Είστε οπαδός των αμυγδάλων; Δείτε γιατί δεν πρέπει να το παρακάνετε

Βίντεο: Είστε οπαδός των αμυγδάλων; Δείτε γιατί δεν πρέπει να το παρακάνετε

Βίντεο: Είστε οπαδός των αμυγδάλων; Δείτε γιατί δεν πρέπει να το παρακάνετε
Βίντεο: Σπαστήρας αμυγδάλου 2024, Νοέμβριος
Είστε οπαδός των αμυγδάλων; Δείτε γιατί δεν πρέπει να το παρακάνετε
Είστε οπαδός των αμυγδάλων; Δείτε γιατί δεν πρέπει να το παρακάνετε
Anonim

Τα αμύγδαλα ήταν πάντα πηγή θρεπτικών συστατικών και ενέργειας. Τα αμύγδαλα αποτελούνται από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, μαγνήσιο και άλλα. και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του πρωινού σε πολλά νοικοκυριά σε όλο τον κόσμο.

Ωμά ή ψημένα αμύγδαλα, νόστιμα καρύδια διατίθενται επίσης ως αλεύρι αμυγδάλου, βούτυρο και γάλα αμυγδάλου. Ανεξάρτητα από το πώς καταναλώνονται, μας δίνουν μια υγιή δόση θρεπτικών συστατικών. Στις 16 Φεβρουαρίου, οι Ηνωμένες Πολιτείες γιορτάζουν ημέρα αμυγδάλου.

Αλλά όπως λένε, το πολύ καλό δεν είναι καλό, το οποίο ισχύει πλήρως για την κατανάλωση αμυγδάλων. Κατανάλωση πολλών αμυγδάλων μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα και οίδημα καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Καθώς οι ξηροί καρποί είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, αυτό οδηγεί σε υπερβολική πίεση στην κοιλιά.

Εάν έχετε ασθενές πεπτικό σύστημα και είναι επιρρεπείς σε πεπτικές διαταραχές, θα πρέπει ελέγχετε την πρόσληψη αμυγδάλων.

Ένας τρόπος αντιμετώπισης προβλημάτων στο στομάχι είναι να πίνετε άφθονο νερό. Αλλά επίσης να θυμάστε ότι η υπερβολική κατανάλωση νερού οδηγεί σε ανισορροπία νατρίου στο σώμα.

Χρειαζόμαστε περίπου 15 mg βιταμίνης Ε κάθε μέρα. Διά μέσου καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αμυγδάλων είναι δυνατόν να φτάσετε πάνω από 1000 mg της απαιτούμενης πρόσληψης. Οι παρενέργειες της περίσσειας βιταμίνης Ε περιλαμβάνουν διάρροια, αέρια, θολή όραση, πονοκεφάλους και ζάλη και λήθαργο.

Γάλα αμυγδάλου
Γάλα αμυγδάλου

Ενα από τα κύρια παρενέργειες των αμυγδάλων είναι αύξηση βάρους. Είναι έτσι γιατί αμύγδαλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα λίπους και θερμίδων. Εάν δεν κάψετε αρκετές θερμίδες, το σώμα σας θα αποθηκεύσει υπερβολικές θερμίδες όπως λίπος και επιπλέον λίβρες.

Παράξενο όπως φαίνεται, Τα αμύγδαλα μπορεί επίσης να είναι τοξικά. Τα πικρά αμύγδαλα περιέχουν υδροκυανικό οξύ, το οποίο οδηγεί σε συμπτώματα όπως επιβράδυνση του νευρικού συστήματος και αναπνευστικό πρόβλημα που μπορεί να είναι θανατηφόρο. Αυτή είναι μια σπάνια ανεπιθύμητη ενέργεια, αλλά μερικοί άνθρωποι έχουν δείξει αλλεργικές αντιδράσεις σε αυτά τα καρύδια. Εδώ τα συμπτώματα μπορεί να είναι εξανθήματα, δυσκολία στην αναπνοή και πολλά άλλα.

Ανάλογα με αυτό όπου καλλιεργούνται, αμύγδαλα μπορεί να εκτεθεί σε επιβλαβείς βακτηριακές επιδράσεις, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας εάν καταναλώνονται χωρίς σωστό καθαρισμό εκ των προτέρων. Στην πραγματικότητα, σε πολλές χώρες πώληση ωμών αμυγδάλων είναι παράνομο.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα αμύγδαλα είναι καλά για την υγεία μας, αλλά η μετριοπάθεια είναι το κλειδί εδώ. Μιλήστε με τον διατροφολόγο σας και αποφασίστε πόσα αμύγδαλα την ημέρα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά.

Και αν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους που δεν έχουν πρόβλημα να τρώτε περισσότερα καρύδια, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα από αυτά τα κέικ αμυγδάλου ή κέικ αμυγδάλου.

Συνιστάται: