2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υπάρχει μια σχέση μεταξύ του φαγητού και της ευτυχίας. Υπάρχουν τρόφιμα που έχουν θετική επίδραση στη διάθεσή μας, φέρνουν χαρά και ευτυχία στην ψυχή.
Οι διαθέσεις μας καθορίζονται από δύο τύπους νευροδιαβιβαστών. Το πρώτο είναι ανασταλτικό, το δεύτερο είναι διεγερτικό. Οι άνθρωποι έχουν καλή διάθεση όταν και οι δύο τύποι νευροδιαβιβαστών είναι ισορροπημένοι. Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που επηρεάζει την γκρίζα ύλη μας.
Τα τρόφιμα που υποστηρίζουν την παραγωγή του είναι σοκολάτα, μπανάνες και σπανάκι. Η μελέτη περιελάμβανε ομάδες επιστημόνων - βιολόγων, ψυχολόγων, μηχανικών και νευρολόγων.
Η συναισθηματική απόκριση των ανθρώπων όταν τρώνε αυτά τα τρόφιμα παρακολουθείται και παρακολουθείται η εγκεφαλική δραστηριότητα. Πρώτα δίνεται ένα φαγητό που είναι πολύ γνωστό στους ανθρώπους, στη συνέχεια περιλαμβάνονται λιγότερο γνωστά τρόφιμα και γίνεται ανάλυση της εγκεφαλικής αντίδρασης.
Δευτερόλεπτα μετά τη γεύση ενός οικείου πιάτου, ο εγκέφαλος φτάνει στα υψηλότερα επίπεδα συναισθηματικής δραστηριότητας. Αυτό συμβαίνει πάντα όταν τρώμε ένα γεύμα.
Το φαγητό είναι συναρπαστικό και μας κάνει ευτυχισμένους. Το ισχυρότερο ερεθιστικό είναι η σοκολάτα. Για γυναίκες, άνδρες, νέους και ηλικιωμένους, η σοκολάτα φέρνει πάντα ευτυχία και ενθουσιασμό. Είναι ένα από τα πιο προτιμώμενα τρόφιμα για ευτυχία.
Η σοκολάτα μπορεί να συμπεριληφθεί σε πολλές συνταγές. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρεμών, κέικ, μπισκότων, κέικ, ψωμιών και πολλών άλλων λιχουδιών. Φάτε κατά βούληση και χαρείτε, αλλά μην το παρακάνετε με αυτήν την ευχαρίστηση, αφήστε το να είναι μέτριο και ισορροπημένο!
Οι μπανάνες περιέχουν τρυπτοφάνη, η οποία μετατρέπεται σε σεροτονίνη στον εγκέφαλό μας. Επομένως, όταν τρώμε μπανάνες, νιώθουμε ήρεμοι και χαρούμενοι.
Το σπανάκι περιέχει πολλές βιταμίνες Β και φολικό οξύ. Χρησιμοποιούνται στη διαδικασία δημιουργίας σεροτονίνης και μας φέρνουν ευχαρίστηση.
Συνιστάται:
Δέκα τρόφιμα για ευτυχία
1. Πράσινα λαχανικά Όταν αισθάνεστε καλά, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τα χόρτα. Τα σκούρα πράσινα λαχανικά όπως το μπρόκολο και το σπανάκι αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης C και μαγνησίου. Αυτά είναι τα δύο σημαντικά στοιχεία στη μετατροπή των αμινοξέων τρυπτοφάνης και τυροσίνης σε σεροτονίνη και ντοπαμίνη - νευροδιαβιβαστές υπεύθυνοι για το χαρούμενο συναίσθημα.
Η ευτυχία συνοδεύεται από αυτά τα 10 τρόφιμα
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν πραγματικά να μας κάνουν ευτυχισμένους. Αυτό το αποτέλεσμα δεν οφείλεται στη γεύση τους, αλλά στην επίδραση αυτών των προϊόντων στο ανθρώπινο σώμα. Με την ευκαιρία, η βρετανική εφημερίδα Daily Mail προτείνει 10 φαγητά για να φέρει πίσω το μεγάλο χαμόγελο και τον θετικισμό σας:
Η σοκολάτα, το παγωτό και οι μπανάνες δοκιμάζονται αντικαταθλιπτικά
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει μια άμεση σχέση μεταξύ της διατροφής και των ψυχικών διαταραχών. Υπάρχουν ακόμη και ειδικές δίαιτες που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία τους. Η σοκολάτα και το παγωτό δοκιμάζονται αντικαταθλιπτικά. Δεν είναι τυχαίο ότι το Βέλγιο, όπου οι καταθλίψεις που σχετίζονται με την ανεπάρκεια τους είναι συχνές, θεωρείται ένα από τα μέρη όπου δημιουργήθηκε η σοκολάτα και οι μπανάνες αποτελούν καθημερινό μέρος του σκανδιναβικού μενού.
Συνταγή για την ευτυχία: Σαλάτα ψύξης με αυγά και μπέικον
Φρουτοσαλάτα προέρχεται από την οικογένεια των πράσινων σαλατών και μπορεί πρόσφατα να βρεθεί στην αγορά μας. Βρίσκεται όλο και περισσότερο σε διάφορες συνταγές για γκουρμέ σαλάτες. Η συνταγή που προσφέρουμε εδώ μπορεί να γεμίσει με κάθε είδους πράσινες σαλάτες.
Τι να φάτε για να λάμψει με ευτυχία
Γνωρίζατε ότι η διάθεσή μας εξαρτάται από το φαγητό που τρώμε; Ορισμένα προϊόντα βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσης, ενώ άλλα μπορούν ακόμη και να προκαλέσουν άγχος με συνεχή κατανάλωση! Γιατί κάποια προϊόντα μας φέρνουν άγχος; Η κατανάλωση γλυκών μπορεί να επιδεινώσει τα θετικά συναισθήματα και τη διάθεσή μας.
