2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Περίπου 72 τόνοι βρώσιμων τροφίμων απορρίφθηκαν από τους Αμερικανούς μέσα σε ένα χρόνο. Η αχρησιμοποίητη τροφή αξίζει 165 δισεκατομμύρια δολάρια, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ.
Σύμφωνα με το Συμβούλιο για την Προστασία των Φυσικών Πόρων στις Ηνωμένες Πολιτείες, μια τέτοια άνευ προηγουμένου απόρριψη τροφίμων στη χώρα οφείλεται στην ακατάλληλη επισήμανση των προϊόντων.
Οι ειδικοί λένε ότι η επισήμανση των περισσότερων προϊόντων παρεξηγήθηκε, και ως αποτέλεσμα, το 80% των Αμερικανών έκανε λάθος στην ανάγνωση των ετικετών και σπατάλησε ένα χρόνο στην κατανάλωση τροφίμων.
Ωστόσο, οι παγκόσμιες εταιρείες τροφίμων και ποτών ελπίζουν να μειώσουν κατά το ήμισυ τα απόβλητα τροφίμων έως το 2015. Προβλέπεται να εισαχθούν κοινωνικοί κανονισμοί έτσι ώστε τα τρόφιμα να μπορούν να χρησιμοποιηθούν πιο αποτελεσματικά.
Πριν από ένα χρόνο, το Φόρουμ Καταναλωτικών Προϊόντων (CGF) πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη, με ένα δίκτυο περίπου 400 εμπόρων, κατασκευαστών και άλλων συμμετεχόντων στην αγορά από συνολικά 70 χώρες με συνδυασμένες πωλήσεις 2,5 τρισεκατομμυρίων ευρώ.
Το 2016, περιέγραψαν κοινούς μηχανισμούς για την παρακολούθηση της κατανάλωσης τροφίμων και οι αναφορές τους θα δημοσιοποιηθούν αργότερα φέτος.
Το σύστημα στοχεύει στη μείωση της απώλειας τροφίμων κατά τη διαδικασία παραγωγής, καθώς και στη μείωση της ποσότητας απορριμμάτων τροφίμων που απομένουν στις αποθήκες.
Είναι τραγικό το γεγονός ότι περίπου 2 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων που παράγονται σε διαφορετικά μέρη του κόσμου χάνονται ή απορρίπτονται χωρίς να φτάσουν καθόλου στο πιάτο, δήλωσε ο Paul Polman, Διευθύνων Σύμβουλος της Unilever, στο Reuters.
Συνιστάται:
Μειώστε τα απόβλητα τροφίμων με 5 συνταγές
Οι άνθρωποι πετούν πολλά τρόφιμα και είναι καλύτερο να μην το κάνουν. Συνδυάζοντας σωστά τα σωστά προϊόντα, θα μειώσετε τα απόβλητα τροφίμων και θα εξοικονομήσετε χρήματα. Ο ζωμός κοτόπουλου με λαχανικά είναι μια καλή βάση για σούπες, μπορείτε να το πιείτε έτσι.
Πετάμε τους τόνους των τροφίμων αντί να τα δωρίσουμε
Περισσότεροι από τους μισούς Βούλγαρους δεν καταναλώνουν την απαιτούμενη ποσότητα φρούτων, λαχανικών και ψαριών, και κάθε τέταρτο Βούλγαρο λιμοκτονεί. Από την άλλη πλευρά, τόνοι τροφίμων σπαταλούν αντί να δωρίζονται. Συναγερμός για το πρόβλημα με τις δωρεές Η Βουλγαρική Τράπεζα Τροφίμων και οι παραγωγοί που δήλωσαν στη Nova TV ότι δεν δίνουν πλεονάζοντα τρόφιμα μόνο και μόνο επειδή το Υπουργείο Οικονομικών αρνείται να καταργήσει τον ΦΠΑ για δωρεές.
Μια δανική εταιρεία δωρίζει 15 τόνους τυριού σε Βούλγαρους που έχουν ανάγκη
Μια δανική γαλακτοκομική εταιρεία θα δωρίσει 15 τόνους τυριού σε φτωχούς Βούλγαρους, οι οποίοι θα ενταχθούν στη Βουλγαρική Τράπεζα Τροφίμων και θα διανεμηθούν σε αυτούς που έχουν ανάγκη. Η Άρλα θα δωρίσει το τυρί, το οποίο δεν μπορεί να εξαγάγει στη Ρωσία λόγω του επιβληθέντος ρωσικού εμπάργκο σε αγαθά που παράγονται από τα κράτη μέλη της ΕΕ.
Πώς να μειώσετε τα απόβλητα τροφίμων
Η λύση στο πρόβλημα απορρέει από πάρα πολλά απορρίμματα τροφίμων ότι πετάμε είναι εξαιρετικά σημαντικό όχι μόνο για τον εαυτό μας, γιατί δεν θα σπαταλήσουμε χρήματα (γενικά), αλλά θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την προστασία του πλανήτη μας. Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές και συστάσεις που δεν μας δόθηκαν από κανέναν, αλλά από την ίδια την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, αφού εξετάσαμε λεπτομερώς και συζήτησαν το πρόβλημα περίσσεια απορριμμάτων τροφίμων .
Η Γαλλία καθιστά τα απόβλητα τροφίμων παράνομα
Κάθε χρόνο, σχεδόν το 1/3 των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως απορρίπτονται. Το χειρότερο σε αυτόν τον δείκτη είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες, όπου περίπου 60 τόνοι τροφίμων απορρίπτονται κάθε χρόνο. Προκειμένου να αποφευχθούν αυτά τα τεράστια απόβλητα ενόψει του εκτεταμένου λιμού στον Τρίτο Κόσμο, οι γαλλικές αρχές έχουν εισαγάγει νέα νομοθεσία που απαγορεύει στα καταστήματα να καταστρέφουν σκόπιμα τα τρόφιμα.
