Βλάβη και όφελος των πατατών

Βλάβη και όφελος των πατατών
Βλάβη και όφελος των πατατών
Anonim

Τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος όλων των υγιεινών δίαιτας και διατροφής Ωστόσο, τα παιδιά θεωρούν τα λαχανικά έναν από τους μεγαλύτερους εχθρούς τους. Ωστόσο, υπάρχει ένα λαχανικό που είναι αποδεκτό από όλους και δεν υπάρχει σχεδόν κανένα άτομο που δεν το τρώει - πατάτες.

Οι πατάτες είναι εξαιρετικά πλούσιες σε υδατάνθρακες, και ως εκ τούτου, επιτρέπουν σε ένα άτομο να αυξήσει το βάρος του πολύ εύκολα. Επίσης, αυτό καθιστά δυνατή την απορρόφησή τους πολύ εύκολα, με ελάχιστη απώλεια ενέργειας.

Μαζί με τη μικρή ποσότητα πρωτεΐνης που περιέχονται σε αυτά, γίνονται μια εξαιρετική επιλογή για τη διατροφή εκείνων που κάνουν συγκεκριμένα αθλήματα που απαιτούν δύναμη και βάρος, καθώς και για εκείνους που θέλουν να κερδίσουν γρήγορα μια λίβρα ή δύο.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ήδη τα οφέλη των ακατέργαστων φετών πατάτας για το δέρμα. Είναι ο πλούτος ορισμένων βιταμινών και ανόργανων συστατικών σε ωμές πατάτες που τις καθιστά μια πολύ καλή επιλογή για τον καθαρισμό του δέρματος και τη θεραπεία της δερματίτιδας. Μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα για εγκαύματα, να επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσης και να μειώσουν τον κίνδυνο λοιμώξεων.

Το νερό στο οποίο βράζονται οι πατάτες είναι γνωστό για την επίδρασή του στη θεραπεία των ρευματισμών. Μια θρυμματισμένη ωμή πατάτα εφαρμόζεται εξωτερικά για φλεγμονή. Η χρήση πατάτας είναι επίσης μια γνωστή θεραπεία για την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Ωστόσο, τα άτομα με διαβήτη πρέπει να είναι προσεκτικά, καθώς οι ενέσεις ινσουλίνης μπορεί να έχουν το προαναφερθέν αποτέλεσμα και η χρήση πατάτας μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.

Εκτός από όλα όσα αναφέρθηκαν νωρίτερα, οι πατάτες είναι καλές για την εγκεφαλική μας δραστηριότητα και την ψυχική υγεία γενικά, επειδή περιέχουν ωμέγα-3 οξέα και βιταμίνες που ο εγκέφαλος χρειάζεται να λειτουργεί βέλτιστα. Πολλά μέταλλα που αποτελούν μέρος αυτού του λαχανικού είναι καλά για την καρδιά και τα νεφρά.

Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η υπερβολική κατανάλωση πατάτας μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και παχυσαρκία. Επίσης, οι πράσινες πατάτες και τα φύλλα πατάτας είναι γνωστό ότι είναι δηλητηριώδη και πρέπει να αποφεύγονται.

Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι τρώνε πατάτες με τηγανιτές πατάτες ή τσιπς, που τις επιβαρύνουν περαιτέρω με τρανς λιπαρά, τα οποία είναι τόσο επιβλαβή για την υγεία μας.

Οι πατάτες φούρνου μπορούν στην πραγματικότητα να είναι αρκετά υγιείς, αλλά οι άνθρωποι συνήθως προσθέτουν βούτυρο, κρέμα, λιωμένο τυρί ή μπέικον. Αυτό με τη σειρά του τα καθιστά ακόμη πιο θερμιδικά και ακατάλληλα για διατροφή.

Συνιστάται: