2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η βιταμίνη C βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει σίδηρο, να διατηρήσει υγιείς ιστούς και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι ισχυρός σύμμαχος στις προσπάθειές μας να αποφύγουμε το κοινό κρυολόγημα.
Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C για τους άνδρες είναι 90 g, για τις γυναίκες είναι 75 g και για τα παιδιά είναι 50 mg. Πρόσφατα, αμφισβητήθηκε η αποτελεσματικότητα των χαπιών βιταμίνης C. Γι 'αυτό μπορείς να είσαι παίρνουμε βιταμίνη C από τα τρόφιμα. Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τη βιταμίνη από φρούτα και λαχανικά είναι να τις καταναλώσετε ωμές, καθώς είναι ευαίσθητη στη θερμότητα.
Δείτε ποια φρούτα και λαχανικά μπορείτε να πάρετε την απαιτούμενη ημερήσια ποσότητα βιταμίνης C. Μπορεί να εκπλαγείτε ότι τα πορτοκάλια δεν είναι η πρώτη πηγή βιταμίνης.
Γκουάβα
Η γκουάβα είναι πλούσια σε βιταμίνη C. - Το μισό φλιτζάνι φρούτων περιέχει 188 mg βιταμίνης C και 56 θερμίδες. Φάτε τα φρούτα ωμά.
κόκκινες πιπεριές
Ίσως σκεφτείτε αμέσως εσπεριδοειδή όταν σκέφτεστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και αυξάνετε το η ποσότητα βιταμίνης C αλλά η κόκκινη πιπεριά προσφέρει μια σταθερή δόση θρεπτικών συστατικών. Το μισό φλιτζάνι ωμά κόκκινες πιπεριές περιέχει 142 mg βιταμίνης C και 20 θερμίδες.
Ακτινίδια
Ο καρπός είναι πλούσιο σε βιταμίνη C., από ένα μέσο ακτινίδιο μπορείτε να πάρετε 70 mg βιταμίνης και 46 θερμίδες.
Πορτοκάλια
Ποιος θα αρνηθεί ένα δροσιστικό φρέσκο φρούτο από αυτό το φρούτο. Εάν το προτιμάτε σε υγρή μορφή, 3/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού περιέχει 61-93 mg βιταμίνης C και 79-84 θερμίδες. Ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι περιέχει 70 mg βιταμίνης C και 62 θερμίδες.
Πράσινες πιπεριές
Προσφέρουν 60 mg βιταμίνης C ανά μισό φλιτζάνι και μόνο 15 θερμίδες. Εάν μαγειρευτούν, παρέχουν 51 mg βιταμίνης C.
Χυμός γκρέιπφρουτ
Ο χυμός γκρέιπφρουτ παρέχει σχεδόν την ίδια ποσότητα βιταμίνης C με τις πράσινες πιπεριές: 3/4 φλιτζάνι έχει 50-70 mg βιταμίνης C και 71-86 θερμίδες.
Φρέσκες φράουλες
Οι φράουλες είναι γεμάτες φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C. Το μισό φλιτζάνι φράουλες περιέχει 49 mg βιταμίνης και 27 θερμίδες.
Λαχανάκια Βρυξελλών
Περιέχει 48 mg βιταμίνης C, 300 mcg βιταμίνης Κ και μόνο 28 θερμίδες.
Πεπόνι
Το ένα τέταρτο ενός μεσαίου μεγέθους πεπονιού έχει 47 mg βιταμίνης C και 51 θερμίδες.
Νυμφεύω. τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C Υπάρχουν επίσης λάχανο, ακτινίδιο, λαχανάκια Βρυξελλών, λεμόνια, λίτσι, παπάγια, φράουλες.
Ποια είναι τα οφέλη της βιταμίνης C
1. Ενισχύστε την υγεία της καρδιάς
Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων ή των επιπλοκών της. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που κατανάλωναν περισσότερη βιταμίνη C είχαν μικρότερο κίνδυνο να πεθάνουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Ωστόσο, είναι σαφές ότι η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της υγείας της καρδιάς παρέχοντας μια σειρά από βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.
2. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Η βιταμίνη C έχει ανοσοδιεγερτική δράση που μπορεί να βοηθήσει το σώμα να καταπολεμήσει ασθένειες όπως το κοινό κρυολόγημα.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι βοηθάει η βιταμίνη C για την πρόληψη της πνευμονίας και τη θεραπεία του τετάνου. Επίσης, τα αποτελέσματα μιας μελέτης σε ζώα δείχνουν ότι Η βιταμίνη C παίζει ρόλο στη μείωση φλεγμονής των πνευμόνων ως αποτέλεσμα της γρίπης.
3. Μείωση του κινδύνου ορισμένων καρκίνων
Η βιταμίνη C είναι αντιοξειδωτικό, επομένως μπορεί να αποτρέψει βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος.
Αυτή η βιταμίνη παίζει επίσης βασικό ρόλο σε όλους σχεδόν τους ιστούς του σώματος. Χωρίς βιταμίνη C ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει κολλαγόνο, μια πρωτεΐνη που απαιτείται για την κατασκευή και συντήρηση: υγιή οστά, αρθρώσεις, δέρμα, ιστούς του πεπτικού συστήματος
Η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο προστατεύεται από ιούς, βακτήρια και άλλα παθογόνα. Μελέτες δείχνουν ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C οδηγούν σε προβλήματα με το ανοσοποιητικό σύστημα και άλλες ασθένειες.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση που ονομάζεται σκορβούτο.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει:
- Πόνος στις αρθρώσεις;
- ματωμένα ούλα;
- κόπωση
- αργή επούλωση πληγών
- κατάθλιψη
- απώλεια δοντιών.
