2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Η αγκινάρα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Αυτό το λαχανικό είναι γνωστό ότι δεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες - περίπου 60 θερμίδες ανά τεμάχιο, επιπλέον δεν περιέχει λίπος και είναι πλούσιο σε κυτταρίνη.
Ανεξάρτητα από το πόσο αγκινάρα τρώτε, δεν θα έχει κακή επίδραση στο σώμα σας και θα μειώσει ακόμη και το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα σας. Αν και απομένει πολύ λίγο μετά τον καθαρισμό των λαχανικών, ικανοποιεί.
Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι εάν καταναλώνετε αγκινάρες με πολλές λιωμένες βούτυρες και λιπαρές σάλτσες, δεν θα έχει καλή επίδραση στην επιθυμία σας να χάσετε βάρος.
Μπορείτε να φάτε στον ατμό, βραστά, ψητά και ακόμη και ωμά αγκινάρες - καθώς και να το φάτε, θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ανανεώστε τις σαλάτες σας με ωμά ή μαγειρεμένα αγκινάρες.
Το πρωινό των αριστοκρατών είναι ένα πιάτο που είναι γνωστό ότι βοηθά στην απώλεια βάρους και περιέχει τόσο χρήσιμο για το σκοπό αυτό την αγκινάρα. Για αυτό χρειάζεστε 1 κουταλάκι του γλυκού καστανό ρύζι, 3 βραστά αγκινάρες, 1 μικρό κρεμμύδι, μισό κουταλάκι του γλυκού ρίγανη, 1 σκελίδα σκόρδο, 6 ελιές, αλάτι και πιπέρι.
Αυτό το πιάτο στον ατμό είναι καλύτερο, τότε είναι το πιο διαιτητικό. Ρίξτε το ρύζι στο ατμόπλοιο και ρίξτε νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής σας.
Ψιλοκόψτε τις αγκινάρες, τα κρεμμύδια και τις ελιές, ψιλοκόψτε και χτυπήστε το σκόρδο. Προσθέστε τα λαχανικά και τα μπαχαρικά στο ρύζι, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε μέχρι να ολοκληρωθεί.
Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, αντικαταστήστε το δείπνο σας για τέσσερις ημέρες με ψητή αγκινάρα. Χρειάζεστε τρεις αγκινάρες με μίσχους, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο, χυμό 1 λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό.
Τα λαχανικά πλένονται και κόβονται κατά μήκος με το στέλεχος. Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και ψήνουμε για δέκα λεπτά στη σχάρα. Η αγκινάρα είναι έτοιμη όταν το άκρο του μαχαιριού εισέρχεται ελεύθερα στο μαλακό μέρος.
Ξεφλουδίστε το κάτω μέρος των λαχανικών από τα σκληρά φύλλα, σεζόν για γεύση και πασπαλίζετε με μαϊντανό. Μπορεί επίσης να πασπαλιστεί με ψιλοκομμένο σκόρδο, το οποίο πολτοποιείται λίγο πριν το ραντιστεί.
Συνιστάται:
Νόστιμες συνταγές με αγκινάρες
Η αγκινάρα είναι μια πολύ καλή πηγή φυλλικού οξέος, φυτικών ινών, επιπλέον, περιέχει πολύ λίγες θερμίδες. Με την παρατεταμένη κατανάλωση, μειώνει το λεγόμενο. κακή χοληστερόλη στο σώμα. Περιέχει επίσης ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, χαλκό και άλλα.
Συμβουλές για το μαγείρεμα αγκινάρες
Για ένα άτομο που δεν έχει εμπειρία με την προετοιμασία των αγκινάρων, η προετοιμασία του μπορεί να φαίνεται σαν ένα πραγματικό τεστ. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα τόσο περίπλοκο και αν ακολουθήσετε ορισμένα βήματα, η πρώτη προσπάθεια θα δώσει υπέροχα αποτελέσματα.
Πώς να καθαρίσετε τις αγκινάρες
Η αγκινάρα Είναι γνωστό από τα αρχαία χρόνια, ονομαζόταν φυτικό λουλούδι και συχνά χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση του εσωτερικού. Η αγκινάρα χρησιμοποιήθηκε για φαγητό στην αρχαία Ελλάδα, ήταν γνωστή στην αρχαία Αίγυπτο και στην αρχαία Ρώμη στο τραπέζι των πλουσίων υπήρχε πάντα αυτή η λιχουδιά.
Πώς να μαγειρέψετε αγκινάρες
Η αγκινάρα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό λαχανικό που δεν περιέχει σχεδόν καθόλου θερμίδες, επομένως συνιστάται για διατροφική διατροφή. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να καθαρίσετε την αγκινάρα. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι με το χυμό μισού λεμονιού.
Επομένως, προσθέστε αγκινάρες στο Smoothie σας
Ακούγεται εκπληκτικό να προσθέτετε ωμά αγκινάρες στο χυμό σας ή σε συνταγές smoothie; Λοιπόν, σύντομα θα εκπλαγείτε ακόμη περισσότερο από τις ισχυρές ενώσεις καταπολέμησης των ασθενειών που περιέχονται στις αγκινάρες. Αλλά πρώτα, ας ρίξουμε μια σύντομη ματιά στη συναρπαστική ιστορία και την τελευταία έρευνα σχετικά με αυτό το μοναδικό λαχανικό.