2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ίσως έχετε συνηθίσει να φτύνει σπόροι καρπουζιού; Μερικοί άνθρωποι προτιμούν ακόμη και καρπούζι χωρίς σπόρους, αλλά η θρεπτική τους αξία θα σας κάνει να αλλάξετε γνώμη.
Οι σπόροι καρπουζιού έχουν χαμηλές θερμίδες και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Όταν ψήνονται, γίνονται τραγανές και μπορούν εύκολα να υποκαταστήσουν άλλες ανθυγιεινές επιλογές.
Πώς να ψήνετε σπόρους καρπουζιού
Το ψήσιμο των σπόρων καρπουζιών είναι εύκολο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 165 ° C και τα τοποθετείτε σε χαρτί ψησίματος. Θα χρειαστούν μόνο περίπου 15 λεπτά για να τα προετοιμάσετε, αλλά αν θέλετε να είναι πιο τραγανά, ανακατέψτε τα πριν ψηθούν.
Μπορείτε να τα κάνετε ακόμη πιο νόστιμα προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο και αλάτι ή πασπαλίζετε με κανέλα και λίγη ζάχαρη.
Διατροφικά οφέλη των σπόρων καρπουζιού
1. Χαμηλές θερμίδες - 28 g σπόροι καρπουζιού περιέχω περίπου 158 θερμίδες.
2. Περιέχουν μαγνήσιο - ένα από τα μέταλλα που βρίσκονται στους σπόρους καρπουζιού είναι το μαγνήσιο. 4 g σπόρων περιέχουν 21 mg μαγνησίου. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου για έναν ενήλικα είναι 400 mg ημερησίως. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για πολλές από τις μεταβολικές λειτουργίες του σώματος. Διατηρεί επίσης τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, καθώς και την υγεία του ανοσοποιητικού, της καρδιάς και των οστών.
3. Περιέχει σίδηρο - μια χούφτα σπόρων καρπουζιού περιέχει περίπου 0,29 mg σιδήρου. Μπορεί να μην φαίνεται πολύ, αλλά η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σιδήρου σε ενήλικες είναι μόνο 18 mg. Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης και βοηθά το σώμα να μετατρέπει τις θερμίδες σε ενέργεια.
4. Περιέχουν φολικό οξύ - υπάρχει 2 μ φολικό οξύ σε μία μερίδα σπόρων καρπουζιού και η συνιστώμενη πρόσληψη για ενήλικες είναι 400 μ κάθε μέρα. Το φολικό οξύ (βιταμίνη Β9) είναι πολύ σημαντικό για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου. Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται ακόμη περισσότερο, καθώς η ανεπάρκεια φολικού οξέος σχετίζεται με κάποια ελαττώματα του νευρικού σωλήνα.
5. Περιέχετε χρήσιμα λίπη - σπόροι καρπουζιού είναι επίσης μια καλή πηγή μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων - 0,3 g και 1,1 g, αντίστοιχα. Τα χρήσιμα λίπη είναι αποτελεσματικά στην πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων και στη μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης στο αίμα.
Συνιστάται:
Όλα τα οφέλη για την υγεία των σπόρων Chia σε ένα μέρος
Άξιζε σπόροι chia έχουν φήμη ως superfood. Μπορεί να είναι πολύ μικρά, αλλά είναι μια εξαιρετική θρεπτική βιταμίνη. Στην πραγματικότητα, μόνο 1 κουταλιά της σούπας chia περιέχει μόνο 69 θερμίδες και μπορεί να υπερηφανεύεται για 5 γραμμάρια ινών, 4 γραμμάρια λίπους και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Όλα τα οφέλη των σπόρων παπαρούνας σε ένα μέρος
Σπόροι παπαρούνας χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Προστίθεται για να βελτιώσει τη γεύση των προϊόντων. Η παπαρούνα καλλιεργείται από την αρχαία Αίγυπτο. Σήμερα, οι μεγαλύτεροι παραγωγοί πολιτισμού είναι η Ινδία και η Περσία, όπου εισάγονται από Άραβες εμπόρους.
Τα οφέλη των σπόρων καρπουζιού
Τα οφέλη για την υγεία από το φαγητό σπόροι καρπουζιού δεν είναι γνωστά σε πολλούς ανθρώπους. Όταν κοιτάζετε το γλυκό και ζουμερό καρπούζι, σπάνια θα σκεφτείτε τους σπόρους που περιέχονται σε αυτό. Η αλήθεια είναι ότι το μόνο που θέλετε είναι να φάτε λίγο από τη σάρκα και πιθανώς να πετάξετε τους σπόρους.
Τα οφέλη των μήλων και του καρπουζιού για το σώμα
Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ορίζει ότι μια υγιεινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει μεταξύ 1, 5 και 2 φλιτζάνια φρούτων την ημέρα. Τρώγοντας μήλα και καρπούζι αποφέρει μεγάλα οφέλη σε μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά - συμπεριλαμβανομένης, σύμφωνα με το Harvard School of Public Health, μειωμένου κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιαγγειακών παθήσεων και πεπτικών προβλημάτων.
Οφέλη από το μούσκεμα των ξηρών καρπών και των σπόρων
Θα έπρεπε εγω μουλιάστε τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους πριν τα φάτε; Γιατί λένε τόσες πολλές συνταγές vegan ότι πρέπει να μουλιάζετε τα καρύδια πριν τα χρησιμοποιήσετε; Τι είναι τα οφέλη του εμποτισμού ξηρών καρπών και σπόρων ? Το απαιτούν πολλές συνταγές ωμών τροφίμων μούσκεμα ξηρούς καρπούς ή σπόρους .
