2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι πρώτες ιστορικές πληροφορίες για τα αγγούρια βρέθηκαν σε αρχαία ινδικά χειρόγραφα περισσότερα από έξι χιλιάδες χρόνια πριν. Τα άγρια αγγούρια εξακολουθούν να είναι κοινά στην Ινδία σήμερα. Τυλίγονται γύρω από τα δέντρα σαν αμπέλια και δημιουργούν μια αδιάβατη ερημιά.
Τα άγρια αγγούρια μπορούν να φτάσουν σε ύψος είκοσι μέτρων επειδή κυρτώνουν αναζητώντας φως. Τέτοια τεράστια φυτά βρίσκονται στο Νεπάλ και το Αφγανιστάν.
Στην Ινδία, τα άγρια αγγούρια χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία φρακτών. Το οικιακό αγγούρι ήταν γνωστό στην Αρχαία Αίγυπτο και την Αρχαία Ελλάδα. Εκτιμήθηκαν ως τρόφιμα και φάρμακα.
Για πολύ καιρό, οι άνθρωποι δεν μπορούσαν να εξηγήσουν γιατί τα αγγούρια ήταν πικρά. Η πικρία των λαχανικών προκαλείται από την ειδική ουσία cucurbitacin. Ο βαθμός πικρίας εξαρτάται επίσης από τον ήλιο - όσο πιο φωτεινός είναι ο ήλιος, τόσο πιο πικρά τα αγγούρια.
Η θρεπτική αξία των αγγουριών δεν είναι μεγάλη, γι 'αυτό συνιστώνται σε δίαιτες. Περιέχουν έως και ενενήντα έξι τοις εκατό νερό, πηκτίνη, πρωτεΐνες, βιταμίνες A, B και C και μεταλλικά άλατα.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αγγούρια καλίου σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση. Η περιεκτικότητα σε ιώδιο τα καθιστά χρήσιμα για τον θυρεοειδή αδένα.
Τα αγγούρια διεγείρουν την όρεξη, αυξάνουν την έκκριση του γαστρικού χυμού, βοηθούν στην απορρόφηση λίπους και αποβάλλουν το υπερβολικό αλάτι από το σώμα.
Η τακτική κατανάλωση αγγουριών επιβραδύνει τη μετατροπή των υδατανθράκων σε λίπος. Συνιστάται σε άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος να ξεφορτώνουν ημέρες με αγγούρια - τρώνε δύο κιλά αγγούρια.
Τα αγγούρια συνιστώνται για ουρική αρθρίτιδα, καρδιαγγειακές διαταραχές, ηπατική και νεφρική νόσο. Ο πολτός αγγουριού χρησιμοποιείται ως εξωτερική θεραπεία για τη φλεγμονή του δέρματος.
Τα αγγούρια βοηθούν τόσο στην υψηλή όσο και στη χαμηλή αρτηριακή πίεση. Τα αγγούρια βοηθούν στη δυσκοιλιότητα, την αϋπνία και το πρήξιμο. Ο χυμός αγγουριού που γλυκαίνεται με μέλι βοηθάει σε προβλήματα στομάχου
Συνιστάται:
Αγγούρια
Αγγούρια / Ecballium elaterium / είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας κολοκύθας. Το βότανο είναι επίσης γνωστό ως άγριο αγγούρι, τρελό αγγούρι, τσάρκαλο, άγριο πιπέρι, πεπόνι σκύλου και άλλα. Το φυτό αναπτύσσει μια κάθετη ρίζα σε σχήμα ατράκτου.
Δεν υπάρχουν επικίνδυνα αγγούρια στη βουλγαρική αγορά
Μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν μολυσμένα αγγούρια στη βουλγαρική αγορά. Αυτό είναι εγγυημένο από τον πρόεδρο της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές Eduard Stoychev, που αναφέρεται από το bTV. Οι επιθεωρήσεις ξεκίνησαν ως αποτέλεσμα των τραγικών περιστατικών στα οποία 7 άτομα πέθαναν μετά από κατανάλωση αγγουριών στη Γερμανία.
Αγγούρια - ιδανικά για απώλεια βάρους
Είναι γνωστό ότι τα αγγούρια χάνουν βάρος εύκολα. Είναι ιδανικά για τη συμπλήρωση οποιασδήποτε διατροφής, έχουν χαμηλές θερμίδες και μπορούν να καταναλωθούν σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες. Ένα κιλό αγγούρια ισούται με 135 θερμίδες και 950 ml νερό.
Τα αγγούρια βελτιώνουν την όρεξη
Τα τραγανά αγγούρια είναι ένα αγαπημένο λαχανικό πολλών. Οι γευστικές τους ιδιότητες συμπληρώνονται από πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Τα αγγούρια έχουν βρεθεί ότι αυξάνουν την όρεξη και βοηθούν στην απορρόφηση του σωματικού λίπους και των πρωτεϊνών.
Σοκολάτα - ένας σύγχρονος χιλιάδων ετών
Γλυκό, σε τρύπες, λευκό, πικρό, γαλακτώδες, μαύρο ή σε φύλλο, ανάμεσα στις κορυφές ενός τέλειου κέικ, υγρό, με ξηρούς καρπούς ή όχι! Αυτός είναι η σοκολάτα , ο αδιαμφισβήτητος κύριος των επιδορπίων και ο βασιλιάς όλων των γλυκών! Καθώς φθάνετε για ένα άλλο κομμάτι, δεν φαίνεται καθόλου ότι η λιωμένη απόλαυση έχει πειράξει τον άνθρωπο για χιλιετίες.
