2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τον δροσερό μήνα του Δεκεμβρίου υπάρχει ένα ζεστό πιάτο που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Τα ψητά κάστανα βρίσκονται συχνά αυτή την εποχή του χρόνου. Το γήινο, μοναδικό άρωμα είναι περισσότερο από αρκετό για να βυθίσει όλους στο χριστουγεννιάτικο πνεύμα.
Επί 14 Δεκεμβρίου είναι καιρός να τιμήσουμε ψητά κάστανα. Ή μάλλον να σημειώσετε την παράδοση του ψητά κάστανα, με την πάροδο του χρόνου.
Ιστορία της Ημέρας Καβουρδισμένου Καστανού
Ημέρα ψητού κάστανου είναι μια σχετικά νέα αργία στο ημερολόγιο. Αν και είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ακριβώς πότε άρχισαν να γίνονται τόσο δημοφιλή, οι ιστορικοί προτείνουν ότι ο 16ος αιώνας ήταν ένα σημείο καμπής όταν τα κάστανα άρχισαν να πωλούνται από πωλητές του δρόμου σε όποιον ήθελε ένα γρήγορο και ζεστό πρωινό. Ήταν εδώ και καιρό παράδοση στην Πορτογαλία να τα τρώμε ψητά την ημέρα του Αγίου Μαρτίνου και στην Τοσκάνη την ημέρα του Αγίου Σίμον.
Το γλυκό κάστανο (Castanea sativa) είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο που αγαπά την υγρασία. Προέρχεται από την Ασία και βρίσκεται τώρα στη Βόρεια Αφρική, τον Καύκασο και τη Νότια Ευρώπη. Στη Βουλγαρία βρίσκεται στις βόρειες πλαγιές των βουνών Πιρίν, στη Belasitsa (το χωριό Κολάροβο - πραγματοποιείται ετήσιο φεστιβάλ καστανιάς!), Το Slavyanka και τα δυτικά τμήματα των Βαλκανικών βουνών. Σε γενικές γραμμές, το δέντρο ζει έως 140 ετών.
Όταν τα κάστανα ψήνονται προσεκτικά, αποκαλύπτεται η φυσική γλυκύτητα του καρυδιού. Αυτό τους κάνει ένα τέλειο πρωινό! Με σχετικά χαμηλές θερμίδες, είναι επίσης μια εξαιρετικά καλή πηγή ινών. Είναι επίσης πολύ πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία μπορεί να σας εκπλήξει.
Αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε τη γλυκιά και γήινη γεύση αυτών των ξηρών καρπών. Εάν δεν τα έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν, τότε την ημέρα των καβουρδισμένων κάστανων είναι η τέλεια στιγμή για να τα απολαύσετε!
Τα κάστανα συχνά ψήνονται στη σχάρα, το οποίο βοηθά στην απομάκρυνση των πικρών, λαμπερών κελυφών και έτσι το ξεφλουδισμένο καταναλώνεται ζεστό!
Πώς να γιορτάσετε την Ημέρα του Κάστανου Ψητού
Είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε ψητά κάστανα | Γιατί λοιπόν να μην φτιάξετε μια παρτίδα μόνοι σας στις 14 Δεκεμβρίου; Προετοιμάστε τα ως σνακ ή προσθέστε τα στο μεσημεριανό σας πιάτο - στο γούστο σας!
Μπορείτε να τα βρείτε στα περισσότερα σούπερ μάρκετ και κυρίως στις αγορές κατά την περίοδο των διακοπών, οπότε δεν θα χρειαστεί να τα ψάξετε στο δάσος!
Συνιστάται:
Σήμερα γιορτάζουμε την Ημέρα της Πατάτας
Επί 19 Αυγούστου σημειώνουμε Παγκόσμια Ημέρα Πατάτας - το φαγητό που εμφανίζεται πιο συχνά στο μενού μας. Είτε πρόκειται για πατατάκια, πουρέ πατάτας, πατάτες φούρνου, πατάτες φούρνου ή τηγανητές, οι πατάτες είναι πάντα νόστιμες. Η καλλιέργεια πατατών ξεκίνησε μεταξύ 5000 και 8000 π.
Σήμερα γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα της Apple
Παγκόσμια Ημέρα της Apple είναι στις 15 Σεπτεμβρίου. Είστε έτοιμοι να το γιορτάσετε σωστά με αυτό το νόστιμο και χρήσιμο φυσικό δώρο; Υπάρχουν πολλές λέξεις που ονομάζονται μήλα σε όλο τον κόσμο, αλλά ένα πράγμα είναι αλήθεια, όπου κι αν βρίσκεστε.
Σήμερα γιορτάζουμε την Ημέρα του λάχανο τουρσί
Η 3η Νοεμβρίου σηματοδοτεί την Ημέρα του Sauerkraut και παρόλο που δεν είναι σαφές γιατί σήμερα είναι η ημέρα του λάχανο τουρσί, η αναπληρώτρια καθηγήτρια Donka Baikova λέει ότι δεν πρέπει να χάσετε την περίσταση και να φάτε αυτό το προϊόν, καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Οφέλη για την υγεία των κάστανων
Τα κάστανα είναι εξαιρετικά χρήσιμα, νόστιμα και κατάλληλα για τη χειμερινή περίοδο. Στη συνέχεια, το ανοσοποιητικό σύστημα είναι αρκετά εξασθενημένο και τα κάστανα, χάρη στα ανόργανα άλατα και τις βιταμίνες που περιέχουν, είναι μια καλή επιλογή για την υπέρβαση της κόπωσης, για την ενίσχυση της μνήμης, για τη θεραπεία ακόμη και επώδυνης και βαριάς εμμήνου ρύσεως και αιμορροΐδων.
Γιορτάζουμε την ημέρα των Muffins λεμονιού
Επί 15 Δεκεμβρίου Ήρθε η ώρα να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στα muffins - και ιδίως στο muffins λεμονιού . Η γεύση λεμονιού είναι μια αγαπημένη γεύση και στον κόσμο των γλυκών Ημέρα muffin λεμονιού είναι η τέλεια δικαιολογία για να απολαύσετε μια γλυκιά εμπειρία με αυτά τα ξεχωριστά εσπεριδοειδή.
