Σοκολάτα γάλακτος? Ναι, αλλά έχοντας κατά νου ένα πράγμα

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Η σοκολάτα είναι ένα προϊόν διατροφής που προέρχεται από κακάο. Σε αυτό, οι άνθρωποι βάζουν κάθε είδους διαφορετικά συστατικά. Παράγεται συνήθως από ζυμωμένους, ψημένους και αλεσμένους κόκκους κακάου. Το προϊόν είναι μια εφεύρεση των αρχαίων Αζτέκων. Η σοκολάτα είναι γνωστή στο Μεξικό, την Κεντρική και τη Νότια Αμερική για τουλάχιστον 3.000 χρόνια.

Να πάρω σοκολάτα γάλακτος, στο φυσικό, που λαμβάνεται από μάζα κακάου και βούτυρο κακάο, προστίθεται γάλα. Η συζήτηση για το αν είναι χρήσιμη ή όχι χρονολογείται από χρόνια.

Πίσω τα οφέλη της σοκολάτας γάλακτος Υπάρχουν παράγοντες όπως το περιεχόμενο των αντιοξειδωτικών στο κακάο. Οι αντίπαλοι δείχνουν συστατικά όπως ζάχαρη και γάλα.

Η κατανάλωση σοκολάτας με μέτρο έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση και την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Η φυσική σοκολάτα περιέχει επίσης πολλά αντιοξειδωτικά που φροντίζουν την καρδιά.

Οι υπερβολικές ποσότητες σοκολάτας, από την άλλη πλευρά, αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, τερηδόνας και ιδιαίτερα παχυσαρκίας.

Μόνο 100 g σοκολάτας περιέχει τουλάχιστον 500 θερμίδες. Αυτό οφείλεται στα υψηλά επίπεδα ζάχαρης στη σύνθεσή του.

Μεταξύ των παρανοήσεων σχετικά με τη σοκολάτα, το πιο δημοφιλές είναι ότι η μαύρη σοκολάτα δεν γεμίζει. Η αλήθεια είναι ότι είτε είναι γάλα, μαύρο, λευκό είτε εμπλουτισμένο με διαφορετικά προϊόντα, η σοκολάτα έχει σχεδόν την ίδια θερμιδική αξία - περίπου 520 και 560 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Αυτή είναι η ίδια ποσότητα όπως σε ένα κανονικό πιάτο.

Ωστόσο, πολλοί ισχυρίζονται ότι είναι σοκολάτα γάλακτος είναι λιγότερο θερμιδική. Αποτελείται από μάζα κακάου, βούτυρο κακάο και ζάχαρη σε συνδυασμό με περισσότερη σκόνη γάλακτος ή κρέμα.

Μια εξήγηση για το υποτιθέμενο διαιτητικό αποτέλεσμα είναι ότι αυτά τα επιπλέον συστατικά ικανοποιούν πιο γρήγορα την επιθυμία για σοκολάτα. Επιπλέον, η μαύρη σοκολάτα θεωρείται υγιέστερη επειδή το κακάο περιέχει δευτερεύουσες φυτικές ουσίες που προστατεύουν από τον καρκίνο.

Σοκολάτα γάλακτος χρησιμοποιείται επίσης ως φάρμακο. Ήδη από τον 16ο αιώνα, χρησιμοποιήθηκε για να ανακτήσει το χαμένο βάρος ή για να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος σε ασθενείς που έχασαν απότομα βάρος. Η κατανάλωσή του διεγείρει το νευρικό σύστημα και την πέψη.

Οι θεραπευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες των προϊόντων κακάου έχουν χρησιμοποιηθεί σε περιπτώσεις ρινικής καταρροής, αναιμίας, ανορεξίας, μειωμένης λίμπιντο, πυρετού και άλλων. Σήμερα χρησιμοποιούνται σε διάφορα καλλυντικά προϊόντα.

Πολλοί το πιστεύουν σοκολάτα, και ειδικά στη σοκολάτα γάλακτος, περιέχει πολλή χοληστερόλη. Αυτό συμβαίνει επειδή η χοληστερόλη βρίσκεται σε προϊόντα ζωικής προέλευσης, όπως το γάλα, το οποίο προστίθεται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Ωστόσο, τα επίπεδα δεν είναι πολύ υψηλά. Ωστόσο, σε μερικούς ανθρώπους, η παρουσία γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.