2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή είναι η βάση για μια υγιή ζωή.
Η ακατάλληλη διατροφή εκτός από την ψυχική κατάσταση είναι ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση πολλών χρόνιων ασθενειών.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, περίπου το 1/3 των καρδιαγγειακών παθήσεων και του καρκίνου μπορεί να αποφευχθεί μέσω μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής.
Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται όλα τα είδη θρεπτικών συστατικών για να λειτουργήσει σωστά. Μερικά από αυτά είναι απαραίτητα για την κάλυψη της ανάγκης για ενέργεια. Από την άλλη πλευρά, είναι απαραίτητο τα κύτταρα να τρέφονται και να αντικαθίστανται συνεχώς. Για την ορθή πορεία των φυσιολογικών διαδικασιών είναι απαραίτητο να έχουμε μια ισορροπημένη διατροφή. Και αυτό γίνεται με τη λήψη της σωστής ποσότητας των ακόλουθων ομάδων τροφίμων κάθε μέρα:
• Σιτηρά
Σιτάρι, καλαμπόκι, βρώμη, κριθάρι, einkorn και τρόφιμα που προέρχονται από αυτά (ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι) παρέχουν στο σώμα υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για το σώμα. Επιπλέον, περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα συμπλόκου Β εκτός από τις ποσότητες πρωτεϊνών.
• Φρούτα και λαχανικά
Αποτελούν σημαντική πηγή ινών, βασικό στοιχείο της πεπτικής διαδικασίας. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και είναι απαραίτητα για την ορθή λειτουργία των φυσιολογικών μηχανισμών. Περιέχουν αντιοξειδωτικά που έχουν προστατευτική δράση.
• Κρέας, ψάρι, αυγά και όσπρια
Αυτά τα τρόφιμα είναι η βάση πολλών λειτουργιών. Συμμετέχετε στην κατασκευή διαφόρων συστατικών του σώματος, προωθήστε χημικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα στο σώμα, όπως η παροχή θρεπτικών ουσιών στο αίμα. Συμμετέχετε στην οικοδόμηση της ασυλίας και είναι ένα από τα κύρια συστατικά για την παροχή ενός αποθέματος ενέργειας.
Βοηθούν στην απορρόφηση ορισμένων βιταμινών και αντιοξειδωτικών, τα οποία είναι σημαντικά στοιχεία στην οικοδόμηση ορισμένων βιολογικών μορίων.
Η ανεπαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να διαταράξει αυτές τις λειτουργίες (για παράδειγμα, μπορείτε να χάσετε μυϊκή μάζα), αλλά η περίσσεια είναι εξίσου ακατάλληλη: οι πρωτεΐνες στην πραγματικότητα μετατρέπονται σε λίπος και η σκωρία από αυτόν τον μετασχηματισμό μετατρέπεται σε ουσίες που μπορούν να βλάψουν το ήπαρ και τα νεφρά.
Το κρέας, ειδικά το κόκκινο κρέας, περιέχει κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη. Επομένως, πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.
Θα ήταν καλό να τρώτε συχνότερα ψάρια που έχουν προστατευτική δράση έναντι καρδιαγγειακών παθήσεων (περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα) και όσπρια, τα οποία είναι η πλουσιότερη πηγή φυτικών πρωτεϊνών και είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα
Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο - βασικό μέταλλο στη δομή των οστών. Είναι προτιμότερο να καταναλώνετε άπαχο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Νερό
Περίπου το 70% του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από νερό και η ποσότητα του στο σώμα είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ζωής. Το νερό είναι ουσιαστικά απαραίτητο για την εφαρμογή όλων των διαδικασιών, φυσιολογικών και βιοχημικών αντιδράσεων που συμβαίνουν στο σώμα. Παίζει ζωτικό ρόλο στην πέψη, την απορρόφηση, τη μεταφορά και τη χρήση των θρεπτικών ουσιών.
Αυτό είναι το κύριο μέσο με το οποίο αποβάλλονται τα απόβλητα.
Επομένως, η σωστή ισορροπία της ποσότητας νερού στο σώμα είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της καλής υγείας βραχυπρόθεσμα, μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα.
Συνιστάται:
Διατροφή σε καρδιακές παθήσεις και υψηλή αρτηριακή πίεση
Συνιστάται: διαιτητικό αλατισμένο τυρί cottage, ανάλατο τυρί, φρέσκο και γιαούρτι έως 500 γραμμάρια την ημέρα, κρέας - κοτόπουλο, βόειο κρέας, βόειο κρέας και χοιρινό 150-200 g την ημέρα, 3-4 φορές την εβδομάδα, άπαχο φρέσκο ψάρι, αυγά έως 2-3 τεμ.
Τα σύκα θεραπεύουν τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις
Τα σύκα έχουν ήδη εμφανιστεί στην αγορά, γεγονός που μας θυμίζει τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Αυτά τα νόστιμα γλυκά φρούτα είναι εξαιρετικά πλούσια σε σεροτονίνη γνωστή ως ορμόνη της ευτυχίας. Περιέχουν πολλές βιταμίνες - ομάδα Β, βιταμίνη Ε, PP, C.
Η χορτοφαγία προστατεύει από τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις
Τα άτομα που δεν τρώνε κρέας είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις. Μια μελέτη που δείχνει ότι οι χορτοφάγοι έχουν μικρότερο κίνδυνο διαβήτη και οι καρδιακές παθήσεις έλαβαν υπόψη πολλούς παράγοντες. Οι ερευνητές έλαβαν υπόψη παράγοντες όπως η αρτηριακή πίεση, το βάρος, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τα επίπεδα χοληστερόλης.
Η αυστηρή νηστεία 14 ωρών προστατεύει από τον διαβήτη, το εγκεφαλικό επεισόδιο και τις καρδιακές παθήσεις
Όλοι σήμερα εντυπωσιάζονται από τις δυνατότητες θεραπείας της πείνας. Η άρνηση φαγητού σε ένα συγκεκριμένο τμήμα της ημέρας έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ διασημοτήτων και απλών ανθρώπων που ανησυχούν για την υγεία τους. Η σύγχρονη έρευνα δείχνει ότι αυστηρή νηστεία για 14 ώρες μειώνει έναν αριθμό κινδύνων για την υγεία όλο το εικοσιτετράωρο, όπως ο διαβήτης, το εγκεφαλικό επεισόδιο και οι καρδιακές παθήσεις.
Ο καφές μας προστατεύει από την ψύχωση και τις καρδιακές παθήσεις
Μια μελέτη των ΗΠΑ διαπίστωσε ότι οι πιο ένθερμοι οπαδοί του καφέ, που πίνουν μεταξύ τριών και πέντε φλιτζανιών την ημέρα, ζουν περισσότερο από εκείνους που δεν καταναλώνουν το ποτό. Διατρέχουν πολύ λιγότερο τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου λόγω διαβήτη, καρδιαγγειακών παθήσεων και Πάρκινσον.
