2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κρέας κοτόπουλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων και νόστιμων διαιτητικών πιάτων. Ένα τέτοιο πιάτο είναι λαχανικά με κοτόπουλο.
Απαραίτητα προϊόντα: 300 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου, 250 γραμμάρια μπρόκολου, 250 γραμμάρια λάχανου, 200 γραμμάρια μανιταριών, 1 μεγάλη πιπεριά, αλάτι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα στήθη καθαρίζονται από το δέρμα και κόβονται σε μεγάλους κύβους. Το λάχανο κόβεται χύμα, το μπρόκολο χωρίζεται σε λουλούδια, οι πιπεριές κόβονται σε λωρίδες, τα μανιτάρια κόβονται χύμα. Βάζουμε το κρέας σε μια βαθιά κατσαρόλα και προσθέτουμε αλάτι.
Καλύψτε με λαχανικά και μανιτάρια και ρίξτε αρκετό νερό για να τα καλύψετε. Μετά το βράσιμο, το ραγού αλατίζεται ξανά και αφήνεται σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
Το διαιτητικό και νόστιμο πιάτο είναι ψητό κοτόπουλο με ντοματίνια.
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φλούδα 1 λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο, 2 σκελίδες σκόρδο, 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μισό κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Για τη σάλτσα: 500 γρ. Ντοματίνια, 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα στήθη πλένονται και στεγνώνουν. Εάν είναι πολύ μεγάλα, κόβονται στη μέση έτσι ώστε να απορροφούν καλά τη μαρινάδα, η οποία παρασκευάζεται από χυμό λεμονιού και φλούδα, ελαιόλαδο και σκόρδο.
Το κρέας στη μαρινάδα αποθηκεύεται στο ψυγείο για μισή ώρα, περιστρέφοντας κατά καιρούς. Μόλις αφαιρεθεί από το ψυγείο, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και πασπαλίστε ομοιόμορφα με αλάτι και πιπέρι.
Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο 250 βαθμών. Μετά από 20 λεπτά, το κρέας αναποδογυρίζεται για να ψηθεί στην άλλη πλευρά. Δέκα λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, προσθέστε τις ντοματίνια και το ελαιόλαδο. Από τα άλλα συστατικά παρασκευάζεται μια σάλτσα, η οποία χύνεται πάνω από το ήδη προετοιμασμένο πιάτο.
Το κοτόπουλο με μπρόκολο είναι επίσης ένα διαιτητικό πιάτο.
Απαραίτητα προϊόντα: 200 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου χωρίς δέρμα, 400 γραμμάρια μπρόκολο, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, μισό κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, 1 μικρό καρότο.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα στήθη καθαρίζονται, πλένονται και κόβονται σε μεγάλους κύβους. Το κρέας βράζεται στον ατμό ή βράζεται σε χαμηλή φωτιά.
Όταν μαλακώσει το κρέας, προσθέστε καρότα και αλάτι σε κύβους. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε το ψιλοκομμένο μπρόκολο, το αλεύρι, λίγο ζεστό νερό και ελαιόλαδο.
Βράζουμε το πιάτο για άλλα 10 λεπτά, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Μπορεί να διακοσμηθεί με φέτες λεμονιού πριν το σερβίρετε.
Αν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι νόστιμο με κοτόπουλο, δοκιμάστε μερικές από τις δοκιμασμένες σπιτικές συνταγές κοτόπουλου μας: Κοτόπουλο με πατάτες, κοτόπουλο Tandoori, κοτόπουλο Bearnese, γεμιστό κοτόπουλο, κοτόπουλο Fricassee, φτερούγες κοτόπουλου, σουβλάκια κοτόπουλου, κοτόπουλο με μανιτάρια, ψητό κοτόπουλο και πολλοι αλλοι.
Συνιστάται:
Διαιτητικά πιάτα με κρέας γαλοπούλας
Διαιτητικά πιάτα με γαλοπούλα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα και νόστιμα πιάτα. Μετά το φαγητό, η διάθεση αυξάνεται, καθώς το κρέας γαλοπούλας διεγείρει την παραγωγή της ορμόνης της ευτυχίας. Η Τουρκία είναι πολύ εύκολη και γρήγορη προετοιμασία και δεν υπάρχει σχεδόν καμία ευκαιρία να εκθέσετε τον εαυτό σας σε φαγητό.
Νόστιμο γέμιση για κοτόπουλο και κοτόπουλο
Το κοτόπουλο είναι το πιο εύκολο να μαγειρευτεί γιατί χρειάζεται λίγη θερμική επεξεργασία. Μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο, να τηγανιστεί, ως σούπα ή στιφάδο, καθώς και γεμιστό. Το γεμιστό κοτόπουλο ή κοτόπουλο είναι εύκολο να παρασκευαστεί, αρκεί να είστε έτοιμοι με προϊόντα γέμισης, καθώς και με βελόνα και νήμα για να το ράψετε μετά το γέμισμα.
Νόστιμες ιδέες για διαιτητικά πιάτα
Τα διαιτητικά πιάτα μπορεί επίσης να είναι πολύ νόστιμα, εφ 'όσον χρησιμοποιείτε μια ποικιλία προϊόντων. Το πατέ μανιταριών και tofu είναι νόστιμο και ελαφρύ . Συστατικά: 300 γραμμάρια tofu, 300 γραμμάρια μανιταριών, 1 μάτσο πράσινα κρεμμύδια, άνηθος, δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι.
Διαιτητικά πιάτα με βόειο κρέας
Το βόειο κρέας χρησιμοποιείται σε δίαιτες και δίαιτες που στοχεύουν στην απώλεια βάρους, σε εκείνες που αυξάνουν το μυϊκό βάρος, καθώς και για τη διατήρηση ενός υγιούς σώματος με κανονικό βάρος. Μία από τις ταχύτερες και διατροφικές συνταγές με το βόειο κρέας είναι για τα κεφτεδάκια διατροφής.
Εθνικά πιάτα με κοτόπουλο, τυπικά διαφορετικών χωρών
Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο προτιμώμενα και καταναλώσιμα κρέατα στον κόσμο. Είναι ελαφρύ, διαιτητικό και κατάλληλο για άτομα όλων των ηλικιών. Ένα από τα λίγα ζωικά προϊόντα που δεν αντενδείκνυται σε διάφορες ασθένειες. Εκτός από την ευχάριστη ήπια γεύση του, αποτελεί πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών.
