2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μέχρι τώρα, πιστεύεται ότι το βούτυρο πρέπει να απαγορεύεται να τρώει για να προστατεύσει την ανθρώπινη υγεία. Και επίσης ότι συμβάλλει σε καρδιακές προσβολές και άλλα προβλήματα υγείας.
Σύμφωνα με προηγούμενη έρευνα, τα κορεσμένα λίπη προκαλούν περίπου 200.000 περιπτώσεις πρόωρου θανάτου κάθε χρόνο λόγω καρδιαγγειακών παθήσεων.
Το λάδι περιέχει μεγάλες ποσότητες κορεσμένων λιπών, τα οποία πιστεύεται ότι επηρεάζουν την υγεία της καρδιάς. Αυτά τα κορεσμένα λίπη αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς και αυξάνουν το επίπεδο της λεγόμενης κακής χοληστερόλης. Πιστεύεται επίσης ότι η βέλτιστη ποσότητα λαδιού για τις γυναίκες είναι 25 γραμμάρια την ημέρα.
Δύο κουταλιές της σούπας (10 γραμμάρια) βουτύρου περιέχει 5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους. Κατά μέσο όρο, οι ηλικιωμένοι καταναλώνουν 800 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά μήνα. Ποιο είναι 20% περισσότερο από ό, τι συνιστάται από ειδικούς.
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Brown στο Ρόουντ Άιλαντ έχουν πλέον αντικρούσει την κοινή πεποίθηση ότι οι υψηλές δόσεις κορεσμένου λίπους προκαλούν καρδιακές προσβολές.
Διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έπιναν ένα λίτρο γάλα την ημέρα και έτρωγαν μισό κιλό τυρί δεν έδειξαν αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Τα θρεπτικά συστατικά στα άλλα τρόφιμα στο καθημερινό μας σιτηρέσιο εξουδετερώνουν κάπως τις παρενέργειες των κορεσμένων λιπών. Εάν δεν τα παρακάνετε, μπορούν να εξουδετερωθούν από ασβέστιο, βιταμίνη D, κάλιο και μαγνήσιο που περιλαμβάνονται στη διατροφή μας.
Ακόμα και άτομα που κατανάλωναν έως 593 g κορεσμένου λίπους την ημέρα δεν είχαν κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Αυτό επιβεβαιώνει τη θέση της εξουδετέρωσης από άλλα τρόφιμα.
Συνιστάται:
Τα λιπαρά ψάρια προστατεύουν την όραση, το δέρμα και την καρδιά
Εάν καταναλώνετε μέτριες ποσότητες λιπαρών οξέων Ωμέγα-3, είναι πιο πιθανό να προστατευτείτε από ορισμένες ασθένειες. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται στον σολομό και σε άλλα λιπαρά ψάρια. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη στις Ηνωμένες Πολιτείες που δημοσιεύθηκε στην Ημέρα Υγείας, οι ερευνητές χώρισαν 9.
Νέο 20: Τα κορεσμένα λίπη δεν ήταν επιβλαβή για την καρδιά
Για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, οποιοσδήποτε γιατρός θα σας συμβουλεύσει να αποφύγετε τα κορεσμένα λίπη. Οποιοσδήποτε εκτός από μερικούς Βρετανούς γιατρούς. Όλο και περισσότεροι υποστηρικτές συλλέγουν τη θέση ότι δεν είναι φταίξιμο για παχυσαρκία και καρδιαγγειακές παθήσεις, αλλά για ζάχαρη.
Μπύρα βουτύρου: Ένας πειρασμός που δεν μπορείτε να αντισταθείτε
Η μπύρα βουτύρου είναι ένα αγαπημένο ποτό μεταξύ των μάγων σε όλο τον κόσμο και μόλις το δοκιμάσετε θα καταλάβετε γιατί. Αυτό το απίστευτα νόστιμο ποτό, που έγινε διάσημο από τα βιβλία του Χάρι Πότερ, είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί στο σπίτι από μάγους και απλούς θνητούς.
Τα λιπαρά τρόφιμα βλάπτουν την αίσθηση της όσφρησης
Η τακτική κατανάλωση λιπαρών τροφών οδηγεί σε διαρθρωτικές και λειτουργικές αλλαγές στο ρινικό μας σύστημα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη. Εκτός από την παχυσαρκία και την εξασθένηση των λειτουργιών των οργάνων και συστημάτων στο ανθρώπινο σώμα, οδηγεί επίσης σε οσφρητικές διαταραχές.
Το καθαρό λάδι δεν μπορεί να είναι επιβλαβές για την καρδιά
Οι κατηγορίες των επιστημόνων ότι τα λίπη που περιέχονται στο λάδι είναι επιβλαβή για την καρδιά είναι αβάσιμες, λένε οι διατροφολόγοι, όπως ανέφεραν οι Daily Mail και Reuters. Τα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποιήθηκε τη δεκαετία του '70 και του '80 έδειξαν ότι το λίπος σε μη λιπαρά προϊόντα είναι εξαιρετικά επιβλαβές για την υγεία και ιδιαίτερα για την καρδιά.
