2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι καλλιεργητές σταφυλιών αναμένουν μια διπλάσια πλούσια συγκομιδή φέτος. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις τους, σχεδόν 100 εκατομμύρια λίτρα βουλγαρικού κρασιού υψηλής ποιότητας θα ρέουν στα κελάρια.
Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Υπουργό Γεωργίας Βασίλη Γκρόντεβ, η φετινή συγκομιδή κρασιού αναμένεται να φτάσει πάνω από 250.000 τόνους σταφυλιών, από τους οποίους θα παράγονται πάνω από 175 εκατομμύρια λίτρα κρασιού.
Ακόμη και σύμφωνα με τους πιο δύσκολους λογαριασμούς, το κρασί που παράγεται φέτος θα είναι 100 εκατομμύρια λίτρα περισσότερο.
Το περασμένο έτος ήταν εξαιρετικά δύσκολο για τους οινοπαραγωγούς και τους οινοπαραγωγούς λόγω του κρύου και του ασυνήθιστου βροχερού καιρού για τη σεζόν.
Οι αποδόσεις ανά δεκαετία φέτος αναμένεται να είναι διπλάσιες από πέρυσι. Οι αγρότες σχεδιάζουν να συγκομίσουν 600-800 κιλά σταφυλιών ανά στρέμμα.
Η συγκομιδή σταφυλιών έχει ξεκινήσει και σε ορισμένα μέρη μπορείτε πλέον να αγοράσετε σταφύλια υψηλής ποιότητας από τις ποικιλίες Sandanski Muscat και Super Early Bulgarian.
Η συγκομιδή σταφυλιών λευκών ποικιλιών σταφυλιών έχει ξεκινήσει στην περιοχή Pomorie. Καλλιεργούνται κυρίως chuska, sauvignon blanc και chardonnay.
Ωστόσο, η πλούσια συγκομιδή σταφυλιών είναι ένας λόγος κορεσμού των αγορών, και ως εκ τούτου μια πτώση των τιμών αγοράς, παραπονιούνται οι καλλιεργητές.
Η τιμή αγοράς των πρώιμων ποικιλιών σταφυλιών ξεκινά από 70 stotinki ανά χιλιόγραμμο, που είναι σχεδόν 10 τοις εκατό χαμηλότερη από πέρυσι.
Η τιμή αγοράς των σταφυλιών θα επηρεάσει άμεσα την τιμή του κρασιού, αλλά όχι σε μεγάλο βαθμό, επειδή οι μεγάλοι οινοποιοί έχουν τους δικούς τους αμπελώνες, δηλαδή. βασίζονται κυρίως στη δική τους παραγωγή.
Οι καλλιεργητές ελπίζουν ότι ο καιρός θα παραμείνει χωρίς σημαντική βροχόπτωση μέχρι το τέλος του μήνα, έτσι ώστε τα σταφύλια να μπορούν να ψηθούν λίγο περισσότερο στον ήλιο, από τον οποίο εξαρτάται άμεσα η περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Εάν οι ελπίδες τους γίνουν πραγματικότητα, εκτός από μια υψηλή συγκομιδή, θα είναι σε θέση να καυχηθούν για προϊόντα υψηλής ποιότητας, καθώς η περιεκτικότητα σε σταφύλια σε ζάχαρη θα είναι πολύ υψηλότερη από πέρυσι.
Συνιστάται:
Περίεργα γεγονότα για τη συγκομιδή σταφυλιών
Αν και η πραγματική συγκομιδή ξεκινά γύρω από την Ημέρα του Σταυρού, η προετοιμασία γίνεται αισθητή 1-2 εβδομάδες πριν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ξεκινούν οι οργανωτικές δραστηριότητες που σχετίζονται με τη συγκομιδή σταφυλιών - πλύσιμο πιάτων στα οποία θα συλλέγονται τα σταφύλια, προετοιμασία των βαρελιών και καθαρισμός όλων των ξύλινων αγγείων.
Οι δίαιτες μας κάνουν δύο φορές πιο λυπημένους
Είναι καιρός να σταματήσουμε τη συνεχή πείνα και τη μανία για μια αδύναμη και τέλεια φιγούρα. Μετά από μια δίαιτα, οι άνθρωποι βρίσκουν τον εαυτό τους δύο φορές πιο θλιβερό από ό, τι πριν από την έναρξη της δίαιτας, σύμφωνα με νέα μελέτη. Σύμφωνα με τη μελέτη, οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πεπεισμένοι όταν ξεκινούν μια δίαιτα ότι μετά το τέλος της και η απώλεια βάρους θα αισθανθούν πολύ καλύτερα και θα αλλάξουν.
Μάθετε αυτές τις 3 φόρμουλες και θα είστε ο βασιλιάς του κρασιού, του κονιάκ και των τουρσιών
Κρασί Κατά την παρασκευή κρασιού στο σπίτι, πρέπει να μετρήσετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη του μούστου που έχει ληφθεί. Αυτό γίνεται συνήθως με έναν μετρητή ζάχαρης - όχι πολύ ακριβές, αλλά αρκετά για οικιακή χρήση. Η πιο ακριβής μέτρηση είναι με ένα διαθλασίμετρο - συσκευές που είναι ήδη διαθέσιμες σε προσιτές τιμές κυρίως σε καταστήματα ηλεκτρονικών ειδών.
Οι Έλληνες έμποροι διόγκωσαν τις τιμές του νερού και του καφέ
Οι Βούλγαροι τουρίστες διαμαρτύρονται για τις πολύ υψηλές τιμές του καφέ, του νερού και των σάντουιτς στη γειτονική Ελλάδα. Ωστόσο, οι Έλληνες έμποροι προτιμούν να πληρώνουν πρόστιμα και να διογκώνουν τιμές τροφίμων και ποτών. Οι τουρίστες μας, που έχουν επιλέξει την Ελλάδα για τις καλοκαιρινές τους διακοπές, λένε ότι φέτος τα φαγητά και τα ποτά στο νότιο γείτονά μας είναι πολύ πιο ακριβά από πριν.
Rosehip - 10 φορές πιο πλούσια σε βιταμίνη C από το μήλο
Τα ροδαλά ισχία χρησιμοποιούνται τόσο στο μαγείρεμα όσο και στη λαϊκή ιατρική. Τα μικρά φρούτα του θάμνου είναι μια εξαιρετικά πολύτιμη πηγή θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την υγεία μας. Η Rosehip είναι ένας από τους καλύτερους προμηθευτές βιταμίνης C για το σώμα.
