2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν υπάρχει πολύ πιο πολύτιμο φαγητό από σιτάρι. Ήταν ο παγκοσμίου φήμης φιλόσοφος και θεραπευτής της Βουλγαρίας Petar Deunov που το τόνισε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα άτομο μαθαίνει να το συμπεριλαμβάνει τακτικά στο μενού του σιτηρά, αλλά όχι με τη μορφή λευκού ψωμιού ή άλλων ζυμαρικών, αλλά από πραγματικό μαγειρεμένο σιτάρι.
Γι 'αυτό σας προσφέρουμε 3 ενδιαφέροντα συνταγές με σιτάρι στο οποίο το σιτάρι είναι ο κύριος χαρακτήρας.
Κρύο ορεκτικό σίτου με συκώτι και μανιτάρια
Απαραίτητα προϊόντα: 2 κουτ προμαγειρεμένο σιτάρι, 150 γραμμάρια μανιτάρια, 1 κόκκινη πιπεριά, 150 γραμμάρια συκωτιού κοτόπουλου, 3 μικρές ντομάτες, 1 κουταλάκι του γλυκού. λιωμένο βούτυρο, ο χυμός 1 λεμονιού, 3 κουταλιές της σούπας. ξίδι, 1 κουταλιά της σούπας. μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι για γεύση, μερικά κλαδάκια φρέσκο μαϊντανό
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα πλυμένα και κομμένα μανιτάρια χύνονται με χυμό λεμονιού και αφήνονται να παραμείνουν για 30 λεπτά για να απορροφηθούν. Βούτυρο, μουστάρδα και 2 κουταλιές της σούπας. του ξιδιού αναμιγνύονται, και τα συκώτια τοποθετούνται για 8 λεπτά σε βραστό νερό, καρυκεύματα με το υπόλοιπο ξύδι. Στραγγίξτε, ψιλοκόψτε και ανακατέψτε με το στραγγισμένο σιτάρι, τη σάλτσα βουτύρου, τα μανιτάρια και τις πιπεριές και τις ντομάτες σε κύβους. Καρυκεύστε το ορεκτικό με αλάτι και πιπέρι, κρυώστε και σερβίρετε πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Αρωματικά κεφτεδάκια από σιτάρι
Απαραίτητα προϊόντα: 2 κουτ προμαγειρεμένο και πουρέ με πιρούνι σιτάρι, 4 κουταλιές της σούπας. ψωμιά, 1 χτυπημένο αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα ντομάτας, μερικά κλαδάκια ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι για γεύση, λάδι τηγανίσματος
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Όλα τα προϊόντα χωρίς το λάδι αναμιγνύονται σε ένα μπολ και αφήνονται να παραμείνουν στο κρύο για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, το λάδι θερμαίνεται σε μια κατσαρόλα και σχηματίζονται κεφτεδάκια από το μείγμα σιταριού με βρεγμένα χέρια, τα οποία τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά.
Πιλάφι φρούτων με σιτάρι
Απαραίτητα προϊόντα: 400 γρ. Προψημένο σιτάρι, 100 γρ. Βούτυρο, 1 μήλο, 1 αχλάδι, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας. μέλι, 1/2 κομπόστα ροδάκινου, 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού, 3 κουταλιές της σούπας. γλυκόξινη σάλτσα, αλάτι και πιπέρι για γεύση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο μισό λίπος, στη συνέχεια αφαιρέστε και ανακατέψτε με σιτάρι. Τηγανίστε τα αποφλοιωμένα και κομμένα φρούτα για λίγο στο υπόλοιπο λίπος, προσέχοντας να μην το ξεφλουδίσετε. Όταν είναι έτοιμο, ρίξτε μέλι και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε προσεκτικά με το κρεμμύδι και το σιτάρι, καρυκεύστε με άλλα μπαχαρικά και αν θέλετε, το πιλάφι μπορεί να ψηθεί για λίγο στο φούρνο.
Συνιστάται:
Ιδέες για νόστιμα και οικονομικά κέικ
Εάν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι γλυκό στο σπίτι, αλλά χωρίς να περιπλέξετε τον οικογενειακό προϋπολογισμό, μπορούμε να σας βοηθήσουμε με κάποιες ιδέες. Τα γλυκά που προτείνουμε μπορούν να γίνουν χωρίς πολλή προσπάθεια και είναι αρκετά οικονομικά.
Νόστιμα και οικονομικά κέικ για κάθε μέρα
Προσφέρουμε συνταγές για δύο κέικ, και για μία υπάρχουν δύο παραλλαγές - με μαρμελάδα και φρέσκα φρούτα. Εδώ είναι η συνταγή για το πρώτο οικονομικό κέικ: Κέικ με μαρμελάδα Απαραίτητα προϊόντα: 1 αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, ¾
Ιδέες για νόστιμα και οικονομικά σνακ
Σας λείπει συχνά το πρώτο γεύμα της ημέρας; Δεν έχετε αρκετό χρόνο, δεν ξέρετε τι να κάνετε για πρωινό, προσπαθείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και στο τέλος απλώς το χάνετε. Αυτό πιθανώς ακούγεται οικείο σε πολλούς ανθρώπους. Το πρωινό είναι ένα πολύ σημαντικό γεύμα - μπορεί να κάνει ή να χαλάσει την ημέρα σας , που μας χρεώνει με ενέργεια για να αντιμετωπίσουμε τις επικείμενες εργασίες μας.
Νόστιμα και οικονομικά ρωσικά πιάτα με γογγύλια
Γογγύλια , μαζί με τις πατάτες, το λάχανο και τα τεύτλα, είναι από τα αγαπημένα λαχανικά που χρησιμοποιούν οι Ρώσοι για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων λαχανικών. Είναι ενδιαφέρον ότι προτιμούσαν οι πατάτες μέχρι το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, καθώς πιστεύεται ότι, όπως όλα τα ξένα προϊόντα, ήταν ένας αμαρτωλός πειρασμός και όποιος τις δοκιμάζει θα κάψει στην κόλαση.
Μαγειρέψτε άπαχα πιάτα έξυπνα για να τα κάνετε εξαιρετικά νόστιμα
Τα άπαχα γεύματα δεν είναι λιγότερο νόστιμα από τοπικά πιάτα ή πιάτα πλούσια σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Ακολουθούν μερικές λεπτές αποχρώσεις κατά την προετοιμασία των άπαχων πιάτων για να κάνουν το μαγείρεμα ευκολότερο και πιο απολαυστικό και τη μοναδική γεύση.
