2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα είναι το αυγό. Μπορούμε να πούμε ότι αυτό είναι ένα φαγητό που καταναλώνεται από την αρχαιότητα. Υπήρξε εδώ και πολύ καιρό μια συζήτηση σχετικά με το εάν η κατανάλωση αυγών είναι πιο ωφέλιμη ή πιο επιβλαβής με την πάροδο του χρόνου. Οι απόψεις είναι πραγματικά πολικές και ο λόγος είναι στις ιδιότητες του αυγού ως φαγητού.
Περιέχει πρωτεΐνες και αυτό είναι ένα από τα οφέλη, αλλά είναι επιβλαβές λόγω της χοληστερόλης. Για την προστασία της καρδιάς, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν συχνά να καταναλώνουν μόνο πρωτεΐνες, επειδή υπάρχει χοληστερόλη στους κρόκους.
Η σχέση οφέλους-βλάβης στο αυγό είναι ενδιαφέρον να συγκριθεί. Τα οφέλη περιλαμβάνουν πρωτεΐνες αυγών. Απορροφάται πολύ εύκολα και γρήγορα από το σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στους αθλητές προσφέρεται πάντα μια διατροφή που περιέχει αυγά. Τα αμινοξέα στα αυγά είναι ένα άλλο όφελος για την ανάπτυξη των μυών.
Υπάρχει ένα αυγό σχεδόν σε κάθε δίαιτα για απώλεια βάρους, επειδή είναι τροφή με χαμηλές θερμίδες. Το αυγό είναι μια από τις καλύτερες προτάσεις για όσους αγωνίζονται να χάσουν βάρος. Ικανοποιεί και έχει τη βέλτιστη τιμή για δημοφιλές φαγητό.
Προς την βλάβη από αυγά πρέπει να δείξουμε αμέσως χοληστερόλη. Η εναπόθεσή του στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων είναι η αιτία σοβαρών ασθενειών όπως η αθηροσκλήρωση, τα καρδιακά προβλήματα.
Πρέπει να διευκρινιστεί ότι περίπου το 80% της χοληστερόλης στο αίμα παράγεται από τα όργανα - συκώτι, επινεφρίδια, έντερα και ωοθήκες στις γυναίκες. Ένα πολύ μικρότερο ποσοστό προέρχεται από τα τρόφιμα. Με τη σωστή διατροφή, δεν θα βλάψει, αλλά θα εκτελέσει τις λειτουργίες του. Είναι λάθος η διατροφή να καταναλώνετε μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης και πιο γρήγορους υδατάνθρακες και λίπη.
Γι 'αυτό είναι σημαντικό πώς να προετοιμάσετε τα αυγά έτσι ώστε να είναι χρήσιμα. Με το σωστό μαγείρεμα, θα αποκαλύψουν τα οφέλη τους, ένα από τα οποία είναι η προστασία του σώματος από ασθένειες.
Ασθένειες όπως καρκίνος, διαβήτης, καρδιακές παθήσεις μπορούν να αποφευχθούν, όπως αυγά περιλαμβάνονται στη διατροφή. Είναι πλούσια σε βιταμίνη D και μαζί με μέταλλα και το β-καροτένιο είναι μια μεγάλη θεραπεία κατά των φλεγμονωδών διεργασιών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες
Οι συστάσεις δείχνουν ότι για να είναι μια υγιεινή τροφή, τα αυγά πρέπει να είναι βραστά, επομένως είναι τα λιγότερο θερμιδικά και πιο διαιτητικά. Αλλά η μεγαλύτερη μαγειρική επεξεργασία αφαιρεί επίσης τα θρεπτικά τους συστατικά. Εάν θέλετε να είναι ένα πιο θρεπτικό φαγητό, αφήστε τον κρόκο χαλαρότερο.
Η καλύτερη στιγμή για να φάτε αυγά, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, είναι το πρωί για πρωινό. Εκτός από τα βραστά αυγά, είναι επίσης χρήσιμο να παρασκευάζετε ομελέτα. Θα απορροφηθούν καλύτερα εάν τα σερβίρετε με μια φέτα γκρέιπφρουτ ή χυμό πορτοκάλι.
Μια άλλη σύσταση είναι να μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά. Ο στόχος είναι να αφομοιωθούν καλά. Ο κίνδυνος σαλμονέλας που φέρει αυτό το φαγητό θα αποφευχθεί.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση φυτικού ελαίου για την παρασκευή συνταγών με αυγά. Το λάδι καρύδας είναι κατάλληλο.
Συνιστάται:
Τρόφιμα που μας προστατεύουν από ασθένειες
Για να προστατευτείτε από ασθένειες, πρέπει απλώς να είστε προσεκτικοί με τη διατροφή σας - υπάρχουν προϊόντα που προστατεύουν από ασθένειες. Ο κίνδυνος χρόνιων ασθενειών μπορεί να μειωθεί σημαντικά με την τακτική κατανάλωση ορισμένων τροφίμων και ποτών.
Το κόκκινο και το κίτρινο τσάι προστατεύουν από ασθένειες
Το πράσινο τσάι είναι πιο χρήσιμο από το μαύρο, λένε οι επιστήμονες. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι τα φύλλα του πράσινου τσαγιού υπόκεινται σε πολύ λιγότερη επεξεργασία, η οποία διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητές του. Διαφορετικά, το πράσινο και το μαύρο τσάι παρασκευάζονται από το ίδιο φυτό, μόνο τα φύλλα συλλέγονται σε διαφορετικούς χρόνους.
5 μπαχαρικά που μας προστατεύουν από ασθένειες
Η προσθήκη περισσότερων μπαχαρικών στη διατροφή σας είναι ένας τρόπος για να αυξήσετε την ποσότητα ισχυρών αντιοξειδωτικών που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγεία σας και την οικογένειά σας. Εδώ είναι μια λίστα με κορυφαία 5 μπαχαρικά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες), καθώς και μερικές συμβουλές για το πώς να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.
Φτιάξτε τον την ιταλική τούρτα Castagnacho, έτσι ώστε να είναι δικό σας για πάντα
Η ιταλική περιοχή της Τοσκάνης δεν είναι μόνο υπερήφανη για το καλό κρασί της, αλλά και για το γλυκό της κάστανο , του οποίου η ορεκτική εμφάνιση συνοδεύεται από ένα παραμύθι για τη συνταγή του. Το επιδόρπιο ετοιμάστηκε από τα αρχαία χρόνια, και σε αυτήν την εποχή μόνο το νερό, το ελαιόλαδο και το αλεύρι καστανιάς χρησιμοποιήθηκαν για το Castagnacho.
Επεξεργαστείτε το κρέας έτσι ώστε να μην είναι μόνο νόστιμο αλλά και χρήσιμο
Το κρέας είναι ένα από τα προϊόντα που υπάρχουν καθημερινά στο τραπέζι μας. Από αυτό ένα άτομο λαμβάνει πλήρεις πρωτεΐνες απαραίτητες για την κατασκευή και επισκευή ιστών. Το κρέας απορροφάται πολύ καλά από το σώμα. Στα άπαχα κρέατα, η ποιότητα της πρωτεΐνης μειώνεται.
