2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εδώ είναι 5 γρήγορες και εύκολες συνταγές σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας μπριζόλες κοτόπουλου:
1. Μπριζόλες σχάρας
Συστατικά: 4 φιλέτα κοτόπουλου, αλάτι και πιπέρι για γεύση, χυμός τουρσί, 1 κρεμμύδι.
Μέθοδος παρασκευής: Πλύνετε καλά τα φιλέτα κοτόπουλου και κόψτε τα στα μισά κατά μήκος, ώστε να ληφθούν 8 μπριζόλες. Τα καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι και τα τακτοποιήστε σε ένα τηγάνι όπου θα μείνουν για περίπου μισή ώρα. Κόψτε το κρεμμύδι σε φέτες και τοποθετήστε τις φέτες ανάμεσα στις μπριζόλες για να απελευθερώσετε τη γεύση τους και τέλος ρίξτε τις μπριζόλες με περίπου μισό φλιτζάνι χυμό τουρσί για να μαρινάρετε. Μόλις όλα είναι έτοιμα, στραγγίστε τα και ψήστε τα και στις δύο πλευρές σε μια δυνατή σχάρα, αλλά όχι για πολύ καιρό.
2. Μπριζόλες σε τηγάνι
Συστατικά: 4 φιλέτα κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι, σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού, 1 κρεμμύδι, μερικά μανιτάρια, λίγο λάδι.
Προετοιμασία: Πλένετε καλά τα φιλέτα κοτόπουλου και τα κόβετε στα μισά κατά μήκος, ώστε να λαμβάνονται 8 μπριζόλες. Αρωματίστε τα με μπαχαρικά και αφήστε τα για περίπου μισή ώρα. Κόψτε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε φέτες, ζεσταίνετε περισσότερο από μισό κουτάλι λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τις μπριζόλες και στις δύο πλευρές, προσέχοντας να μην καεί. Αφού τηγανίσετε μια μερίδα μπριζόλας, βάλτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια στο τηγάνι και ανακατεύετε συνεχώς. Τότε είναι ώρα να τηγανίσουμε τις μπριζόλες και μετά τα λαχανικά. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο λίπος. Βάλτε σε ένα μπολ στο οποίο θα σερβίρετε μια σειρά από μπριζόλες και μια σειρά από λαχανικά και εναλλάξτε μέχρι να είναι όλα έτοιμα.
Βραστές μπριζόλες
Συστατικά: 4 φιλέτα κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι, 1 κρεμμύδι, μερικά μανιτάρια, 500 ml ξηρού λευκού κρασιού, 100 g κρέμας, 100 g σάλτσα μπεσαμέλ, λάδι στιφάδο.
Προετοιμασία: Πλένετε καλά τα φιλέτα κοτόπουλου και τα κόβετε στα μισά κατά μήκος, ώστε να λαμβάνονται 8 μπριζόλες. Αλάτι και πιπέρι και τα τηγανίζουμε γρήγορα σε βούτυρο. Προσθέστε το κρασί και αφήστε τα να σιγοβράσουν μαζί με τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, την κρέμα και την προπαρασκευασμένη σάλτσα Bechamel μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
Μπριζόλες με κοτόπουλο
Απαραίτητα προϊόντα: 4 φιλέτα κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι, 1 πακέτο ψωμιού, 3-4 χτυπημένα αυγά, τηγάνισμα
Προετοιμασία: Πλύνετε καλά τα φιλέτα κοτόπουλου και κόψτε τα στα μισά κατά μήκος, ώστε να ληφθούν 8 μπριζόλες. Αρωματίστε τα με αλάτι και πιπέρι, βυθίστε τα διαδοχικά στα κτυπημένα αυγά, ψίχουλα και πάλι στα αυγά και τηγανίστε τα μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
Μπριζόλες φούρνου:
Συστατικά: 4 φιλέτα κοτόπουλου, 1 κρεμμύδι, 2 καρότα, 5-6 μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι για γεύση, λιωμένο βούτυρο.
Προετοιμασία: Πλύνετε καλά τα φιλέτα κοτόπουλου και κόψτε τα στα μισά κατά μήκος, ώστε να ληφθούν 8 μπριζόλες. Λαδώστε τα με λάδι και αλάτι και πιπέρι. Κόψτε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε μερικά από αυτά σε ένα λαδωμένο τηγάνι.
Βάλτε τις μπριζόλες κοτόπουλου και πασπαλίζουμε με τα άλλα λαχανικά. Προσθέστε λίγο νερό και αφήστε τα όλα να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς κάτω από το καπάκι μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
Συνιστάται:
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε γρήγορα και νόστιμα Sarmis
Το γεμισμένο σάρμα μπορεί να διαφέρει τόσο στο γέμισμά του όσο και στο τι είναι τυλιγμένο. Το πιο συνηθισμένο λάχανο τουρσί γίνεται από λάχανο τουρσί ή φρέσκο λάχανο. Είναι χαρακτηριστικό του φρέσκου λάχανου ότι πρέπει πρώτα να αφαιρεθεί σε αλατισμένο νερό για να το μαλακώσει.
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε το Eclairs
Το Eclairs είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γαλλικά επιδόρπια, που κατέκτησαν γρήγορα τον υπόλοιπο κόσμο. Προέρχονται από τον 19ο αιώνα, αλλά δεν είναι σαφές ποια είναι η ιδέα τους. Αρχικά, μόνο οι Γάλλοι βασιλιάδες και οι βασίλισσες, καθώς και η αριστοκρατία, τα έτρωγαν.
Πέντε τρόποι ψησίματος κοτόπουλου
Ψητό κοτόπουλο με ραβέντι και σάλτσα εστραγκόν. Απαραίτητα προϊόντα: 4 ολόκληρα πλυμένα και κομμένα σε δύο πόδια κοτόπουλου, τηγάνισμα, αλάτι και πιπέρι για γεύση, 900 g ραβέντι, 150 g ζάχαρη, 250 ml νερό, 2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο εστραγκόν.
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε κεφτεδάκια χωρίς κρέας
Μην νομίζετε ότι τα κεφτεδάκια παράγονται μόνο από κιμά. Εδώ είναι πέντε ενδιαφέρουσες επιλογές κεφτεδάκια που σίγουρα θα σπάσει τις αντιλήψεις σας για κεφτεδάκια. Κεφτεδάκια ώριμων φασολιών με τυρί και τυρί cottage Απαραίτητα προϊόντα:
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε μπριζόλες
Για να προετοιμάσετε νόστιμες μπριζόλες, πρέπει να λάβετε υπόψη το κρέας που έχετε - τόσο η συνταγή όσο και η θερμική επεξεργασία είναι σημαντικές. Σας προσφέρουμε πέντε διαφορετικούς τρόπους για να τα προετοιμάσετε - η πρώτη συνταγή είναι για ψητές μπριζόλες αρνιού ή μπάρμπεκιου.
