2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κύπελλο του Βούδα ή Μπολ του Βούδα είναι μια νέα τάση στη μαγειρική τέχνη που γρήγορα κερδίζει οπαδούς και προκαλεί μεγάλο ενδιαφέρον.
Η πρώτη εντύπωση είναι ότι είναι μια ποικιλία σαλάτας, αλλά αυτή είναι μια παραπλανητική ιδέα, γιατί το πιάτο είναι πολύ περισσότερο από αυτό. Όχι μόνο ως το περιεχόμενο των προϊόντων σε αυτό, αλλά και ως φιλοσοφία.
Κύπελλο του Βούδα είναι μια υγιεινή διατροφή, ένας τρόπος ζωής, ακολουθώντας ένα αρχαίο τελετουργικό που δανείστηκε από βουδιστές μοναχούς που γύρισαν στα σπίτια των ανθρώπων με ένα μπολ στο χέρι, ζητώντας από τους ιδιοκτήτες να μοιραστούν τα τρόφιμα τους μαζί τους. Αυτό έχει κάνει αυτά τα αγγεία σύμβολο της βουδιστικής θρησκείας.
Σήμερα δεν είναι μόνο μια γαστρονομική τάση, αλλά και ένα φαγητό που έχει διατηρήσει την πνευματική του σχέση με το πρωτότυπο. Για τους μοναχούς, το φαγητό δεν είναι μόνο ένα μέσο ικανοποίησης της πείνας, αλλά και ένα φάρμακο για το σώμα και το μυαλό. Το Buddha Cup εκτελεί αυτές τις λειτουργίες μέσω φρέσκων εποχιακών προϊόντων, που συνδυάζονται έτσι ώστε να είναι το μέγιστο όφελος για το σώμα.
Επειδή στον βουδισμό το κρέας και τα ψάρια εξαιρούνται ως τρόφιμα, αυτά τα πιάτα είναι κυρίως χορτοφάγα. Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, περιέχουν τις απαραίτητες βιταμίνες και πρωτεΐνες μέσω της ακριβούς επιλογής των προϊόντων.
Ένα τέτοιο μπολ είναι το τέλειο ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα ή ένα ισορροπημένο δείπνο. Καθώς κερδίζει το ενδιαφέρον ενός ευρύτερου φάσματος ανθρώπων, ψάρια και κρέας έχουν ήδη προστεθεί στα προϊόντα.
Όσοι θέλουν για να ετοιμάσετε ένα κλασικό κύπελλο του Βούδα, πρέπει να περιλαμβάνει 5 προϊόντα σε αυτό και περισσότερα από αυτά είναι μόνο κατόπιν προσωπικής επιλογής.
1. Όσπρια - φασόλια, ρεβίθια ή φακές είναι στοιχεία που παρέχουν φυτικές πρωτεΐνες στο μενού.
2. Το Einkorn, η βρώμη, το καστανό ρύζι, το quinoa και το κεχρί είναι μέρος του μενού που παρέχουν οι υδατάνθρακες.
3. Το μαρούλι, το σπανάκι, η ρόκα, οι ντομάτες και τα καρότα είναι προϊόντα που πρέπει να είναι ωμά και θα αποτελούν το στοιχείο ωμά λαχανικά Κύπελλο του Βούδα;
Φωτογραφία: Super MamA
4. Τα βρασμένα κολοκυθάκια, οι πιπεριές, οι αγκινάρες, το λάχανο, το μπρόκολο είναι ένα στοιχείο μαγειρεμένων εποχιακών λαχανικών.
5. Το ελαιόλαδο, οι ελαιούχοι σπόροι, οι ξηροί καρποί και τα αβοκάντο είναι αυτά που φέρνουν λίπος και μπαχαρικά σε ολόκληρο τον συνδυασμό.
Όλα τα προϊόντα μαγειρεύονται ανεξάρτητα και τακτοποιούνται στο μπολ, τηρώντας τόσο την απαίτηση για σωστή διάταξη ανάλογα με τη φύση των προϊόντων όσο και για τη δημιουργία ενός αισθητικά ευχάριστου πιάτου.
Η προετοιμασία ενός τέτοιου μείγματος τροφίμων φαίνεται εύκολη με την πρώτη ματιά. Στην πραγματικότητα, απαιτεί αρκετές πληροφορίες και μια αίσθηση διατροφής για να κάνει τη σωστή επιλογή, δεδομένης της διατροφικής αξίας κάθε προϊόντος.
Εδώ είναι ένα παράδειγμα Κύπελλο του Βούδα για το χειμώνα: καστανό ρύζι, ψητά εποχιακά λαχανικά, μείγμα εποχιακών σαλατών και αβοκάντο.
Συνιστάται:
Βασιλικό αφέψημα - πώς να το προετοιμάσετε και γιατί είναι χρήσιμο
Βασιλικός είναι ένα πικάντικο μπαχαρικό που λατρεύεται σχεδόν σε όλο τον κόσμο και ένα χρήσιμο βότανο που έχει ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Εκτός από την προσθήκη σε διάφορα πιάτα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αφέψημα βασιλικού, το οποίο θα σας αναζωογονήσει και θα σας φέρει πολλά οφέλη.
Το χέρι του Βούδα
Το χέρι του Βούδα είναι ένα εξωτικό εσπεριδοειδές που έχει παράξενο σχήμα. Είναι επίσης γνωστό ως εσπεριδοειδή και έχει ένα ευχάριστο άρωμα λεμονιού. Για περισσότερα από χίλια χρόνια, οι Κινέζοι και οι Ιάπωνες εκτιμούσαν αυτό το παράξενο φρούτο, το οποίο μοιάζει με σταυρό ανάμεσα σε ένα τεράστιο λεμόνι και καλαμάρι.
Γιατί είναι χρήσιμο το σέλινο και πώς να το προετοιμάσετε
Εκτός από το ότι είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα λαχανικά και μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε πιάτο, το σέλινο έχει πολλές άλλες θετικές ιδιότητες. Είναι εξαιρετικά σημαντικό για την ανθρώπινη υγεία και, σε αντίθεση με ορισμένα από τα αντίστοιχα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σύνολό του.
Τι είναι το μέλι και πώς να το προετοιμάσετε
Ο συμπυκνωμένος χυμός φρούτων χωρίς πρόσθετη ζάχαρη που ονομάζουμε μαρμελάδα, και κάπου ένα ελαστικό μάκτρο ή στόκος. Ο μοναδικός γλυκός πειρασμός, που πάντα παρασκευάστηκε στο παρελθόν στη χώρα μας, έχει τη συνοχή του μελιού, αλλά είναι φτιαγμένος από φρούτα πλούσια σε ζάχαρη.
Υγιείς και νόστιμες ιδέες για το μπολ του Βούδα
Μπολ του Βούδα είναι ένα γαστρονομικό πιάτο που κερδίζει δημοτικότητα λόγω των οφελών για την υγεία που προσφέρει. Συνδέει επίσης τους οπαδούς που επιλέγουν αυτή τη διατροφή με τις πνευματικές πρακτικές του Βουδισμού. Εκεί, η κοινή χρήση φαγητού είναι ένας τρόπος για να συγκεντρώσετε τους ανθρώπους.
