2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Με την ηλικία, οι ανάγκες του οργανισμού για συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά αλλάζουν. Είναι πολύ σημαντικό στο λεγόμενο. το φθινόπωρο της ζωής μας για να ακολουθήσουμε ορισμένες υγιεινές δίαιτες.
Αυτό θα επιτρέψει τη διατήρηση των φυσιολογικών λειτουργιών του σώματος. Η λογική κατανάλωση ορισμένων προϊόντων είναι το κλειδί για τη μακροζωία σε οποιαδήποτε ηλικία.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το κύριο πράγμα που πρέπει να ακολουθούν οι ενήλικες είναι να τρώνε όσο το δυνατόν πιο ποικίλα τρόφιμα. Αυτό σημαίνει ψωμί ολικής αλέσεως, πατάτες, πολλά λαχανικά και φρούτα (κατά προτίμηση ωμά), κρέας, ψάρι, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, υγιή ακόρεστα λίπη.
Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας χρειάζεται περισσότερα προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες Β. Γενικά, οι άνδρες χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη από τις γυναίκες. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση για τους άνδρες είναι 63 γραμμάρια, ενώ για τις γυναίκες είναι επιθυμητό να έχουν τουλάχιστον 53 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Καθημερινής σημασίας για τη γενική κατάσταση του σώματος και ειδικότερα το σκελετικό σύστημα είναι η καθημερινή πρόσληψη ασβεστίου. Οι διατροφολόγοι προτείνουν τουλάχιστον 800 γραμμάρια την ημέρα.
Εκτός από το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το ασβέστιο βρίσκεται επίσης σε πολλά τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Αυτά περιλαμβάνουν αμύγδαλα, όσπρια και πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως μαρούλι, σπανάκι, αποβάθρα, οξαλίδα και άλλα.
Είναι επίσης σημαντικό να τονιστεί η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, καθώς η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης προκαλεί διαταραχές του καρδιαγγειακού και νευρικού συστήματος.
Μεταξύ των καλύτερων πηγών της πολύτιμης βιταμίνης είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, ορισμένα λαχανικά (μαρούλι, σπανάκι), γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και χοιρινό, βόειο κρέας και συκώτι.
Η μαγιά ψαριού και ζυθοποιίας θεωρείται επίσης καλός προμηθευτής της βιταμίνης. Θα ήταν καλό με την ηλικία να δώσουμε έμφαση σε όλο και περισσότερα μη επεξεργασμένα τρόφιμα, να αντικαταστήσουμε το λευκό ρύζι με καφέ, λευκό ψωμί με ολικής αλέσεως κ.λπ.
Ο κατάλογος των υποχρεωτικών θρεπτικών συστατικών για τους ηλικιωμένους περιλαμβάνει επίσης τη βιταμίνη C (που λαμβάνεται από φρούτα και λαχανικά), σίδηρο (που λαμβάνεται μέσω αυγών, λευκό κρέας, όσπρια, φύτρο σίτου και δημητριακά ολικής αλέσεως) και φυσικά ψευδάργυρο (περιέχεται κυρίως σε μανιτάρια, σόγια, αυγά), φυλλώδη λαχανικά, πουλερικά και δημητριακά ολικής αλέσεως).
Συνιστάται:
Ποιες βιταμίνες είναι πιο σημαντικές για τους εφήβους
Οι βιταμίνες D και E παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υγεία και την ανάπτυξη των εφήβων. Δείτε γιατί: Βιταμίνη D Η χαμηλή πρόσληψη αυτής της βιταμίνης στην παιδική ηλικία έχει συνδεθεί με καταστάσεις όπως η οστεοπόρωση, ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος του παχέος εντέρου, ο καρκίνος του προστάτη, οι καρδιακές παθήσεις και η κατάθλιψη όταν οι έφηβοι φτάσουν στην ενηλικίωση.
Το ασβέστιο, οι ίνες και το κάλιο είναι απαραίτητα για τα παιδιά
Πρέπει να δυσκολεύεστε να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε ό, τι θέλετε. Συνήθως, όταν πρόκειται για φαγητό, τα παιδιά μπορούν να μας φέρουν σε κατάσταση αδυναμίας. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζει κάθε γονέας είναι ποια συστατικά χρειάζονται περισσότερο τα παιδιά.
Φάτε φρέσκα σπρέι για βιταμίνη Α και σκουμπρί για βιταμίνη D
Πολύ συχνά, όταν πρόκειται να μαγειρέψουμε ψάρια, πηγαίνουμε στο πλησιέστερο μανάβικο και αγοράζουμε κατεψυγμένα ψάρια. Ναι, είναι πολύ πιο γρήγορο και πιο βολικό! Αλλά όπως τα περισσότερα κατεψυγμένα προϊόντα / φρούτα, λαχανικά /, τα ψάρια είναι πολύ πιο χρήσιμα φρέσκα από ό, τι στην κατεψυγμένη έκδοση.
Οι πιο σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα για τις γυναίκες
Ο καθένας μας γνωρίζει ότι για να είμαστε υγιείς, πρέπει να εφοδιάζουμε το σώμα μας με τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα κάθε μέρα. Οι ανάγκες του ήπιου μισού κόσμου είναι διαφορετικές από αυτές του ισχυρότερου μισού. Σε κάθε στάδιο της ζωής της, μια γυναίκα χρειάζεται διαφορετικούς τύπους βιταμινών και ανόργανων συστατικών και αυτό αυξάνεται όταν είμαστε εκτεθειμένοι σε άγχος, κόπωση, προβλήματα υγείας.
Οι πιο σημαντικές τεχνικές για την προετοιμασία των κρεμών
Πηκτώνοντας κρέμες Αυτή είναι η προσθήκη ζελατίνης σε κρέμες διαφόρων συστατικών. Το ζελέ μπορεί να είναι δύο τύπων: - Κρύο, στο οποίο η ζελατίνη διαλύεται ξεχωριστά, ψύχεται ελαφρώς (αλλά όχι αρκετά για να ζελατίσει εντελώς) και αναμιγνύεται με άλλα προϊόντα.
