλέτα κοτόπουλου και απλώστε τα καλά με πέστο. Βάλτε κομμάτια ντοματίνια στην κορυφή, ακολουθούμενο από μοτσαρέλα. Τέλος, σεζόν με μαύρο πιπέρι. Τυλίξτε το κρέας και ψήστε σε ένα τηγάνι - πριν τα βάλετε στο φούρνο, οι μπριζόλες πρέπει να λιπαίνονται καλά με λάδι ή ελαιόλαδο.
Η τελευταία πρόταση για γέμιση μπριζόλας είναι κατάλληλη για οποιοδήποτε κρέας - για τέσσερις μπριζόλες χρειάζεστε περίπου 150 γραμμάρια λιωμένου τυριού, 3 τουρσιά, περίπου 100 γραμμάρια μαριναρισμένων μανιταριών. Επιπλέον, θα χρειαστείτε 2-3 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού, 5 - 6 κουταλιές της σούπας. λευκό κρασί, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι για γεύση, σκόρδο, μαϊντανό.
Φτιάξτε γέμιση με λιωμένο τυρί, μανιτάρια, τουρσιά. Προσθέστε το σκόρδο και το μαϊντανό. Όλα αυτά καρυκεύονται με πιπέρι και αλάτι και τοποθετούνται στη μέση κάθε μπριζόλας.
Στη συνέχεια, διπλώστε τις μπριζόλες στα δύο και πιέστε τις στα άκρα με οδοντογλυφίδες. Οι μπριζόλες που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο μαρινάρονται σε χυμό λεμονιού, κρασί, λίγο αλάτι και βασιλικό. Μετά από όχι περισσότερο από 40 λεπτά, τοποθετήστε τις μπριζόλες στη σχάρα και ψήστε σε κάθε πλευρά.
Συνιστάται:
Νόστιμο γέμιση για γεμιστές πατάτες
Κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από γεμιστές πατάτες Ψημένο. Ρίξτε μια ματιά στις προτάσεις μας για πολύ νόστιμα γέμιση για γεμιστές πατάτες και επιλέξτε το επόμενο πιάτο σας για το δείπνο των διακοπών σας.
Νόστιμο γέμιση για κοτόπουλο και κοτόπουλο
Το κοτόπουλο είναι το πιο εύκολο να μαγειρευτεί γιατί χρειάζεται λίγη θερμική επεξεργασία. Μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο, να τηγανιστεί, ως σούπα ή στιφάδο, καθώς και γεμιστό. Το γεμιστό κοτόπουλο ή κοτόπουλο είναι εύκολο να παρασκευαστεί, αρκεί να είστε έτοιμοι με προϊόντα γέμισης, καθώς και με βελόνα και νήμα για να το ράψετε μετά το γέμισμα.
Διαφορετικές και ορεκτικές γέμιση πίτας
Η πίτα είναι ένα παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο που συχνά υπάρχει στα τραπέζια μας. Αγαπημένη από όλους, η πίτα έχει πολλές ποικιλίες. Με αυτόν τον τρόπο διατηρείται η παράδοση, αλλά ταυτόχρονα ανανεώνεται - προσθέτουμε νέα προϊόντα, αφαιρούμε ή αντικαθιστούμε άλλα.
Προτάσεις για σούπες κατάλληλες για κατάψυξη
Στην πολυάσχολη καθημερινή ζωή, οι σύγχρονες νοικοκυρές μαθαίνουν να είναι δημιουργικές, ώστε στο τέλος της ημέρας να υπάρχει κάτι νόστιμο, υγιεινό και προετοιμασμένο στο σπίτι. Σας προσφέρουμε δύο επιλογές για σούπες που μπορείτε να ετοιμάσετε τις δωρεάν ημέρες σας και στη συνέχεια να τις παγώσετε ώστε να είναι διαθέσιμες για τα μέλη της οικογένειας ανά πάσα στιγμή.
5 προτάσεις για δείπνο για χορτοφάγους
Ένα χορτοφαγικό δείπνο μπορεί επίσης να είναι νόστιμο και τα πιάτα να φαίνονται όμορφα, αλλά είναι επίσης χρήσιμα. Προετοιμάστε τραγανές πατάτες με ντομάτες. Συστατικά: 400 γραμμάρια πατάτας, 8 ντομάτες, 150 γραμμάρια ρυζιού, 2 σκελίδες σκόρδο, μισό μάτσο μαϊντανό, 120 χιλιοστόλιτρα λάδι, 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας, 2 κουταλιές της σούπας ψίχουλα, κανέλα και αλάτι για γεύση.
