2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Βούλγαροι επιστήμονες από το Ινστιτούτο Φυτικών Γενετικών Πόρων στην πόλη Sadovo δημιούργησαν ένα αφροδισιακό φυστίκι που έχει το άρωμα φρεσκοψημένων αμυγδάλων.
Η νεοσύστατη ποικιλία φυστικιών πήρε το όνομά της από τον μυθικό θρακικό τραγουδιστή Ορφέα και περιλαμβάνεται επίσημα στον κατάλογο ποικιλιών της Βουλγαρίας.
Το φυστίκι Ορφέας είναι το μόνο λευκό φυστίκι που επιλέχθηκε από Βούλγαρους επιστήμονες. Όλες οι άλλες ποικιλίες που έχουν επιλέξει οι Βούλγαροι επιστήμονες έχουν κόκκινο χρώμα του κελύφους. Ο Ορφέας χαρακτηρίζεται από κρεμ-λευκές ζυγαριές και ένα ιδιαίτερο άρωμα καβουρδισμένων αμυγδάλων.
Η επιστημονική ομάδα, ο συγγραφέας της ανακάλυψης, αποκαλύπτει με υπερηφάνεια ότι εκτός από το συγκεκριμένο άρωμα, το φυστίκι τους είναι επίσης ένα ισχυρό αφροδισιακό.
Αυτό οφείλεται στην αυξημένη ποσότητα βασικών αμινοξέων, τα οποία είναι τουλάχιστον 5-6% υψηλότερα από αυτά άλλων ποικιλιών. Επιπλέον, το Orpheus έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - περίπου 29% και είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β και βιταμίνη Ε, η οποία είναι γνωστό ότι έχει άμεση επίδραση στην ανδρική σεξουαλική ισχύ.
Ένα επιπλέον πλεονέκτημα των λευκών φυστικιών είναι ότι έχουν χαμηλές θερμίδες. Εκατό γραμμάρια φυστικιών Orpheus περιέχουν μόνο 601 kcal, έναντι 650 kcal / 100 g για άλλες βουλγαρικές ποικιλίες.
Το λάδι του έχει μεγαλύτερη σταθερότητα σε σύγκριση με τις υπάρχουσες ποικιλίες. Αυτό μειώνει την πιθανότητα σχηματισμού ελευθέρων ριζών στο σώμα των ανθρώπων που το τρώνε τακτικά.
Η νέα ποικιλία είναι μέρος της οικογένειας ποικιλιών της Βαλένθια. Είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτικό σε οικονομικά σημαντικές ασθένειες που επηρεάζουν τις καλλιέργειες φυστικιών.
Επιστήμονες από το Ινστιτούτο Φυτικών και Γενετικών Πόρων υπόσχονται ότι η επιλεγμένη ποικιλία Orpheus θα αποφέρει υψηλές αποδόσεις στους αγρότες που την καλλιεργούν. Οι επιστήμονες αναμένουν ότι τα φιστίκια αποδίδουν 17% υψηλότερα από τα εθνικά πρότυπα.
Τα φιστίκια Orpheus είναι πολύ μεγάλα - 1000 σπόροι της ποικιλίας φτάνουν σε βάρος 890 g, γεγονός που το φέρνει πιο κοντά στους μεγαλύτερους ξηρούς καρπούς μεταξύ των φυστικιών - ποικιλίες Virgin.
Συνιστάται:
Τα φουντούκια ξεπέρασαν την τιμή των αμυγδάλων
Μέχρι πρόσφατα θεωρούσαν ακριβά καρύδια - αμύγδαλα, παρέμειναν πίσω από τα φουντούκια, σε σύγκριση με την τιμή ανά κιλό. Τα καρύδια κέδρου, με τιμή 68 BGN ανά χιλιόγραμμο, παραμένουν με τις υψηλότερες τιμές μεταξύ των ξηρών καρπών. Το κιλό φουντούκια έχει αυξηθεί δραματικά τους τελευταίους μήνες, αναφέρει η Bulgaria Today.
Γιορτάζουμε την ημέρα των καβουρδισμένων κάστανων
Τον δροσερό μήνα του Δεκεμβρίου υπάρχει ένα ζεστό πιάτο που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Τα ψητά κάστανα βρίσκονται συχνά αυτή την εποχή του χρόνου. Το γήινο, μοναδικό άρωμα είναι περισσότερο από αρκετό για να βυθίσει όλους στο χριστουγεννιάτικο πνεύμα.
Μανιτάρι με άρωμα φθινοπώρου: Άρωμα φθινοπώρου
Η φθινοπωρινή μυρωδιά είναι μέλος της οικογένειας Tricholomataceae (Φθινοπωρινά μανιτάρια). Στη Βουλγαρία είναι επίσης γνωστή με τα ονόματα Ένας συνηθισμένος καρυοθραύστης , Σιβούσκα και Κορυδαλλός . Εάν βρίσκεστε σε άλλη χώρα και πρέπει να αναφέρετε κάτι για αυτό το μανιτάρι, είναι καλό να γνωρίζετε ότι στα Αγγλικά ονομάζεται Clouded agaric, στα Γερμανικά - Nebelkappe και στα Ρωσικά είναι το Govorushka seraya.
Η σκοτεινή πλευρά των αμυγδάλων
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αμύγδαλα είναι superfoods. Η κατανάλωσή τους παγκοσμίως αυξήθηκε τόσο πολύ που σήμερα είναι πιο δημοφιλείς από ποτέ και ξεπέρασαν τα φιστίκια, τα οποία μέχρι πρόσφατα ήταν ένα πρωτοφανές αγαπημένο. Και με λογικό τρόπο - η καθημερινή κατανάλωσή τους μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, διατηρεί τα βέλτιστα επίπεδα λιπαρών οξέων στο σώμα μας, φροντίζει την εμφάνισή μας.
Είστε οπαδός των αμυγδάλων; Δείτε γιατί δεν πρέπει να το παρακάνετε
Τα αμύγδαλα ήταν πάντα πηγή θρεπτικών συστατικών και ενέργειας. Τα αμύγδαλα αποτελούνται από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, μαγνήσιο και άλλα. και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του πρωινού σε πολλά νοικοκυριά σε όλο τον κόσμο. Ωμά ή ψημένα αμύγδαλα, νόστιμα καρύδια διατίθενται επίσης ως αλεύρι αμυγδάλου, βούτυρο και γάλα αμυγδάλου.
