Έξι τύποι ζάχαρης που μπορούν να σας σκοτώσουν

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Έξι τύποι ζάχαρης που μπορούν να σας σκοτώσουν

Βίντεο: Έξι τύποι ζάχαρης που μπορούν να σας σκοτώσουν
Βίντεο: 10 Τροφές που Μπορούν να σε Σκοτώσουν 2024, Δεκέμβριος
Έξι τύποι ζάχαρης που μπορούν να σας σκοτώσουν
Έξι τύποι ζάχαρης που μπορούν να σας σκοτώσουν
Anonim

Η κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να είναι πολύ επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία. Η υπερβολική καθημερινή χρήση έχει αποδειχθεί ότι έχει επιζήμια επίδραση στο ήπαρ, προκαλώντας συσσώρευση λίπους. Επίσης οδηγεί σε αύξηση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα, και από εκεί οδηγεί σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.

Σήμερα, η ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τους κινδύνους κατανάλωσης ζάχαρης και προϊόντων ζάχαρης πρέπει να είναι υψηλή, επειδή υπάρχουν έξι τύποι ζάχαρης που είναι επικίνδυνες για την υγεία.

Νέκταρ αγαύης

Σιρόπι αγαύης
Σιρόπι αγαύης

Το νέκταρ αγαύης, που θεωρείται χρήσιμο, είναι ένα γλυκαντικό που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Γι 'αυτό είναι επικίνδυνο εάν καταναλώνεται συχνά. Η σύγχυση προέρχεται συχνά από το γεγονός ότι αυτό το γλυκαντικό έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, αλλά αποδεικνύεται ότι αυτό δεν είναι καθοριστικό για τις θετικές του ιδιότητες.

Και τα υψηλά επίπεδα φρουκτόζης είναι επικίνδυνα επειδή αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μακροπρόθεσμα. Κανονικά, η ζάχαρη περιέχει 50% φρουκτόζη, και στο νέκταρ Agave είναι έως και 90%.

Οργανική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο

Η ακατέργαστη οργανική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο θεωρείται επίσης υγιής. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι η μέθοδος επεξεργασίας είναι πραγματικά διαφορετική, αλλά η χημική της σύνθεση δεν διαφέρει από αυτήν της συνηθισμένης ζάχαρης.

Σιρόπι ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο

Το λεγόμενο συμπυκνωμένο σιρόπι ζαχαροκάλαμου μπορεί επίσης να βρεθεί στην αγορά. Θεωρείται επίσης απάτη εκ μέρους των κατασκευαστών.

καστανή ζάχαρη

Μην νομίζετε ότι η μαύρη ζάχαρη είναι ασφαλέστερη από τη λευκή. Αποκτά το χρώμα του χάρη στην προσθήκη μελάσας σε αυτό.

Ζάχαρη καρύδας

Η ζάχαρη καρύδας εξάγεται από το φυτό καρύδας. Η μέθοδος είναι απλή και απαιτεί εκχύλιση του υγρού σακχάρου, μετά το οποίο αφήνεται να εξατμιστεί το νερό σε αυτό. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πλούσιο σε φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Από την άλλη πλευρά, περιέχει φρουκτόζη, η οποία είναι σε υψηλές τιμές.

Το μέλι είναι πιο χρήσιμο από τη λευκή ζάχαρη, περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά, καθώς και ίχνη βιταμινών και μετάλλων. Ωστόσο, μην πιστεύετε ότι οι φήμες ότι η αντικατάσταση της λευκής ζάχαρης με μέλι βοηθά στην απώλεια βάρους.

Συνιστάται: