2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σχεδόν δεν υπάρχει ειδικός στην υγιεινή διατροφή που δεν συνιστά την καθημερινή κατανάλωση φρέσκων σαλατών. Είναι εξαιρετικά πλούσιες σε βιταμίνες και άλλες πολύτιμες ουσίες και είναι επίσης πολύ διατροφικές.
Είτε φτιάχνονται από μια απλή σαλάτα, από μια σγουρή σαλάτα, από μαρούλι παγόβουνου, σπανάκι, ρόκα ή οτιδήποτε άλλο, θα πρέπει να υπάρχουν τακτικά στο μενού μας. Ωστόσο, για να το διαφοροποιήσετε, είναι καλό να μάθετε και να προετοιμάσετε τους σωστούς επιδέσμους για να τα δοκιμάσετε.
Ακολουθούν μερικές επιλογές και τι είδους φρέσκες σαλάτες είναι κατάλληλες για τις συγκεκριμένες αρωματικές σάλτσες, καθώς δεν υπάρχει πρόσθετο αλάτι σε αυτές, το ποσό των οποίων πρέπει να κρίνετε μόνοι σας.
Σάλτσα κατάλληλο για όλες τις πράσινες σαλάτες
Γνωστό επίσης ως επίδεσμος ή σάλτσα Caesar, φτιάχνεται από πουρέ 1 μαλακό βραστό αυγό, 1 φιλέτο γαύρου, 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 9 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire, 1 σκόρδο γαρίφαλο, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
Σάλτσα κατάλληλο για σαλάτα σπανακιού
Παρασκευάζεται από 100 γραμμάρια μαγιονέζας, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου.
Σάλτσα κατάλληλο για πράσινη σαλάτα με καρύδια και παρμεζάνα
Παρασκευάζεται από 4 κουταλιές της σούπας χονδροειδής μουστάρδα, 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και 2 κουταλιές της σούπας ξίδι, καθώς όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά και με την προετοιμασμένη σάλτσα ρίχνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε.
Σάλτσα κατάλληλο για πράσινη σαλάτα με γαρίδες
Παρασκευάζεται από 6 κουταλιές της σούπας χυμό pomelo, 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού, 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα tamarind και 2 κουταλιές της σούπας μέλι.
Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και αφήνονται να βράσουν σε κατάλληλο δοχείο με συνεχή ανάδευση. Μόλις κρυώσει το ντύσιμο, είναι έτοιμο για χρήση.
Σάλτσα κατάλληλο για πράσινη σαλάτα με ψάρι
Απαιτεί 200 g κρέμας, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, 2 πρέζα μαύρο πιπέρι.
Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα, το οποίο χύνεται στην παρασκευασμένη σαλάτα.
Σάλτσα κατάλληλο για πράσινη σαλάτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς
Παρασκευάζεται από 100 ml κρέμας, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και πιπέρι.
Χτυπήστε την κρέμα και προσθέστε σταδιακά το χυμό λεμονιού και το μαύρο πιπέρι. Προσθέστε αλάτι για γεύση και ρίξτε την προκύπτουσα ομοιογενή σάλτσα πάνω από τη σαλάτα.
Δοκιμάστε περισσότερα: Πράσινη σαλάτα με ζεστό ντύσιμο, γαλλική σάλτσα, βαλσάμικο σάλτσα, σάλτσα για κάθε είδους σαλάτες, σαλάτα με μέλι και μουστάρδα.
Συνιστάται:
Πώς να διατηρήσετε τις φρέσκες ντομάτες φρέσκες περισσότερο
Υπάρχουν κυριολεκτικά εκατοντάδες είδη ντομάτας. Οι εφαρμογές ζουμερά και νόστιμα λαχανικά είναι ακόμη περισσότερο - σε κρύα σάντουιτς, σε σαλάτες, για διάφορα πιάτα. Επιπλέον, οι ντομάτες είναι εξαιρετικά χρήσιμες. Περιέχουν πραγματικές αποθέσεις βιταμινών C, A και K, κάλιο (που ελέγχει τον καρδιακό ρυθμό και την αρτηριακή πίεση) και το μαγγάνιο.
Για να διατηρείτε τις σαλάτες φρέσκες περισσότερο
Οι περισσότεροι λατρεύουν τις πράσινες σαλάτες, ειδικά όταν είναι πολύ φρέσκες και έχουν φρέσκια εμφάνιση. Ωστόσο, η αποθήκευσή τους συχνά αποδεικνύεται πολύ δύσκολη. Εάν ψωνίζουμε όπως οι περισσότερες οικογένειες που κάνουν μια μεγάλη αγορά τα σαββατοκύριακα, οι σαλάτες συχνά χαλάσουν μέχρι το τέλος της εβδομάδας και γίνονται άχρηστες.
Φρέσκες σαλάτες με ρόκα
Μπορούν να παρασκευαστούν διαφορετικές σαλάτες με ρόκα - συνδυάστε με μαρούλι, ντομάτα, σπανάκι και άλλα. Φυλάσσετε το στο ψυγείο - τα φύλλα θα παραμείνουν φρέσκα για αρκετές ημέρες. Σαλάτα ρόκα και παρμεζάνα Απαραίτητα προϊόντα: 250 g πράσινα φασόλια, 100 g ρόκα, χυμό λεμονιού, παρμεζάνα, καρύδια, ελαιόλαδο, αλάτι.
10 φρέσκες σαλάτες για λεπτή μέση
Θέλετε να χάσετε βάρος και να απαλλαγείτε από κάποια επιπλέον κιλά; Τότε ήρθε η ώρα να στοιχηματίσετε σε ελαφρύτερα τρόφιμα όπως σαλάτες . Με τη βοήθειά τους θα έχετε λεπτή μέση και σίγουρα μια αδύναμη φιγούρα. Αλλά τι σαλάτες πρέπει να φάτε;
Φρέσκες σαλάτες με πιπεριές σε 3 ορεκτικές παραλλαγές
Εκτός από ένα πολύ νόστιμο λαχανικό, οι πιπεριές είναι επίσης πολύ χρήσιμες. Όλοι ξέρουν πώς να φτιάξουν μια σαλάτα από ψητές πιπεριές με σκόρδο ή πώς να φτιάξουν μια σαλάτα Shopska με πιπεριές , αλλά υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές για το πώς να χρησιμοποιήσετε πιπεριές, ειδικά όταν είναι σεζόν.
