2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Συχνά το αλάτι κατηγορείται για πολλές ασθένειες χωρίς λόγο. Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να πιστεύουν ότι η κατανάλωση αλατιού είναι η αιτία της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του υπερβολικού βάρους ή των προβλημάτων όρασης. Η αλήθεια είναι ότι το αλάτι είναι απαραίτητο μέταλλο. Στη χημεία είναι γνωστό ως νάτριο.
Όταν καταναλώνεται με μέτρο, το νάτριο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο για τη σωστή λειτουργία ολόκληρου του σώματός μας. Φροντίστε όλα τα συστήματα και τα όργανα. Η κακή φήμη του αλατιού - όπως οποιοδήποτε άλλο στοιχείο και μπορεί να είναι επικίνδυνο όταν καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες. Αλλά ακούστε τα οφέλη - για να καταλάβετε γιατί δεν πρέπει να το αποφύγετε.
Πίεση αίματος
Το αλάτι διαλύεται στο αίμα και παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης. Νάτριο προσελκύει και διατηρεί νερό, βοηθώντας έτσι στη διατήρηση της σωστής ισορροπίας μεταξύ νερού και αίματος στο σώμα σας.
Νευρικό σύστημα
Οι μύες και τα νεύρα χρειάζονται ορισμένες ηλεκτρικές παρορμήσεις για να λειτουργήσουν σωστά. Παρέχονται από μέταλλα και βιταμίνες, εξ ου και το όνομα των ηλεκτρολυτικών ποτών, τα οποία μας βοηθούν με νευραλγία, μυϊκό πόνο και αφυδάτωση. Πιθανότατα εντυπωσιάζετε που περιέχει η σύνθεση του καθενός σολ. Ο λόγος - χαμηλά επίπεδα νατρίου μπορεί να προκαλέσει μυϊκούς σπασμούς και κράμπες, πονοκέφαλο, ευερεθιστότητα, ναυτία, κόπωση. Σε πολύ σοβαρές περιπτώσεις και με εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα νατρίου, μπορεί να εμφανιστούν ακόμη και καταστάσεις όπως σύγχυση, παραισθήσεις, επιληπτικές κρίσεις.
Καρδιακό σύστημα
Θεωρείται πάρα πολύ χαμηλά επίπεδα αλατιού στο σώμα μπορεί να είναι επικίνδυνο για το καρδιαγγειακό σύστημα. Μάλλον μια τέτοια δήλωση ακούγεται απολύτως παράδοξο για εσάς. Η αλήθεια είναι ότι οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που δεν καταναλώνουν αλάτι διατρέχουν κίνδυνο σοβαρών καρδιαγγειακών επεισοδίων, όπως καρδιακές προσβολές ή εγκεφαλικά επεισόδια. Υπολογίζουν ότι οι βέλτιστες ποσότητες για μια υγιή καρδιά είναι μεταξύ 3 και 6 γραμμάρια νατρίου την ημέρα.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι ορισμένοι τύποι αλατιού περιέχουν ιώδιο. Είναι απαραίτητο για ολόκληρο το σώμα μας, και τα τελευταία χρόνια, οι επιστήμονες έχουν συνδέσει τη μειωμένη κατανάλωση αλατιού με τα προβλήματα του θυρεοειδούς. Καθώς προκαλούνται κυρίως από ανεπάρκεια ιωδίου, τέτοιες καταγγελίες για την υγεία γίνονται συχνότερες μετά την τάση του πλήρους περιορισμού του αλατιού. Με αυτόν τον τρόπο στερούμε το σώμα μας από την κύρια πηγή ιωδίου.
Φυσικά, όλα αυτά τα οφέλη δεν αλλάζουν το γεγονός ότι σε μεγάλες ποσότητες βλάπτει το αλάτι. Θυμηθείτε: το κλειδί για την υγεία είναι πάντα ισορροπημένο.
Συνιστάται:
Μαύρα φρούτα - ποια είναι χρήσιμα και ποια είναι επικίνδυνα για κατανάλωση
Μαύρα φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση από τη φύση. Δίνουν ένα συγκεκριμένο χρώμα και ευχάριστη γεύση, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί τι είδους φρούτα μεγαλώνει μέσα στο πράσινο του δέντρου ή του θάμνου και αυτό καθιστά δύσκολο τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του φρούτου.
Ποια τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χρήσιμα και ποια είναι επιβλαβή
Πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε πιθανώς εάν είναι δυνατόν να τρώμε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ταυτόχρονα να μην ανησυχούμε για την υγεία μας και κυρίως για το βάρος μας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα προϊόντα δεν είναι ακριβά.
Γιατί είναι σημαντική η ισορροπία νατρίου και καλίου στο σώμα
Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού και πολύ καλίου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θανάτου. Αυτά τα αποτελέσματα ήρθαν ως αντίθετο σε μια καυτά συζητημένη μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα, η οποία διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων αλατιού δεν μείωσε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και πρόωρου θανάτου.
Τι είναι το Isot και ποια είναι τα οφέλη του
Ίσο είναι το όνομα ενός είδους πιπεριού που καλλιεργείται στην πόλη Sanliurfa της Τουρκίας. Ο πιο σημαντικός παράγοντας στο την προετοιμασία του isot είναι η ηλιακή ενέργεια. Οι καυτές πιπεριές απομακρύνονται από τους σπόρους σε επίπεδες περιοχές που εκτίθενται στον ήλιο και αφήνονται να στεγνώσουν σε καθαρή επιφάνεια.
Ανισορροπία νατρίου στο σώμα
Το σώμα ενός ενήλικα περιέχει περίπου 100 g νατρίου (Na), περίπου 40-45% των οποίων βρίσκεται στον ιστό των οστών. Νάτριο είναι το κύριο κατιόν του εξωκυτταρικού υγρού, το οποίο περιέχει περίπου το 50% αυτού, και η συγκέντρωσή του στο κύτταρο είναι πολύ χαμηλότερη.
