2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η πάστα είναι ένα από τα τρόφιμα που οι ειδικοί προτείνουν να συμπεριληφθούν στο μενού όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Οι συνταγές ζυμαρικών είναι εξαιρετικά διαφορετικές. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε λαζάνια, πίτσα, ζυμαρικά και μακαρόνια.
Πιστεύεται ευρέως ότι αυτά τα τρόφιμα δεν είναι από τα πιο υγιεινά και η συχνή χρήση τους μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει καθόλου - τα ζυμαρικά περιέχουν μόνο 200 θερμίδες ανά 50 g ξηρού προϊόντος.
Μια μέση συσκευασία είναι περίπου 400 g και περιέχει περίπου 760 θερμίδες. Επιπλέον, λίγα είναι γνωστά ότι η πάστα περιέχει την απαιτούμενη δόση πρωτεΐνης - γεγονός που βοηθά στην απώλεια βάρους.
Σε όλα αυτά, η κατανάλωση σπαγγέτι και λαζάνια λιώνει μόνο λίπος, αλλά όχι μυϊκή μάζα. Διαφορετικοί τύποι ζυμαρικών περιέχουν επίσης βιταμίνη Β1, η οποία μειώνει την κόπωση.
Η προετοιμασία των ζυμαρικών είναι εξαιρετικά εύκολη. Εξηγείται σαφώς σε κάθε πακέτο. Τα ήδη μαγειρεμένα προϊόντα δεν πρέπει να πλένονται με κρύο νερό, καθώς αυτό μειώνει την περιεκτικότητα σε βιταμίνες σε αυτά και βλάπτει τη συνολική εμφάνισή τους.
Κάθε ζυμαρικά χρειάζεται μια κατάλληλη σάλτσα για γεύση. Υπάρχει μια καθολική συνταγή που ταιριάζει σε κάθε τύπο ζυμαρικών. Εδώ είναι:
Καθολική σάλτσα
Απαραίτητα προϊόντα: 4 ντομάτες, 150 g βασιλικός, 20 g φύλλα σέλινου, 20 g μαϊντανό, 10 ml ελαιόλαδο, 4 σκελίδες σκόρδο
Προετοιμασία: Οι ντομάτες ξεφλουδίζονται, ξεφλουδίζονται και πολτοποιούνται. Σε αυτά προστίθενται φύλλα βασιλικού, μαϊντανό και σέλινο. Τα προϊόντα είναι στραγγισμένα. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και λίγο ελαιόλαδο. Περνούν ξανά.
Η εναπομένουσα ποσότητα ελαιολάδου προστίθεται σε ένα λεπτό ρεύμα, με συνεχή στραγγιστικότητα. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να αρωματιστεί με περισσότερο αλάτι και πιπέρι. Το ποσό είναι αρκετό για έξι μερίδες.
Εκτός από την τέλεια σάλτσα για κάθε τύπο κάρτας, αυτή η σάλτσα ταιριάζει καλά με οποιοδήποτε πιάτο προσθέτετε σε αυτό. Μόλις το δοκιμάσετε, θα γίνει αμέσως αγαπημένο σας και της οικογένειάς σας.
Συνιστάται:
Γιατί κάθε πιάτο είναι πιο νόστιμο με σάλτσα
Οι σάλτσες είναι απαραίτητο συστατικό σε όλα σχεδόν τα πιάτα. Περιέχουν πολλούς τύπους αρωματικών ουσιών, έτσι βοηθούν στην αύξηση της ποιότητας, της γεύσης και του αρώματος των πιάτων, καθώς και στην επέκταση της γκάμας τους. Οι αρωματικές ουσίες των σαλτσών συμβάλλουν επίσης στην πιο εντατική έκκριση των χυμών τροφίμων, και ως εκ τούτου στην πληρέστερη απορρόφηση της κατανάλωσης τροφής.
Τα ιδανικά μπαχαρικά για κάθε τύπο κρέατος
Τα πιάτα κρέατος μπορούν να ποικίλουν όχι μόνο με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος κρέατος, αλλά και αλλάζοντας τα μπαχαρικά που προστίθενται σε αυτά. Η συνηθισμένη λίστα του μπαχαρικά που χρησιμοποιεί κάθε νοικοκυρά είναι αρκετά μικρό:
Ποια είναι η τέλεια σάλτσα για κάθε τύπο ζυμαρικών
Τα ζυμαρικά δεν είναι ζυμαρικά χωρίς σάλτσα. Είναι πολύ σημαντικό ποια σάλτσα επιλέγετε και δεν εξαρτάται μόνο από το γούστο σας. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το σχήμα των ζυμαρικών καθορίζει τι πρέπει να είναι και την κατάλληλη σάλτσα για αυτό.
Υγιεινή διατροφή για κάθε τύπο αίματος
Έχει διαπιστωθεί χημική αντίδραση μεταξύ του τύπου αίματος και της τροφής που καταναλώνουμε. Ο κύριος λόγος για αυτό έγκειται στις λεκτίνες, οι οποίες είναι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης που βρίσκονται στα τρόφιμα. Μερικές φορές είναι ασυμβίβαστες με τις τροφές που τρώμε.
Σαλάτες ζυμαρικών για κάθε μέρα
Εδώ είναι μερικά υπέροχα σαλάτες με ζυμαρικά που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Η πρώτη σαλάτα είναι με μαγιονέζα και κρέμα - στην πραγματικότητα γίνεται αρκετά βαρύ, δεδομένου ότι είναι φτιαγμένο με ζυμαρικά, αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε.