Μόλις ξέρετε ποια τρόφιμα είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C., μπορείτε να το πάρετε πιο συχνά.
Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C., μπορεί να είναι μέρος σχεδόν κάθε γεύματος. Οι ακόλουθες ιδέες για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο μπορούν να βοηθήσουν ένα άτομο να καλύψει τις καθημερινές του ανάγκες για βιταμίνη C.
Υγιεινό πρωινό
Πολλοί άνθρωποι πίνουν ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού για πρωινό, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, ορισμένες μάρκες χυμού πορτοκαλιού περιέχουν τόσο ζάχαρη όσο και ανθρακούχα ποτά.
Αντ 'αυτού, εφοδιάστε τη βιταμίνη C το πρωί με μερικές από αυτές τις επιλογές πρωινού: ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια, ομελέτα με πιπεριές, vegan επιδόρπια.
Υγιεινό γεύμα
Ένα υγιές μεσημεριανό γεύμα μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της απογευματινής κόπωσης και να διατηρήσει τα επίπεδα ενέργειας μέχρι το δείπνο. Ορισμένες ιδέες για μεσημεριανό γεύμα με βιταμίνη C περιλαμβάνουν: υγιή κεφτεδάκια, σούπα κήπου, σαλάτα μανιταριών, σαλάτα αβοκάντο, σαλάτα βιταμινών, σαλάτα τυρί shopka, σούπα τσουκνίδας και άλλα.
Υγιεινό δείπνο
Το δείπνο μπορεί να είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C όταν ένα άτομο τρώει λαχανικά ή κρέας με φρέσκο χυμό λεμονιού.
Όταν η βιταμίνη C συνοδεύει φυτικά τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο, το σώμα απορροφά τον σίδηρο πιο αποτελεσματικά.
Οι ιδέες για δείπνο περιλαμβάνουν: Υγιεινή σούπα, άπαχο μπορς, στιφάδο σε κατσαρόλα, πάπρικα, ποπ στιφάδο, ψητά ψάρια με χυμό λεμονιού. Αυτές οι προτάσεις είναι γεμάτες λαχανικά που έχουν γίνει σαφή πηγές βιταμίνης C..
Θυμάμαι! Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι τις καλύτερες διατροφικές πηγές βιταμίνης C.. Η κατανάλωση μιας ποικιλίας από αυτά τα υγιεινά τρόφιμα θα βοηθήσει τους ανθρώπους να καλύψουν τις καθημερινές τους ανάγκες.
Βιταμίνη C, Γνωστό και ως ασκορβικό οξύ, παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα. Συγκεκριμένα, είναι το κλειδί για το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας στην πρόληψη λοιμώξεων και την καταπολέμηση των ασθενειών.
Το ανθρώπινο σώμα δεν το κάνει αποθηκεύει βιταμίνη C Έτσι, οι άνθρωποι πρέπει να λαμβάνουν αυτό το θρεπτικό συστατικό από τη διατροφή τους κάθε μέρα. Διαλύεται στο νερό και κάθε περίσσεια απελευθερώνεται από το σώμα μέσω σωματικών υγρών.
Συνιστάται:
Ποια τρόφιμα να πάρετε γλουταμίνη
Γλουταμίνη είναι ένας τύπος αμινοξέος που δρα ως δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Υπό πίεση, το επίπεδο της γλουταμίνης στο σώμα μειώνεται. Η γλουταμίνη ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος.
Τρόφιμα από τα οποία να πάρετε ντοπαμίνη
Η ντοπαμίνη είναι ένας από τους νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου που επιτρέπει την επικοινωνία μεταξύ των νευρικών κυττάρων. Η ντοπαμίνη απελευθερώνεται από την υποθαλαμική περιοχή του εγκεφάλου. Βοηθά στη ρύθμιση των συναισθημάτων, παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην εξισορρόπηση της διάθεσης και της συμπεριφοράς.
Από ποια τρόφιμα πρέπει να πάρουμε βιταμίνη Β
Η βιταμίνη Β1 εμπλέκεται στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων στο ανθρώπινο σώμα. Έχει τονωτικές ιδιότητες που βοηθούν στη βελτίωση της φυσικής κατάστασης και στη μείωση του χρόνου ανάρρωσης μετά από προπόνηση. Εξαλείφει επίσης τις μυϊκές κράμπες και είναι ιδιαίτερα απαραίτητη κατά την περίοδο γύρω από τους αγώνες ενεργών αθλητών.
Χολίνη και ινοσιτόλη - από ποια τρόφιμα να τα πάρετε
Η χολίνη είναι μια βιταμίνη Β που βρίσκεται σε μεγαλύτερες ποσότητες σε ζωικά προϊόντα. Βρίσκεται σε κρόκους αυγού, βόειο κρέας, συκώτι, συκώτι κοτόπουλου, ψάρι [μπακαλιάρος], χαβιάρι, σολομό και καβούρια. Εκτός από τα προϊόντα κρέατος, βρίσκεται επίσης στα φυτικά προϊόντα.
Δείτε από ποια τρόφιμα ποια στοιχεία να πάρετε
Εμείς οι άνθρωποι καταναλώνουμε πολλά και ποικίλα τρόφιμα, αλλά ξέρουμε τι περιέχουν. Ξέρουμε σε ποιον να επικεντρωθούμε και σε ποιον να αποφύγουμε; Με την κατανάλωση ορισμένων προϊόντων μπορούμε φυσικά να πάρουμε τις απαραίτητες ουσίες για το σώμα μας, αντί να τα παίρνουμε με τη μορφή δισκίων.
