2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Η μελιτζάνα, επίσης γνωστή ως μπλε ντομάτα, συγκαταλέγεται στα προϊόντα που καταναλώνονται περισσότερο στη Βουλγαρία. Χάρη στη μοναδική του γεύση, καταλαμβάνει μια αναντικατάστατη θέση στο τραπέζι μας, και λόγω των βιταμινών, των μετάλλων και μιας σειράς άλλων χρήσιμων ουσιών που περιέχει, επηρεάζει το σώμα μας με εκπληκτικό τρόπο.
Η μελιτζάνα αποτρέπει την ανάπτυξη ορισμένων καρκίνων, αποτρέπει τις καρδιακές παθήσεις, ενισχύει τον εγκέφαλο και βοηθά στην απώλεια βάρους.
Ακολουθεί ένα παράδειγμα διατροφής στην οποία μπορείτε να βάλετε μπλε ντομάτες για να χάσετε βάρος αδιανόητα. Εάν το ακολουθήσετε αυστηρά, έχετε κάθε πιθανότητα να χάσετε έως και 4 κιλά σε 5 ημέρες.
Πρώτη μέρα
Πρωινό: δύο βραστά αυγά, φρέσκο πορτοκάλι
Μεσημεριανό: 200 g ψητή μελιτζάνα, 100 g τυρί cottage
Δείπνο: 200 g φρέσκων λαχανικών της επιλογής σας
Δεύτερη μέρα
Πρωινό: ένα μπολ μούσλι με γιαούρτι
Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια ψητή μελιτζάνα, 100 γραμμάρια φρέσκια ντομάτα
Δείπνο: 200 γραμμάρια κολοκυθάκια σχάρας
Τρίτη ημέρα
Πρωινό: 150 φρουτοσαλάτα
Μεσημεριανό: 200 g πουρέ μελιτζάνας και 100 g βραστές πατάτες
Δείπνο: 200 γραμμάρια σαλάτας με λάχανο και καρότο
Τέταρτη ημέρα
Πρωινό: φρυγανισμένη φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο
Μεσημεριανό: 200 g ψητή μελιτζάνα με 100 g σαλάτα καρότου
Δείπνο: ένας κουβάς γιαουρτιού
Πέμπτη ημέρα
Πρωινό: φρούτα ενός είδους σε ποσότητα της επιλογής σας
Μεσημεριανό: 250 ψητά κολοκυθάκια με ρύζι
Δείπνο: 200 g ψητή μελιτζάνα
Η διατροφή δεν είναι κατάλληλη για άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα, έλκη και άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, επειδή η μπλε ντομάτα είναι πηγή σκληρής πέψης της κυτταρίνης. Δεν συνιστάται επίσης για άτομα που έχουν προβλήματα με το ήπαρ, τη χολή, καθώς οι μελιτζάνες παρεμβαίνουν στη δουλειά τους.
Συνιστάται:
Μια δίαιτα με σαλάτα Shopska λειτουργεί υπέροχα με το σώμα για 2 εβδομάδες
Σαλάτα Shopska είναι από τις πιο διάσημες βουλγαρικές σπεσιαλιτέ. Παρασκευάζεται παραδοσιακά με φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, τυρί. Περίοδος με κρεμμύδια, λάδι, φρέσκο μαϊντανό. Σερβίρετε με ελιές ή καυτερές πιπεριές. Παραλλαγές της σαλάτας Shopska υπάρχουν στις γειτονικές χώρες της Βουλγαρίας, καθώς η λεγόμενη ελληνική σαλάτα είναι η πολύ νόστιμη ομοιότητά της.
Ζυμαρικά - εκατοντάδες σχήματα και εκατοντάδες γεύσεις
Αρωματικό, ελαφρύ και νόστιμο, απλώνοντας τη δελεαστική μυρωδιά των ντοματών, του ελαιολάδου και του βασιλικού, ζυμαρικά υπήρξε από καιρό ένα από τα αστέρια της παγκόσμιας κουζίνας. Όλοι ευλογούν τους Ιταλούς για τη μεγάλη τους εφεύρεση, αλλά η αλήθεια είναι ότι η τροφή των ειδωλίων ζυμαρικών εφευρέθηκε στην αρχαιότητα, χιλιάδες χρόνια πριν από τη νέα εποχή, κάπου στα εδάφη της Μέσης Ανατολής και της Αρχαίας Ελλάδας.
Ας καθαριστούμε για μια εβδομάδα με μια θιβετιανή διατροφή
Η θιβετιανή διατροφή είναι έντονα χορτοφάγος, εξαιρουμένης της κατανάλωσης όλων των ειδών κρέατος. Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία, καθώς αποτελούν την άλλη βάση στην οποία βασίζεται η διατροφή του ιερού Θιβέτ.
Τα έξι σκαλοπάτια και τα πέντε σχήματα για το τέλειο σουφλέ
Η προετοιμασία σουφλέ Σε αντίθεση με τη λαϊκή πεποίθηση, είναι στην πραγματικότητα μια πολύ εύκολη προσπάθεια. Στην πραγματικότητα, ο ζεστός αέρας είναι το πιο σημαντικό στοιχείο κάθε σουφλέ - το κάνει να φουσκώνει. Και αν ο αέρας εισέλθει στο μείγμα και το ψηθεί, τότε το σουφλέ θα διογκωθεί.
Μια μονότονη διατροφή μας οδηγεί σε μια νευρική βλάβη
Ισραηλινοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση υπερβολικά μονότονης ή άγευστης τροφής μπορεί να οδηγήσει σε ψυχική ασθένεια ή σοβαρό νευρικό σοκ. Με βάση τη μελέτη, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η λήψη άγευστο φαγητό Μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη συναισθηματική κατάσταση και να κάνει τους ανθρώπους απαθείς σε οτιδήποτε άλλο.