2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο Υπουργός Γεωργίας και Δασοκομίας, Καθηγητής Dimitar Grekov, ανακοίνωσε ότι θα γίνει έλεγχος για την παρουσία ορμονών ανάπτυξης στο κρέας κοτόπουλου, το οποίο διανέμεται στο εμπορικό δίκτυο της χώρας.
Η επιθεώρηση θα καλύψει όλες τις μονάδες της αλυσίδας - από παραγωγούς κρέατος κοτόπουλου και κενών στις πτηνοτροφικές μονάδες, σε εργαστήρια παραγωγής, αποθήκες και καταστήματα.
Η επιθεώρηση ανατέθηκε στον Οργανισμό για την Ασφάλεια των Τροφίμων της Βουλγαρίας (BFSA) και ανταποκρίνεται σε μια σειρά δημοσιεύσεων στον εγχώριο τύπο σχετικά με την πιθανή ένεση κοτόπουλων σε αγροκτήματα με ορμόνες για ταχύτερη ανάπτυξη.
Ο Υπουργός Γεωργίας απείλησε ότι δεν θα συμβιβαστεί με τους παραβάτες, εάν υπάρχουν. Σε περίπτωση διαπιστωμένων παραβιάσεων, θα επιβληθούν σοβαρές οικονομικές κυρώσεις στους παραγωγούς και οι πιο εντυπωσιακές υποθέσεις θα επιβληθούν με το κλείσιμο της βάσης παραγωγής.
Σύμφωνα με τον καθηγητή Grekov, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας μεταξύ των λαών της χώρας μας. Παρά τις αναφορές των μέσων ενημέρωσης, δεν έχουν εντοπιστεί τέτοιες παραβιάσεις στο έδαφος της χώρας μας μέχρι στιγμής.
Καμία από τις μελέτες για το κρέας κοτόπουλου μέχρι στιγμής δεν βρήκε ορμόνες ταχέως αναπτυσσόμενες που θα μπορούσαν να είναι δυνητικά επιβλαβείς για τους καταναλωτές.
Η παρακολούθηση της παρουσίας απαγορευμένων ουσιών και ουσιών στο κρέας κοτόπουλου πραγματοποιείται όχι μόνο στο έδαφος της Βουλγαρίας, αλλά και στο έδαφος όλων των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Τα τελευταία 15 χρόνια, δεν υπήρξαν παραβιάσεις προς αυτήν την κατεύθυνση σε κανένα από τα κράτη μέλη.
Εμπειρογνώμονες από τη Βουλγαρική Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων είναι διαμαρτυρημένοι ότι οι ορμόνες δεν έχουν ποτέ επιτραπεί ή ακόμη περισσότερο χρησιμοποιούνται στην Ευρώπη και την Αμερική.
Στην πράξη, η χρήση ορμονών ανάπτυξης πρωτεϊνών στα πουλιά είναι αδύνατη για διάφορους λόγους. Εάν οι ορμόνες τοποθετηθούν στα μείγματα τροφών, θα μεταβολιστούν (διασπώνται) στο αδενικό στομάχι των κοτόπουλων.
Η δεύτερη επιλογή είναι η ένεση. Αυτό πρέπει να γίνεται κάθε μέρα και να εφαρμόζεται σε κάθε μεμονωμένο πουλί, πράγμα που είναι πρακτικά αδύνατο ή τόσο χρονοβόρο ώστε το αποτέλεσμα να είναι αμφισβητήσιμο ή μη κερδοφόρο.
Εδώ και καιρό εικάζεται ότι η ταχεία ανάπτυξη των κοτόπουλων κρεάτων οφείλεται στη χρήση απαγορευμένων ουσιών.
Η αλήθεια είναι ότι αυτό είναι το αποτέλεσμα της δημιουργίας και της διατήρησης των βέλτιστων γραμμών βάσης και των γονικών γραμμών, καθώς και της τροφοδοσίας τροφών που συνδυάζουν βέλτιστα πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Συνιστάται:
Νόστιμο γέμιση για κοτόπουλο και κοτόπουλο
Το κοτόπουλο είναι το πιο εύκολο να μαγειρευτεί γιατί χρειάζεται λίγη θερμική επεξεργασία. Μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο, να τηγανιστεί, ως σούπα ή στιφάδο, καθώς και γεμιστό. Το γεμιστό κοτόπουλο ή κοτόπουλο είναι εύκολο να παρασκευαστεί, αρκεί να είστε έτοιμοι με προϊόντα γέμισης, καθώς και με βελόνα και νήμα για να το ράψετε μετά το γέμισμα.
Οι εννέα ορμόνες που ευθύνονται για την αύξηση βάρους
Το υπερβολικό βάρος είναι ένα σήμα για τους άλλους ότι είναι υπερβολική κατανάλωση. Αυτή δεν είναι πάντα η σωστή απάντηση. Το άγχος, η ηλικία, η γενετική προδιάθεση και ο ακατάλληλος τρόπος ζωής οδηγούν σε ορμονικές ανισορροπίες που προκαλούν παχυσαρκία.
Οι ορμόνες από τις οποίες παίρνουμε βάρος και πώς να τις ρυθμίσουμε
Οι ορμόνες είναι το μέρος του σώματός μας που μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή μας, την απορρόφηση και την απέκκριση διαφόρων ουσιών, καθώς και την ικανότητά μας να εξισορροπούν τα επίπεδα θερμίδων και ζάχαρης και να μειώνουν ή να αυξάνουν το μεταβολισμό μας.
Για να εξαπατήσει τις ορμόνες της πείνας
Η όρεξη είναι ένα ένστικτο για επιβίωση που οδηγείται από ορισμένους νευρικούς και ορμονικούς μηχανισμούς. Ενεργοποιούνται από τον εγκέφαλο. Το ξύσιμο στο στομάχι, η λιποθυμία, το χτύπημα των εντέρων, οι ήπιοι πονοκέφαλοι είναι όλα συμπτώματα που το σώμα μας χρειάζεται τροφή.
Δεν υπάρχουν ορμόνες στο βουλγαρικό κοτόπουλο
Ο Υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων Ντιμιτάρ Γκρέκοφ ανακοίνωσε ότι δεν βρέθηκαν ορμόνες στο κρέας κοτόπουλου που προσέφεραν οι αγροτικές εκμεταλλεύσεις, μετά τις επιθεωρήσεις. Τα αποτελέσματα των επιθεωρήσεων δείχνουν ότι οι Βούλγαροι καταναλωτές μπορούν να είναι άνετοι όταν αγοράζουν κοτόπουλο, επειδή δεν έχουν διαπιστωθεί παραβιάσεις από τους Βούλγαρους πουλερικούς.
