2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν μιλάμε για Σάρμι, οι περισσότεροι από εμάς φανταζόμαστε λάχανο λάχανο, το οποίο μας αρέσει να τρώμε το χειμώνα και που παρασκευάζονται με λάχανο τουρσί.
Ωστόσο, δεν είναι λιγότερο νόστιμα τα sarmis στα φύλλα της αποβάθρας το οποίο μπορεί να προετοιμαστεί ανά πάσα στιγμή και το οποίο θα μπορούσε να απολαύσει ο καθένας. Ακόμα κι αν τελειώσει η εποχή της νέας αποβάθρας, υπάρχουν τρόποι για να το διατηρήσετε - μην ξεχάσετε να κλείσετε την αποβάθρα σε βάζα.
Γι 'αυτό σας προσφέρουμε 3 ενδιαφέροντα συνταγές για sarma σε φύλλα αποβάθρας με το οποίο μπορείτε να εκπλήξετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα:
Σαρμά μοσχαρίσιο σε αποβάθρα
Φωτογραφία: Alexandra
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γρ. Βοδινό, 1 κρεμμύδι, 100 γρ. Ρύζι, 8 ντομάτες, 5 κουταλιές της σούπας. λάδι, μερικά κλαδάκια μαϊντανό, αλάτι, μαύρο και κόκκινο πιπέρι για γεύση, αποβάθρα φύλλα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα φύλλα της αποβάθρας βράζονται σε αλατισμένο νερό για να μαλακώσουν. Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μαγειρεύεται σε λάδι μαζί με το ρύζι και ο κιμάς προστίθεται μαζί με λίγο νερό. Μόλις το ρύζι αρχίσει να μαλακώνει, καρυκεύστε το γέμισμα κρέατος με ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και βάλτε όσο το γέμισμα σε κάθε φύλλο αποβάθρας όσο μπορεί να τυλιχθεί σφιχτά. Τακτοποιήστε τα σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το χυμό ντομάτας και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα.
Άπαχο sarmi με φακές σε αποβάθρα
Απαραίτητα προϊόντα: 150 g φακές, 100 g ρύζι, 100 g πατάτες, μερικά κλαδάκια φρέσκο κρεμμύδι και μαϊντανό, 2 ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και μέντα για γεύση, 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, φύλλα αποβάθρας
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Οι φακές εμποτίζονται σε ζεστό νερό, στραγγίζονται και αναμιγνύονται με το πλυμένο ρύζι, τις τριμμένες πατάτες, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τις ντομάτες και το μαϊντανό και όλα τα άλλα μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά και με αυτό το μείγμα γεμίστε τα φύλλα της αποβάθρας, τυλίξτε τα σε sarmis και τακτοποιήστε τα σε μια κατσαρόλα, στο κάτω μέρος της οποίας υπάρχουν επίσης φύλλα αποβάθρας. Προσθέστε λίγο νερό και μαγειρέψτε καλυμμένο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
Το άπαχο sarma σε αποβάθρα αφήνει άρωμα
Φωτογραφία: VILI-Violeta Mateva
Απαραίτητα προϊόντα: 200 γραμμάρια ρύζι, 1 κρεμμύδι, μερικά κλαδάκια μαϊντανό, λίγα σκουπίδια, αλάτι, πιπέρι και μέντα για γεύση, 3 κουταλιές της σούπας. λάδι, αποβάθρα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα φύλλα της αποβάθρας είναι εγκαυμένα. Σιγοβράζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ρύζι στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Σε αυτά προσθέστε όλα τα μπαχαρικά για γεύση, ανακατέψτε και με αυτό το μείγμα γεμίστε τα φύλλα της αποβάθρας, τα οποία είναι στριμμένα και τακτοποιημένα σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε τα σκουπίδια και λίγο νερό στην κορυφή. Βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως σε χαμηλή φωτιά και σερβίρουμε με γιαούρτι.
Συνιστάται:
Τρεις συνταγές για κεφτεδάκια βραστό αυγό
Όσον αφορά τα κεφτεδάκια, οι περισσότεροι από εμάς φαντάζονται παραδοσιακά κεφτεδάκια κιμά, αλλά υπάρχουν πολλές άλλες ενδιαφέρουσες συνταγές για να φτιάξετε κεφτεδάκια που λίγοι έχουν δοκιμάσει. Ιδιαίτερα ελκυστικά είναι τα βραστά κεφτεδάκια αυγών, τα οποία εκτός από μια ασυνήθιστη εμφάνιση, είναι επίσης πολύ νόστιμα.
Τρεις νόστιμες και εύκολες συνταγές για ψαρόσουπα
Συνήθως, όταν κάποιος σκέφτεται τι να φάει σε διακοπές στη θάλασσα, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο κατάλληλο από το ψάρι. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από μια νόστιμη σούπα ψαριού ή σούπα κρέμας ψαριών; Για το σκοπό αυτό, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να είστε στη θάλασσα, γιατί μπορείτε πάντα να ετοιμάζετε ψαρόσουπα στο σπίτι.
Οι τρεις καλύτερες συνταγές για μαρμελάδα δαμάσκηνου
Τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα για μαρμελάδα. Είναι νόστιμα και χρήσιμα, και εκπληκτικά κέικ παρασκευάζονται με μαρμελάδα δαμάσκηνου. Οι συνταγές είναι εύκολες και επιτυχημένες. Κλαδέψτε τη μαρμελάδα στο φούρνο Απαραίτητα προϊόντα:
Τρεις μη τυπικές συνταγές για σαλάτα πατάτας
Όλοι γνωρίζουν πώς να προετοιμάσουν μια παραδοσιακή σαλάτα πατάτας με κρεμμύδια, η οποία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για φαγητό το χειμώνα. Σε αυτήν την περίπτωση, ωστόσο, θα σας παρουσιάσουμε τρεις ακόμη μη τυπικές συνταγές για σαλάτα πατάτας και θα αποφασίσετε μόνοι σας ποια ώρα του χρόνου θέλετε να τις δοκιμάσετε.
Τρεις συνταγές για Sarma σε φύλλα αμπέλου
Είτε φτιάχνεται από φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα φύλλα, το αμπέλι sarma μπορεί πάντα να είναι υπέροχο και αρωματικό. Γι 'αυτό είναι καλό να γνωρίζουμε διαφορετικές συνταγές για την προετοιμασία τους: Άπαχα αμπέλια Απαραίτητα προϊόντα:
