2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι πηγαίνουν στα άκρα στην προσπάθειά τους να τρώνε υγιεινά. Πρόσφατα, οργανισμοί που καταπολεμούν την οστεοπόρωση έχουν καταλήξει στη θέση ότι η τάση της καθαρής διατροφής και της δίαιτας θα δημιουργήσει μια γενιά με εξαιρετικά εύθραυστα οστά.
Μια πρόσφατη μελέτη σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση διαπίστωσε ότι τέσσερις στους δέκα νέους ηλικίας 18 έως 24 ετών είχαν κάνει δίαιτα που αποκλείει ορισμένες από τις κύριες ομάδες τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της γλουτένης και των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι πολλοί νέοι δεν συνειδητοποιούν ότι ακολουθώντας τις τάσεις της μόδας στη διατροφή, θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους. Οι επιστήμονες φοβούνται ότι εάν αυτή η δίαιτα συνεχίσει να αυξάνεται, τα κατάγματα των οστών με τον παραμικρό τραυματισμό θα είναι σύντομα ο κανόνας.
Η λατρεία της καθαρής διατροφής έχει προωθηθεί από γκουρού μόδας όπως οι Gwyneth Paltrow, Ella Woodward και bloggers τροφίμων οι αδελφές Hemsley. Οι δίαιτες που επιβάλλουν μέσω των κοινωνικών μέσων έχουν μια σειρά από οπαδούς. Οι διασημότητες παροτρύνουν τους οπαδούς τους να εγκαταλείψουν το κρέας, τη γλουτένη, τη ζάχαρη και τα μεταποιημένα τρόφιμα για πάντα υπέρ φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως.
Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι αυτές οι οικονομικές δίαιτες θέτουν σε κίνδυνο μια ολόκληρη γενιά οστεοπόρωση - μια ασθένεια στην οποία τα οστά γίνονται εύθραυστα και σπάνε εύκολα σε μεταγενέστερη ηλικία.
Μελέτη πάνω από 8.000 Ευρωπαίων διαπίστωσε ότι το 70% των ατόμων ηλικίας 18 έως 35 ετών έκαναν ή είχαν παρόμοια δίαιτα. Ανυποψίαστα, οι νέοι υπέστησαν μόνιμη ζημιά, με το πρώτο σημάδι να εμφανίζεται στα τέλη της δεκαετίας του 1930. Αλλά τότε είναι πολύ αργά να λάβουμε μέτρα για την πρόληψη της οστεοπόρωσης, λένε οι ειδικοί.
Χωρίς να αναλάβουμε επείγουσα δράση για να ενθαρρύνουμε τους νέους να αρχίσουν να καταναλώνουν όλες τις ομάδες τροφίμων στη διατροφή τους και να αποφεύγουν μια καθαρή διατροφή, αντιμετωπίζουμε ένα μέλλον στο οποίο τα σπασμένα οστά θα γίνουν ο κανόνας, λέει η συγγραφέας της μελέτης. Δρ. Lisa Earl του Βρετανικού Κέντρου για οστεοπόρωση.
Οστεοπόρωση είναι μια οδυνηρή και αναπηρία κατάσταση και οι νέοι έχουν μόνο μία ευκαιρία να χτίσουν υγιή οστά, πρόσθεσε.
Συνιστάται:
Οι σπόροι και το Pomelo εγγυώνται την επιτυχία της χειμερινής διατροφής
Το σώμα μας χρειάζεται όλα τα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες, όλο το χρόνο. Η ισορροπημένη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών μας κρατά σε καλή υγεία και σε άριστη κατάσταση. Οι κρύες μέρες του χειμώνα δεν είναι από τις καλύτερες για δίαιτα.
Ποια είναι τα οφέλη από τη διακοπή της ζάχαρης
Στη σημερινή γρήγορη καθημερινή ζωή, κατακλύζουμε προϊόντα που περιέχουν τεράστιες ποσότητες ζάχαρη . Ο καθένας καταναλώνει, χωρίς καν να το συνειδητοποιήσει, πολύ περισσότερη ζάχαρη από την συνιστώμενη ημερήσια δόση ζάχαρης, που είναι περίπου 25 γραμμάρια και ποικίλλει ανάλογα με τη δραστηριότητα ενός ατόμου.
Υπάρχει σχέση μεταξύ της διατροφής, της παχυσαρκίας και της νόσου του Αλτσχάιμερ
Η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι πιο συχνή στους ηλικιωμένους, αλλά δεν αποτελεί φυσιολογικό μέρος της γήρανσης. Καθώς ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξάνεται, το ποσοστό του Αλτσχάιμερ αναμένεται να αυξηθεί από 36 εκατομμύρια σε 115 εκατομμύρια έως το 2050.
Η διακοπή της γλουτένης θα σας κάνει πιο παχύ
Παρά την υστερία κατά της γλουτένης, η βλάβη από το συστατικό των ζυμαρικών δεν είναι καθόλου αποδεδειγμένη. Η απόσυρση της γλουτένης μπορεί να είναι σημαντική για άτομα που είναι αλλεργικά σε αυτήν ή για εκείνους που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη, αλλά δεν είναι καθόλου απαραίτητο για εκείνους που μπορούν να το καταναλώσουν εύκολα.
Όμορφο και αδύναμο με τη βοήθεια του τσαγιού και του γάλακτος
Εάν παίρνετε μια χαλαρωτική μέρα μία φορά την εβδομάδα με τη βοήθεια του τσαγιού γάλακτος, το σχήμα σας θα είναι πιο κοντά στο ιδανικό, συμβουλεύουν οι Άγγλοι διατροφολόγοι. Οι ημέρες εκφόρτωσης με τσάι και γάλα είναι σήμερα από τις πιο δημοφιλείς δίαιτες.
