Διατροφή σε εντερικές παθήσεις

Βίντεο: Διατροφή σε εντερικές παθήσεις

Βίντεο: Διατροφή σε εντερικές παθήσεις
Βίντεο: Ευερέθιστο έντερο και φλεγμονώδης νόσος του εντέρου 2024, Σεπτέμβριος
Διατροφή σε εντερικές παθήσεις
Διατροφή σε εντερικές παθήσεις
Anonim

Οι οξείες και χρόνιες παθήσεις του λεπτού εντέρου - εντερίτιδα, καθώς και του παχέος εντέρου - κολίτιδα, απαιτούν ειδική διατροφή. Μερικές φορές υπάρχει μια συνδυασμένη εντερική νόσος - εντεροκολίτιδα.

Διαταράσσει πολλές λειτουργίες του εντέρου, γεγονός που οδηγεί σε ανεπάρκεια πρωτεϊνών, βιταμινών και ανόργανων συστατικών, μεταβολικές διαταραχές και εξάντληση.

Η διατροφή στις εντερικές παθήσεις στοχεύει να παρέχει στον οργανισμό μια πλήρη ομαλοποίηση του μεταβολισμού και να βοηθήσει στην αποκατάσταση της διαταραχής της εντερικής λειτουργίας.

Γκρίς
Γκρίς

Τα προϊόντα που βοηθούν στην αποκατάσταση της εντερικής λειτουργίας σε όρους περισταλτικών είναι το μέλι, η μαρμελάδα, τα παστά ψάρια και τα τουρσιά, τα καπνιστά κρέατα, τα κονσερβοποιημένα κρέατα και τα ψάρια, τα ξινά φρούτα, το γιαούρτι.

Επιπλέον, πρέπει να καταναλώνονται τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες - όσπρια, ξηροί καρποί, μανιτάρια, αποξηραμένα φρούτα, ψωμί ολικής αλέσεως, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, σιτάρι, ωμά φρούτα και λαχανικά.

Συνιστάται να τρώτε κρέας - βόειο κρέας, γαλοπούλα και κοτόπουλο, καθώς και κουνέλι και αρνί. Κρέμα, κρόκοι αυγών, λάδι και ελαιόλαδο συγκαταλέγονται επίσης στα προτεινόμενα προϊόντα.

Χρήσιμο για την εντερική περισταλτική είναι το λάχανο τουρσί, το παγωτό. Όλα τα παραπάνω προϊόντα δεν συνιστώνται για εντερικές παθήσεις που συνοδεύονται από γαστρεντερικές διαταραχές.

Αποξηραμένα κυδώνια
Αποξηραμένα κυδώνια

Εάν η νόσος του εντέρου συνοδεύεται από διάρροια, συνιστάται να καταναλώνετε προϊόντα που επιβραδύνουν την κινητική λειτουργία του εντέρου.

Αυτά είναι ζελέ αχλαδιών, κυδώνια, μαύρο και πράσινο δυνατό τσάι, κακάο φτιαγμένο με νερό. Συνιστάται επίσης κουάκερ και σούπες κρέμας, ποτά και πιάτα που προθερμαίνονται. Αυτά τα τρόφιμα δεν συνιστώνται για δυσκοιλιότητα.

Τα προϊόντα που βοηθούν στην αποκατάσταση των εντέρων, αλλά δεν επηρεάζουν την κινητική τους λειτουργία, είναι μαγειρεμένο κρέας χωρίς λίπος, μαγειρεμένα ψάρια χωρίς δέρμα, σιμιγδάλι και παξιμάδια λευκού ψωμιού.

Η διαδικασία της σήψης στο έντερο προκαλείται από προϊόντα πλούσια σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Τα προϊόντα γιαουρτιού βοηθούν στην αποτροπή αυτής της διαδικασίας.

Συνιστάται: