2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν αντικαταστήσετε το κέτσαπ με σάλτσα τσίλι, είναι πιο πιθανό να είστε πιο υγιείς, σύμφωνα με μια νέα κινεζική μελέτη που αναφέρεται στο Daily Mail. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η ζεστασιά λειτουργεί καλύτερα στο σώμα.
Πειράματα εμπειρογνωμόνων από το Πανεπιστήμιο Henan έδειξαν ότι οι ουσίες στην καυτή σάλτσα - καψαϊκίνη και τζίντζερ, προστατεύουν το σώμα και ακόμη και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου.
Η καψαϊκίνη, η οποία δημιουργεί μια πικάντικη γεύση σε σάλτσες, είναι ένα φυσικό όπλο για την πρόληψη κακοηθειών και το χημικό τζίντζερ, το οποίο βρίσκεται επίσης στο τζίντζερ, μπορεί να προκαλέσει αυτοκαταστροφή των καρκινικών κυττάρων.
Η κατανάλωση πικάντικων τροφίμων είναι καλή για την υγεία, αρκεί να μην το παρακάνετε και να μην καταναλώνετε πικάντικα τρόφιμα κάθε μέρα. Η πικάντικη γεύση μπορεί να προκαλέσει βλάβη στην επένδυση του στομάχου και των εντέρων.
Αλλά αν τρώτε πικάντικα από καιρό σε καιρό, θα αυξήσετε το μεταβολισμό σας και το σώμα σας θα διαλύσει τα λίπη ευκολότερα λόγω της θερμαντικής επίδρασης που έχουν τα πικάντικα τρόφιμα. Προκαλούν το σώμα να αυξήσει τη θερμοκρασία του σώματός του.
Το πικάντικο είναι επίσης καλό για την καρδιά, καθώς έχει την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, η οποία θεωρείται ότι είναι παράγοντας στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.
Τα πικάντικα τρόφιμα παρέχουν καλύτερη κυκλοφορία του αίματος και ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση.
Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι οι εθνικές κουζίνες, όπου η έμφαση δίνεται στη ζεστασιά, υποφέρουν λιγότερο από καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό.
Η καψαϊκίνη σε καυτερές πιπεριές ενδείκνυται επίσης ως φυσική θεραπεία για κρυολογήματα και γρίπη. Η πικάντικη δράση τους λειτουργεί επίσης ως αποχρεμπτικό, το οποίο μπορεί να βοηθήσει άτομα με άσθμα, βρογχίτιδα, ιγμορίτιδα και αναπνευστικές παθήσεις.
Συνιστάται:
Τι να φάτε στη ζέστη
Η θερμότητα καθορίζει τους δικούς της κανόνες ζωής. Και για να μην υποφέρετε όταν είναι ζεστό, πρέπει να γνωρίζετε αυτούς τους κανόνες. Στη ζέστη, οι διατροφολόγοι προτείνουν αλλαγή στο μενού. Τρώτε λιγότερα γλυκά και κόκκινο κρέας, εστιάστε στο νερό και τα λαχανικά και θα προσαρμόσετε πολύ πιο εύκολα στη ζέστη του καλοκαιριού, γεγονός που προκαλεί σοβαρή ταλαιπωρία.
11 Superfoods για εξαιρετική υγεία
Δεν είναι πλέον μοντέρνο να τρώτε σπανάκι όπως ο Popeye the Sailor το πρωί, το μεσημέρι και το βράδυ για να είστε δυνατοί και ενεργητικοί. Αρκεί να έχετε τα ακόλουθα 11 superfoods στο καθημερινό σας μενού για να παρέχετε στον εαυτό σας τις απαραίτητες ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων.
Νερό καρύδας - ένα φυσικό ελιξίριο για εξαιρετική υγεία
Νερό καρύδας είναι ένα διαυγές υγρό που γεμίζει τους νέους καρπούς της παλάμης καρύδας. Καθώς ο καρπός ωριμάζει, αυτό το υγρό διαχωρίζει το λάδι από τα επιφανειακά στρώματα του εσωτερικού κελύφους της καρύδας και το υγρό μετατρέπεται σε γάλα καρύδας, μετά το οποίο αυτό το γάλα πυκνώνει και σκληραίνει.
Φάτε πλιγούρι βρώμης για μια υγιή καρδιά και εξαιρετική πέψη
Η βρώμη είναι ένας τύπος δημητριακών που εξάγεται από το φυτό βρώμης. Το προϊόν είναι πολύ δημοφιλές και εύκολο στην καλλιέργεια, καθώς δεν είναι επιδεικτικό για τον τύπο του εδάφους στο οποίο καλλιεργείται. Η βρώμη περνά από μια διαδικασία λείανσης και για να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά, ο μύλος αφαιρεί μόνο το εξωτερικό περίβλημα.
Κέτσαπ - ένα μπουκάλι σάλτσα που κάνει τα πάντα πιο νόστιμα
Είναι σαν το αλάτι και το πιπέρι, όπως το κρασί και το ψωμί, και όπως όλα τα οποία η γεύση ορισμένων τροφίμων απλά δεν μπορεί να κάνει χωρίς. Σίγουρα δεν θα θέλατε καν να φανταστείτε τι θα ήταν ένα χοτ-ντογκ χωρίς αυτό. Ούτε το χάμπουργκερ, η πίτσα, οι πατάτες και όλα τα άλλα ορεκτικά τρόφιμα που βασίζονται σε αυτό.
