2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Η βιταμίνη Β1 εμπλέκεται στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων στο ανθρώπινο σώμα. Έχει τονωτικές ιδιότητες που βοηθούν στη βελτίωση της φυσικής κατάστασης και στη μείωση του χρόνου ανάρρωσης μετά από προπόνηση. Εξαλείφει επίσης τις μυϊκές κράμπες και είναι ιδιαίτερα απαραίτητη κατά την περίοδο γύρω από τους αγώνες ενεργών αθλητών.
Η βιταμίνη Β1 δεν συσσωρεύεται στο σώμα, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να την λαμβάνετε καθημερινά. Βρίσκεται σε φυτικές τροφές (καρότα, σπανάκι, ρύζι, μαύρο ψωμί) καθώς και σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Η λήψη βιταμίνης Β1 το βράδυ προάγει τον ξεκούραστο ύπνο και αποκαθιστά το σώμα.
Η βιταμίνη Β2 είναι βοηθητική στις μυϊκές κράμπες. Μπορούμε να το παρέχουμε για το σώμα μας μέσω της τακτικής κατανάλωσης γάλακτος, σπανάκι, νιφάδων δημητριακών, συκωτιού, κρόκου αυγού και άλλων.
Η βιταμίνη Β3 βελτιώνει την πεπτική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα δημητριακά, ειδικά στα μικρόβια και το πίτουρο τους. Περιέχεται στο συκώτι, τα καρύδια και άλλα.
Η βιταμίνη Β5 κατέχει μια σημαντική θέση σε όλες σχεδόν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Μπορούμε να το προσφέρουμε τρώγοντας γιαούρτι, όσπρια, καρότα, λάχανο, φιστίκια, δημητριακά και άλλα.
Η βιταμίνη Β6 συμμετέχει ενεργά στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Επηρεάζει επίσης το μεταβολισμό του λίπους και των υδατανθράκων. Οι πλουσιότερες πηγές του είναι κρέας, προϊόντα κρέατος, δημητριακά, συκώτι, κρόκος αυγών, φρούτα και λαχανικά.
Η βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ) εμπλέκεται στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και αντιμετωπίζει την αναιμία. Τα τρόφιμα που περιέχει είναι το συκώτι, τα όσπρια, η μαγιά, οι ξηροί καρποί, τα φρούτα και τα λαχανικά.
Η βιταμίνη Β12 διεγείρει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Συμμετέχει ενεργά στη σύνθεση πρωτεϊνών, καθώς και στον μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων. Βρίσκεται στο συκώτι, στον κρόκο του αυγού και στο κρέας.
Συνιστάται:
Από ποια τρόφιμα να πάρετε βιταμίνη C
Η βιταμίνη C βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει σίδηρο, να διατηρήσει υγιείς ιστούς και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι ισχυρός σύμμαχος στις προσπάθειές μας να αποφύγουμε το κοινό κρυολόγημα. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C για τους άνδρες είναι 90 g, για τις γυναίκες είναι 75 g και για τα παιδιά είναι 50 mg.
Από ποια τροφή και ποια μικροστοιχεία μπορούμε να πάρουμε
Η ζωντανή ύλη αποτελείται από περίπου 90 χημικά στοιχεία που απαντώνται στη φύση. Παρόλο που μερικές φορές πρέπει να λαμβάνουμε συμπληρώματα για να βοηθήσουμε τα επίπεδα των μικροθρεπτικών συστατικών μας, ο κύριος τρόπος για να τα πάρετε είναι να τρώτε σωστά.
Τρόφιμα από τα οποία μπορούμε να πάρουμε βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό του σώματος επειδή εμπλέκεται στη διάσπαση της τροφής και στη μετατροπή της σε ενέργεια. Βοηθά επίσης στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν οξυγόνο στα κύτταρα. Αυτή η βιταμίνη συμμετέχει επίσης στην κατασκευή του DNA.
Δείτε από ποια τρόφιμα ποια στοιχεία να πάρετε
Εμείς οι άνθρωποι καταναλώνουμε πολλά και ποικίλα τρόφιμα, αλλά ξέρουμε τι περιέχουν. Ξέρουμε σε ποιον να επικεντρωθούμε και σε ποιον να αποφύγουμε; Με την κατανάλωση ορισμένων προϊόντων μπορούμε φυσικά να πάρουμε τις απαραίτητες ουσίες για το σώμα μας, αντί να τα παίρνουμε με τη μορφή δισκίων.
Πόσες θερμίδες πρέπει να πάρουμε σε μια μέρα για να χάσουμε βάρος
Πόσες θερμίδες πρέπει να τρώμε κατά μέσο όρο; Οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν περίπου 2.000 θερμίδες την ημέρα για να διατηρήσουν το βάρος και 1.500 θερμίδες για να χάσουν μία λίβρα την εβδομάδα. Οι άνδρες χρειάζονται 2.500 θερμίδες για να διατηρήσουν το βάρος και 2.