Τι είναι το Isot και ποια είναι τα οφέλη του

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Τι είναι το Isot και ποια είναι τα οφέλη του

Βίντεο: Τι είναι το Isot και ποια είναι τα οφέλη του
Βίντεο: Τι είναι ο κουρκουμάς και ποια τα οφέλη του 2024, Νοέμβριος
Τι είναι το Isot και ποια είναι τα οφέλη του
Τι είναι το Isot και ποια είναι τα οφέλη του
Anonim

Ίσο είναι το όνομα ενός είδους πιπεριού που καλλιεργείται στην πόλη Sanliurfa της Τουρκίας.

Ο πιο σημαντικός παράγοντας στο την προετοιμασία του isot είναι η ηλιακή ενέργεια. Οι καυτές πιπεριές απομακρύνονται από τους σπόρους σε επίπεδες περιοχές που εκτίθενται στον ήλιο και αφήνονται να στεγνώσουν σε καθαρή επιφάνεια. Οι αποξηραμένες πιπεριές που συγκομίζονται την πρώτη ημέρα είναι κόκκινες και την τρίτη ημέρα ήδη το πιπέρι είναι μαύρο.

Οι αποξηραμένες πιπεριές, οι οποίες είναι μαύρου χρώματος, σφυροκοπούνται, αλέθονται χρησιμοποιώντας παλιά τεχνολογία και το ελαιόλαδο και λίγο αλάτι δίνουν μια συγκεκριμένη γεύση.

Ίσο είναι ένα από τα κύρια συστατικά των ωμών κεφτεδάκια στην Τουρκία, όπως κεφτεδάκια Τσι. Το μπαχαρικό σερβίρεται επίσης εκτός από τρόφιμα όπως τα κεμπάπ και προστίθεται σε μερικά ζουμερά πιάτα (κόκκινα φασόλια).

Το πιπέρι συνήθως μεγαλώνει τον Αύγουστο και τα οφέλη του είναι πολλά. Μπορείτε να χάσετε βάρος με τη βοήθεια του isot προσθέτοντάς το στη διατροφή σας. Το Isot θα βοηθήσει τον μεταβολισμό σας να λειτουργεί πιο γρήγορα αυξάνοντας τη θερμοκρασία του σώματός σας. Καθώς το πιπέρι ψήνεται στον ήλιο, αυξάνεται η περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Το Isot, το οποίο χρησιμοποιείται επίσης σε ωμά κεφτεδάκια, καταναλώνεται επίσης ως φυσικό φάρμακο στην εναλλακτική ιατρική.

Lakhmajun με isot
Lakhmajun με isot

Οι λόγοι για τους οποίους Το isot είναι καλό για την υγεία, είναι βιταμίνες Α, βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, βιταμίνη Β6 και κάλιο και μέταλλα, καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως καψαϊκίνη, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος.

Το Isot βοηθά:

1. Αντικαρκινική;

2. Μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

3. Παρέχει διαχείριση του διαβήτη.

4. Επιταχύνει το μεταβολισμό και απλοποιεί την ενεργειακή δαπάνη.

5. Βελτιώνει την υγεία των οστών.

Όλοι γνωρίζουμε ότι το πιπέρι έχει συνολικό μεταβολικό αποτέλεσμα. Ίσο είναι ένα μπαχαρικό που είναι επίσης μέλος της οικογένειας καυτερή πιπεριά και επιταχύνει το μεταβολισμό. Ως εκ τούτου, είναι δυνατόν να προσθέσετε isot στη διατροφή σας και να επωφεληθείτε από την ενίσχυση του μεταβολισμού αυτού του μπαχαρικού.

Isot στη διατροφή:

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξετε όταν είστε σε δίαιτα είναι να προσθέσετε isot στα τρόφιμα που τρώτε. Αλλά δεν πρέπει να το παρακάνετε με αυτό το πικάντικο μπαχαρικό. Ειδικότερα - οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην ακολουθήσετε μια δίαιτα με isot εάν υποφέρετε από αναστατωμένο στομάχι.

Συνιστάται: