Τα λιπαρά τρόφιμα βλάπτουν την αίσθηση της όσφρησης

Βίντεο: Τα λιπαρά τρόφιμα βλάπτουν την αίσθηση της όσφρησης

Βίντεο: Τα λιπαρά τρόφιμα βλάπτουν την αίσθηση της όσφρησης
Βίντεο: Οι δίαιτες με τροφές «χαμηλών λιπαρών» βλάπτουν την υγεία, λένε τώρα ειδικοί 2024, Σεπτέμβριος
Τα λιπαρά τρόφιμα βλάπτουν την αίσθηση της όσφρησης
Τα λιπαρά τρόφιμα βλάπτουν την αίσθηση της όσφρησης
Anonim

Η τακτική κατανάλωση λιπαρών τροφών οδηγεί σε διαρθρωτικές και λειτουργικές αλλαγές στο ρινικό μας σύστημα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη. Εκτός από την παχυσαρκία και την εξασθένηση των λειτουργιών των οργάνων και συστημάτων στο ανθρώπινο σώμα, οδηγεί επίσης σε οσφρητικές διαταραχές.

Αυτή η μελέτη είναι η πρώτη του είδους της που προσδιορίζει το λίπος ως παράγοντα κινδύνου για την οσφρητική λειτουργία στον άνθρωπο.

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια που χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Το πρώτο υποβλήθηκε σε δίαιτα που περιελάμβανε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και η δεύτερη τρέφονταν κανονικά.

Μετά από 6 μήνες, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ομάδα κινδύνου, που καταναλώνει πολύ λίπος, είχε μειωμένη ικανότητα οσφρητικής λειτουργίας έως και 50%. Έχασαν μέρος της ικανότητάς τους να αναγνωρίζουν τις μυρωδιές επειδή βρέθηκε ότι χάθηκε ένας μεγάλος αριθμός εγκεφαλικών κυττάρων που ήταν υπεύθυνα για τη μετάδοση του σήματος.

Τα αποτελέσματα συμπληρώνονται από τη δήλωση της καθ. Debra Fadol ότι ακόμη και μετά την πρώτη ομάδα ποντικών μείωσε την κατανάλωση λίπους, το οσφρητικό τους σύστημα δεν έχει αποκαταστήσει πλήρως τις ικανότητές του.

Λίπος
Λίπος

Στο μέλλον, η ερευνητική ομάδα σκοπεύει να διερευνήσει τον αντίκτυπο των υψηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ενδιαφέρονται για το αν τα αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα θα επηρεάσουν την ικανότητα διάκρισης και αναγνώρισης των οσμών.

Η παχυσαρκία στον άνθρωπο είναι ένα διαδεδομένο πρόβλημα παγκοσμίως. Είναι επίσης αιτία καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη. Επίσης ανησυχεί τα τελευταία χρόνια είναι το γεγονός ότι το όριο ηλικίας πέφτει και όλο και περισσότερα μικρά παιδιά και έφηβοι κινδυνεύουν.

Εμπειρογνώμονες από όλο τον κόσμο απαιτούν υγιεινή διατροφή και σωματική δραστηριότητα τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Αυτό συμβαίνει επειδή η καρδιά είναι σαν μυς - χρειάζεται καθημερινή προπόνηση για να αναπτυχθεί και να λειτουργεί κανονικά.

Συνιστάται: