2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Διατροφή και οστεοαρθρίτιδα
Οστεοαρθρίτιδα είναι μια κατάσταση στην οποία το μαξιλάρι του χόνδρου μεταξύ των αρθρώσεων σας καταρρέει και εξαφανίζεται. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πόνο στις αρθρώσεις και πρήξιμο. Η οστεοαρθρίτιδα (ΟΑ) είναι μια φλεγμονώδης ασθένεια. Τα συμπτώματά του μπορούν να επιδεινωθούν με την κατανάλωση τροφών που συμβάλλουν στη φλεγμονή του σώματος.
Η αποφυγή ορισμένων τροφίμων μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε ή να αποτρέψετε την εμφάνιση συμπτωμάτων. Θα εξετάσουμε έξι τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε όταν έχετε οστεοαρθρίτιδα.
1. Ζάχαρη
Οι πλούσιοι σε ζάχαρη υδατάνθρακες, όπως τα μεταποιημένα αρτοσκευάσματα, τα μπισκότα και τα ψημένα προϊόντα, μπορούν στην πραγματικότητα να αλλάξουν την ανοσολογική απόκριση του οργανισμού σας στην ασθένεια, σύμφωνα με μια μελέτη. Αυτή η αντίδραση μπορεί να επιδεινώσει τη φλεγμονή και να κάνει τις τεταμένες αρθρώσεις σας να αισθάνονται ακόμη πιο αδύναμες.
2. Σολ
Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού (νατρίου) προκαλεί στα κύτταρα σας να συγκρατούν νερό. Αυτό σημαίνει ότι διογκώνονται. Το σώμα σας χρειάζεται νάτριο για να λειτουργήσει. Ωστόσο, η υπερβολική πρόσληψη οδηγεί σε φλεγμονώδη αντίδραση. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη στις αρθρώσεις.
Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν πολύ νάτριο καθημερινά. Για να μειώσετε το νάτριο στη διατροφή σας, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το αλάτι με μπαχαρικά όπως φλούδα λεμονιού ή αρωματικές πιπεριές όπως μαύρο πιπέρι για να βελτιώσετε τη διατροφή σας.
3. Τηγανητό φαγητό
Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας επισημαίνει ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, όπως τηγανητές πατάτες και ντόνατς, μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή στο σώμα και να επιδεινώσουν τον πόνο της αρθρίτιδας.
Η χημική αντίδραση στο σώμα που προκαλείται από τα λίπη που χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα των τροφίμων μπορεί επίσης να αυξήσει τη χοληστερόλη σας.
Μαγειρέψτε τρόφιμα που ψήνονται χωρίς πρόσθετα. Όταν πρέπει να χρησιμοποιήσετε μαγειρικό λάδι, επιλέξτε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου ή λάδι αβοκάντο.
4. Λευκό αλεύρι
Τα εκλεπτυσμένα προϊόντα σιταριού όπως το άσπρο ψωμί διεγείρουν τη φλεγμονώδη διαδικασία στο σώμα σας. Αυτός είναι ο λόγος που η κατανάλωση πολλών εξευγενισμένων ζυμαρικών, δημητριακών και προϊόντων δημητριακών μπορεί να κάνει την αρθρίτιδα πολύ επώδυνη.
Για να αποφύγετε αυτό, επιλέξτε ολικής αλέσεως όταν είναι δυνατόν. Αποφύγετε τα πολύ επεξεργασμένα προϊόντα αρτοποιίας. Ολόκληροι κόκκοι που περιέχουν γλουτένη και συμπληρώματα ζύμης μπορούν επίσης να επηρεάσουν τον πόνο της αρθρίτιδας.
5. Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα
Σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη τροφών που περιέχουν ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, όπως ο κρόκος αυγού και το κόκκινο κρέας. Τα κορεσμένα λίπη μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα, οδηγώντας σε χειρότερα αρθριτικός πόνος.
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 όπως ο σολομός, τα αμύγδαλα και τα φασόλια θα σας παράσχουν την απαραίτητη πρωτεΐνη χωρίς να επιδεινώσετε τα συμπτώματα της ΟΑ.
6. Γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πιστεύεται ότι προκαλούν φλεγμονή σε ορισμένα άτομα και αυτό προκαλεί πόνο στην αρθρίτιδα. Σύμφωνα με μια μελέτη, τα άτομα με αρθρίτιδα που αποφεύγουν το ζωικό γάλα είχαν σημαντική βελτίωση στα συμπτώματά τους.
Αντικαταστήστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με μια υγιή πηγή λίπους όπως το γάλα αμυγδάλου. Βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε την καραγενάνη σε αυτά τα γάλατα, το οποίο είναι ένα συμπλήρωμα που προέρχεται από φύκια που μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα και να εξασθενίσει την εντερική διαπερατότητα.
Οστεοαρθρίτιδα και αλκοόλ
Οι περισσότεροι ειδικοί σας συμβουλεύουν να μην πίνετε αλκοόλ όταν έχετε οστεοαρθρίτιδα. Η κατανάλωση αλκοόλ, ιδίως μπύρας, μπορεί να συμβάλει στη φλεγμονή λόγω των υψηλών επιπέδων πουρίνης στα εμπορικά αλκοολούχα ποτά.
Επιπλέον, τα περισσότερα φάρμακα για αρθρίτιδα Δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύονται με αλκοόλ, επειδή αλληλεπιδρούν με την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου και μπορεί να είναι επικίνδυνα.
Ο περιορισμός αυτών των τροφίμων μπορεί να βοηθήσει την αρθρίτιδα με δύο τρόπους. Πρώτον, αυτή η δίαιτα μειώνει τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα σας. Δεύτερον, μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Ακόμη και η μικρή και σταδιακή απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγή της σοβαρότητας των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας. Συζητήστε με το γιατρό σας για το πώς η διατροφή σας μπορεί να επηρεάσει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας.
Συνιστάται:
Προσοχή! Λάθη κατά την προετοιμασία σούπας προς αποφυγή
Οι σούπες είναι από τα αγαπημένα μας πιάτα που ανυπομονούμε, καθώς συνήθως είναι το πρώτο πράγμα που σερβίρεται στο κύριο μενού. Είτε ζεστό είτε κρύο, είναι αυτοί που διασφαλίζουν ότι έχουμε καλή όρεξη. Και ενώ μπορεί να φαίνεται σαν μια απλή δουλειά, υπάρχουν πολλά λάθη που μπορούν να γίνουν κατά την παρασκευή σούπας.
Σίτιση - 5 παγίδες προς αποφυγή
Η διατροφή είναι σημαντική για την κατάσταση του σώματος και την εμφάνιση ενός ατόμου. Το πώς τρώμε εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πώς αισθανόμαστε και από το τι θα πει το όραμά μας σε άλλους. Ωστόσο, η συνεχής πείνα και η όρεξη μπορούν να σκουραίνουν σημαντικά την καθημερινή μας ζωή και να μας κάνουν να βασανίζομαστε καθώς πέφτουμε στις παγίδες της απληστίας μας.
Πέντε συμπληρώματα διατροφής για αποφυγή όπως η πανούκλα
Περισσότερα από 3.000 πρόσθετα τροφίμων - συντηρητικά, γεύσεις, χρώματα και άλλα, προστίθενται στα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο οι ειδικοί προτείνουν την αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων. Ενώ οι καλοί διατροφολόγοι θα σας διδάξουν τη σημασία της ανάγνωσης ετικετών τροφίμων, ένας πολύ πιο υγιεινός τρόπος είναι να τρώτε πράγματα που δεν χρειάζονται ετικέτες.
Δηλητηριώδη τρόφιμα προς αποφυγή
Τα ανθυγιεινά τρόφιμα είναι αυτοκαταστροφικά για το ανθρώπινο σώμα, αλλά μέσω των δοκιμών και των σφαλμάτων που έχουμε συσσωρεύσει, ενεργούμε όλο και περισσότερο με σύνεση και προσπαθούμε να καταναλώνουμε υγιεινά και οικονομικά τρόφιμα. Ακούμε και διαβάζουμε όλο και πιο συχνά ποια τροφή είναι ανθυγιεινή, αλλά λίγοι από εμάς γνωρίζουμε ποια τροφή είναι πραγματικά επικίνδυνη και μπορεί να μας βλάψει σοβαρά.
Θαύμα! Θεραπευτική συνταγή με αποψυγμένο νερό θεραπεύει την οστεοαρθρίτιδα
Το ισότοπο δευτέριο υδρογόνου απουσιάζει στο νερό που ρέει κάτω από τον λιωμένο πάγο. Τα άτομα του είναι διπλάσια από το άτομο υδρογόνου. Νερό που περιέχει δευτέριο φράζει και εμποδίζει το μεταβολισμό. Τα κύτταρα εκφυλίζονται και πεθαίνουν. Το σώμα ενός ενήλικα αποτελείται από 65% νερό και η παρουσία νερού με δευτέριο οδηγεί σε γρηγορότερη γήρανση και η ανοσοαπόκριση αλλάζει.