2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα ανθυγιεινά τρόφιμα είναι αυτοκαταστροφικά για το ανθρώπινο σώμα, αλλά μέσω των δοκιμών και των σφαλμάτων που έχουμε συσσωρεύσει, ενεργούμε όλο και περισσότερο με σύνεση και προσπαθούμε να καταναλώνουμε υγιεινά και οικονομικά τρόφιμα. Ακούμε και διαβάζουμε όλο και πιο συχνά ποια τροφή είναι ανθυγιεινή, αλλά λίγοι από εμάς γνωρίζουμε ποια τροφή είναι πραγματικά επικίνδυνη και μπορεί να μας βλάψει σοβαρά.
Είναι πολύ γνωστό ότι τα φυτά belladonna και hemlock είναι τόσο χρήσιμα όσο είναι τοξικά και δηλητηριώδη, αλλά ο πίνακας των επικίνδυνων τροφίμων δεν γεμίζει μόνο από αυτούς.
Όπως πολλά φυτά, το φαινομενικά αθώο φασόλι της Λίμα μπορεί να προκαλέσει θάνατο. Τα φασόλια του δεν πρέπει να τρώγονται ωμά λόγω του υψηλού επιπέδου κυανιδίου. Αυτό το φασόλι πρέπει να μαγειρευτεί καλά, να υποβληθεί σε επεξεργασία και να βράσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ωστόσο, ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικοί είστε, είναι καλύτερο να το αποφύγετε.
Τα ψάρια Fugu μπορούν να γίνουν ο χειρότερος εφιάλτης για όποιον το έχει δοκιμάσει. Αυτό το ψάρι περιέχει μια θανατηφόρα τοξίνη που είναι έως και 1.200 φορές πιο τοξική από το κυανίδιο. Δεν υπάρχει γνωστό αντίδοτο για αυτό το δηλητήριο και πολλοί άνθρωποι το καταναλώνουν.
Στην Ιαπωνία, το κρέας fugu εκτιμάται ιδιαίτερα και προετοιμάζεται από ειδικά εκπαιδευμένους σεφ με άδεια χρήσης, αλλά ακόμη και αν είναι καλά επεξεργασμένο, τα στατιστικά στοιχεία για τη δηλητηρίαση από ψάρια δεν είναι μικρά. Μην μπείτε στον πειρασμό να δοκιμάσετε, ανεξάρτητα από το πόσο σίγουροι είστε στην επεξεργασία του.
Η μανιόκα ή η ταπιόκα, ένα πικρό φυτό που προέρχεται από τη Νότια Αμερική, είναι η τρίτη πιο σημαντική πηγή θερμίδων στις τροπικές περιοχές. Η μανιόκα περιέχει επίσης κυανιούχο εσωτερικό, αλλά όταν υποστεί σωστή επεξεργασία και αποξήρανση, είναι μια μικρή απειλή για τη ζωή.
Στην Αφρική, ωστόσο, η μανιόκα έχει γίνει βασικό στοιχείο της διατροφής και πολλοί φτωχοί και άποροι άνθρωποι υποφέρουν από μια χρόνια μορφή δηλητηρίασης από κυανιούχα γνωστή ως konzo.
Το Rhubarb, που χρησιμοποιείται συχνά σε δημιουργικά και γκουρμέ πιάτα και επιδόρπια, δεν είναι τόσο αβλαβές όσο νομίζουμε. Σύμφωνα με μη επιβεβαιωμένα δεδομένα, τα φύλλα ραβέντι περιέχουν οξαλικό οξύ, το οποίο βρίσκεται επίσης σε καθαριστικά λευκαντικών, μετάλλων και σκουριάς.
Η κατανάλωση φύλλων ραβέντι μπορεί να οδηγήσει σε κάψιμο στο στόμα και στο λαιμό, ναυτία και έμετο, πόνο στο στομάχι, σοκ, σπασμούς και ακόμη και θάνατο. Παρόλο που το ρεβέντι που πωλείται σε καταστήματα είναι καλά καθαρισμένο, στο σπίτι προσέξτε και καταναλώστε μόνο καλά καθαρισμένους μίσχους.
