2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το γεμισμένο σάρμα μπορεί να διαφέρει τόσο στο γέμισμά του όσο και στο τι είναι τυλιγμένο. Το πιο συνηθισμένο λάχανο τουρσί γίνεται από λάχανο τουρσί ή φρέσκο λάχανο. Είναι χαρακτηριστικό του φρέσκου λάχανου ότι πρέπει πρώτα να αφαιρεθεί σε αλατισμένο νερό για να το μαλακώσει.
Οι σαρμοί τυλιγμένοι σε αποβάθρα και φύλλα αμπέλου είναι επίσης δημοφιλείς, αλλά η κύρια διαφορά μεταξύ όλων των τύπων σαρμών είναι η πλήρωσή τους. Ακολουθούν πέντε επιλογές γεμίσματος για τη διαφοροποίηση του μενού σας, χωρίς να περιγράφεται η τυπική γέμιση κιμά και ρυζιού, την οποία έχει δοκιμάσει ήδη κάθε καλή νοικοκυρά.
Sarmi με ρύζι και φασόλια
Τα φασόλια βράζονται, στραγγίζονται και τα βρασμένα με λίγο κρεμμύδι και καρότο ρύζι προστίθενται σε αυτό. Αυτό το μείγμα χύνεται με νερό και βράζεται στη σόμπα μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει το ρύζι.
Στη συνέχεια προσθέστε σε αυτό ό, τι μπαχαρικά θέλετε, αλλά καλύτερα αλάτι, πιπέρι και μέντα και γεμίστε το λάχανο με αυτό το μείγμα. Η γέμιση είναι πιο κατάλληλη για λάχανο τουρσί.
Sarmi με ρύζι, ελιές και σταφίδες
Βράζουμε το ρύζι με λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και προσθέτουμε 1 αποφλοιωμένη και τριμμένη ντομάτα. Προσθέστε λίγο νερό και μόλις το ρύζι φουσκώνει, προσθέστε μερικές φέτες ελιές, ό, τι μπαχαρικά και μερικές σταφίδες θέλετε. Μπαχαρικά όπως αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και βασιλικό ταιριάζουν καλύτερα με αυτή τη συνταγή.
Σάρμι με μικροπράγματα
Τα μικροπράγματα κόβονται σε μικρά κομμάτια και μαγειρεύονται. Προστίθενται ρύζι, πράσινα κρεμμύδια και μερικά κλαδάκια σπανακιού. Τηγανίζουμε τα πάντα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, λίγο νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. Η γέμιση ταιριάζει καλύτερα στα φύλλα αμπέλου.
Σάρμι με φιλέτα ψαριών
Καρυκεύστε τα φιλέτα με αλάτι και πιπέρι, πασπαλίστε με σκόνη σκόρδου και λίγο χυμό λεμονιού. Κόβονται σε κύβους ή λωρίδες και τοποθετούνται σε φύλλα αμπέλου ή φύλλα αποβάθρας. Το σάρμα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο τοποθετείται σε ένα λαδωμένο τηγάνι και ψήνεται στο φούρνο για περίπου 20-30 λεπτά.
Σάρμι με τυρί και σταφύλια
Ψιλοκόβουμε λίγο πράσινο κρεμμύδι και βάζουμε στο στιφάδο. Προσθέστε μερικά κόκκους κόκκινων σταφυλιών χωρίς σπόρους, περίπου 150 γραμμάρια τριμμένου τυριού, λίγο χυμό λεμονιού και μαύρο πιπέρι. Αυτό το γέμισμα προορίζεται για το sarma αμπέλου, το οποίο χρειάζεται μόνο περίπου 5 λεπτά για να βράσει κάτω από ένα καπάκι και μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Συνιστάται:
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε το Eclairs
Το Eclairs είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γαλλικά επιδόρπια, που κατέκτησαν γρήγορα τον υπόλοιπο κόσμο. Προέρχονται από τον 19ο αιώνα, αλλά δεν είναι σαφές ποια είναι η ιδέα τους. Αρχικά, μόνο οι Γάλλοι βασιλιάδες και οι βασίλισσες, καθώς και η αριστοκρατία, τα έτρωγαν.
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε κεφτεδάκια χωρίς κρέας
Μην νομίζετε ότι τα κεφτεδάκια παράγονται μόνο από κιμά. Εδώ είναι πέντε ενδιαφέρουσες επιλογές κεφτεδάκια που σίγουρα θα σπάσει τις αντιλήψεις σας για κεφτεδάκια. Κεφτεδάκια ώριμων φασολιών με τυρί και τυρί cottage Απαραίτητα προϊόντα:
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές
Γεμιστές πιπεριές με κιμά και ρύζι Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό πλυμένο και καθαρισμένο από πιπεριές σπόρων, 500 γραμμάρια βοδινού, 1 κρεμμύδι, 1 μεγάλο φλιτζάνι πλυμένο και αποξηραμένο ρύζι, 3 κουταλιές της σούπας λάδι, 3 κουταλιές αλεύρι, πιπέρι, πάπρικα, αλάτι, κύμινο και αλμυρή γεύση.
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε σνίτσελ
Οι Schnitzels έχουν μια καθιερωμένη θέση στη μαγειρική κουλτούρα της Κεντρικής και Δυτικής Ευρώπης. Πολλοί από αυτούς είναι διάσημοι σε όλο τον κόσμο και έχουν ένα ευρύ φάσμα θαυμαστών. Ανάλογα με την επιρροή στην αντίστοιχη χώρα, υπάρχουν επίσης αρκετά περίεργες αλλαγές.
Πέντε τρόποι για να φτιάξετε μπριζόλες
Για να προετοιμάσετε νόστιμες μπριζόλες, πρέπει να λάβετε υπόψη το κρέας που έχετε - τόσο η συνταγή όσο και η θερμική επεξεργασία είναι σημαντικές. Σας προσφέρουμε πέντε διαφορετικούς τρόπους για να τα προετοιμάσετε - η πρώτη συνταγή είναι για ψητές μπριζόλες αρνιού ή μπάρμπεκιου.