Οι πατάτες, τις οποίες αγαπάμε πολύ και είναι ένα από τα πιο καταναλώσιμα λαχανικά, περιέχουν επίσης ένα τοξικό αλκαλοειδές - σολανίνη. Συμπυκνώνεται ιδιαίτερα σε πράσινες και βλαστημένες πατάτες. Προσέξτε και αποφύγετε να τρώτε πατάτες με λάχανα και πράσινες κηλίδες.
Ο πίνακας επικίνδυνων δηλητηριωδών τροφίμων δεν θα ήταν πλήρης χωρίς να αναφερθούν μανιτάρια. Είναι σημαντικό να γίνει διάκριση ανάμεσα στα βρώσιμα και τα θανατηφόρα μανιτάρια, και όμως μην δοκιμάζετε και πειραματίζεστε, αλλά εμπιστεύεστε αποδεδειγμένα και ασφαλή.
Συνιστάται:
Προσοχή! Λάθη κατά την προετοιμασία σούπας προς αποφυγή
Οι σούπες είναι από τα αγαπημένα μας πιάτα που ανυπομονούμε, καθώς συνήθως είναι το πρώτο πράγμα που σερβίρεται στο κύριο μενού. Είτε ζεστό είτε κρύο, είναι αυτοί που διασφαλίζουν ότι έχουμε καλή όρεξη. Και ενώ μπορεί να φαίνεται σαν μια απλή δουλειά, υπάρχουν πολλά λάθη που μπορούν να γίνουν κατά την παρασκευή σούπας.
Σίτιση - 5 παγίδες προς αποφυγή
Η διατροφή είναι σημαντική για την κατάσταση του σώματος και την εμφάνιση ενός ατόμου. Το πώς τρώμε εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πώς αισθανόμαστε και από το τι θα πει το όραμά μας σε άλλους. Ωστόσο, η συνεχής πείνα και η όρεξη μπορούν να σκουραίνουν σημαντικά την καθημερινή μας ζωή και να μας κάνουν να βασανίζομαστε καθώς πέφτουμε στις παγίδες της απληστίας μας.
Προσοχή! Δηλητηριώδη τρόφιμα που πρέπει να προσέχετε
Αναμφίβολα, το μαγείρεμα είναι μια τέχνη, αλλά οι πραγματικοί δάσκαλοι σε αυτόν τον τομέα είναι αυτοί που μπορούν να προετοιμάσουν μερικά από τα παρακάτω τρόφιμα χωρίς να δηλητηριάσουν τους πελάτες τους. Τα οκτώ προϊόντα που αναφέρονται μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση και ακόμη και θάνατο εάν δεν έχουν προετοιμαστεί σωστά.
Η μαύρη λίστα με τα πιο δηλητηριώδη τρόφιμα
Οι υποστηρικτές των θεωριών συνωμοσίας πιστεύουν ότι το σκάνδαλο κρέατος αλόγου, το οποίο επηρέασε όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ (ΕΕ), είναι στην πραγματικότητα μόνο να αποσπάσει το κοινό από το γεγονός ότι οι κορυφαίοι παραγωγοί μας δηλητηριάζουν με γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, τα οποία στην πραγματικότητα έχουν για δεκαετίες.
Προσοχή! Τρόφιμα που γίνονται δηλητηριώδη εάν τρώτε υπερβολικά
Πολλά τρόφιμα που τρώμε συχνά και τακτικά υπάρχουν στα γεύματά μας, μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνα για την υγεία και τη ζωή μας εάν τα καταναλώνουμε σε μεγάλες ποσότητες ή δεν προσέχουμε την αποθήκευσή τους. Μανιτάρια Τα μανιτάρια είναι ένα από τα πρώτα τρόφιμα που έχει καταναλώσει η ανθρωπότητα και η θρεπτική τους αξία είναι ίδια με αυτή του κρέατος.
