2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν πρόκειται να καλωσορίσετε περισσότερους επισκέπτες, υποτίθεται ότι έχετε αποφασίσει εδώ και πολύ καιρό ποιο θα είναι το κύριο πιάτο σας που θα τους προσφέρετε - είτε πρόκειται για ψητή κνήμη, μπριζόλες κοτόπουλου ή ψάρι. Έχετε ήδη σκεφτεί τι θα βάλετε στο τραπέζι, αυτό είναι ξεκάθαρο.
Αλλά συμβαίνει συχνά ότι δεν έχετε εφεύρει τίποτα το γαρνιτούρα στο κύριο πιάτο και γι 'αυτό θα σας προσφέρουμε 10 ιδέες εδώ. Όχι ότι θα τα ακούσετε για πρώτη φορά, αλλά πιθανότατα δεν σκεφτήκατε βιαστικά ποιο θα ήταν το πιο κατάλληλο αλμυρό πιάτο στο κύριο πιάτο σας.
1. Γαρνίρετε με πατάτες
είναι κλασικό γαρνιτούρα που ταιριάζει απόλυτα στα πάντα, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών. Μπορείτε να μαγειρέψετε τις πατάτες, να τις ψήσετε ή να τις τρίψετε. Δεν σας προτείνουμε να τα τηγανίζετε, γιατί οι τηγανιτές πατάτες πρέπει να σερβίρονται ζεστές, πράγμα που σημαίνει ότι θα στερήσετε τους επισκέπτες σας από την παρουσία τους στο τραπέζι.
2. Βρασμένα λαχανικά
Εξαιρετικά εύκολο στην προετοιμασία. Υπάρχουν ακόμη και όλα τα είδη μιγμάτων κατεψυγμένων λαχανικών, τα οποία πρέπει να μαγειρέψετε μόνο σε λίγο λάδι και σεζόν για να δοκιμάσετε.
3. Ανεμιστήρας μελιτζάνας
Μπορείτε να βρείτε συγκεκριμένες συνταγές για το πώς να τις προετοιμάσετε στον ιστότοπό μας, απλώς θυμηθείτε ότι πρέπει να συμπεριλάβετε στον χρόνο μαγειρέματος και περίπου 30 επιπλέον λεπτά, ώστε να απομακρυνθούν από τη χαρακτηριστική πικρία τους.
4. Καρότα μωρού
Μπορείτε να μαγειρέψετε ξανά τα καρότα του μωρού ή να τα γυαλίσετε.
5. Ρολά κολοκυθάκια
Πολύ θεαματική γαρνιτούρα, κατάλληλο για σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, ειδικά κρέας. Μπορείτε επίσης να βρείτε διάφορες παραλλαγές ρολών κολοκυθιών στον ιστότοπό μας.
6. Ρύζι
Όπως και οι πατάτες, το ρύζι είναι επίσης τέλειο γαρνίρετε την ιδέα. Μπορείτε απλά να το βράσετε (προσέχοντας να μην το βράσετε), να προσθέσετε κουρκούμη ή κάρυ για να το κάνετε πιο εξωτικό ή να το μαγειρέψετε με ένα μείγμα λαχανικών.
7. Σπαράγγια τυλιγμένο σε προσούτο ή μπέικον
Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για την προετοιμασία τους στο Διαδίκτυο και εάν δεν έχετε σπαράγγια, μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με τα εγγενή πράσα μας. Απλά πρέπει να το λεύκανσετε ελαφρά ή να το μαγειρέψετε στο βούτυρο.
8. Γεμιστά μανιτάρια
Δεν υπάρχουν πολλά να σας εξηγήσουμε εδώ - μπορείτε να βρείτε γέμιση για γεμιστά μανιτάρια και γιατί όχι μόνο λάδι και αρωματικά βότανα;
9. Πολέντα
Ή στα βουλγαρικά - κουάκερ, το οποίο μπορείτε να κόψετε σε κομμάτια. Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να σερβίρεται ζεστό.
10. Κουνουπίδι με ψωμί
Ναι, υπέροχη ιδέα, ειδικά για φθινόπωρο γαρνιτούρα!! Λάβετε υπόψη ότι δυστυχώς δεν λατρεύουν όλοι το κουνουπίδι και το μπρόκολο.
Συνιστάται:
Κατάλληλο γαρνιτούρα για κρέατα θηραμάτων
Οι σύζυγοι των κυνηγών είναι πραγματικοί φακίροι στην κουζίνα, οι οποίοι γνωρίζουν όλες τις περιπλοκές της προετοιμασίας νόστιμο κρέας ελαφιού . Έχουν το ορεκτικό άρωμα όλων των ειδών κρέατος θηραμάτων από μακριά, γιατί δεν υπάρχουν μυστικά για τη γεύση, το γαρνιτούρα και το σερβίρισμα.
Κατάλληλο γαρνιτούρα για ψητό κρέας
Ανάλογα με τον τύπο του ψητό κρέας γι 'αυτόν είναι κατάλληλοι διαφορετικοί τύποι γαρνιτούρας . Το ψητό πατάτας φούρνου ή βραστής είναι κατάλληλο για ψητό χοιρινό. Το βρασμένο λάχανο τουρσί είναι επίσης κατάλληλο για χοιρινό, καθώς και για διάφορα είδη γαρνιτούρας λαχανικών.
Ιδέες για κρύα γαρνιτούρα
Το νόστιμο ψητό κρέας πρέπει να έχει γαρνιτούρα. Τα πιο συχνά παρασκευασμένα και ίσως τα πιο αγαπημένα παρασκευάζονται με πατάτες - σαλάτα, πουρέ πατάτας, πατάτες φούρνου ή τηγανητές. Όλοι όμως, εκτός από τη σαλάτα, πρέπει να σερβίρονται ζεστά.
Η κολοκύθα είναι μια ιδανική γαρνιτούρα για κρέας
Η κολοκύθα μπορεί να βρίσκεται κάτω από κατάλληλες συνθήκες όλο το χρόνο χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητά της. Αυτό μπορεί να συμβεί μόνο εάν δεν υπάρχουν τραυματισμοί στη φλούδα της κολοκύθας. Με μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, οι ιδιότητες της κολοκύθας βελτιώνονται και γίνεται πιο νόστιμη καθώς το άμυλο σε αυτό μετατρέπεται σε ζάχαρη.
Ιδέες για ζεστά γαρνιτούρα
Υπάρχει πολύ μεγαλύτερη επιλογή για ζεστά γαρνιτούρα από ό, τι για κρύα. Αλλά είναι σημαντικό όχι μόνο τι θα προετοιμάσετε, αλλά εάν το γαρνιτούρα έχει την ίδια γεύση με το πιάτο που έχετε επιλέξει ως βασικό πιάτο. Ένα από τα πιο συχνά παρασκευασμένα πιάτα είναι το ριζότο - μπορείτε να βάλετε ό, τι λαχανικά προτιμάτε σε αυτό και είναι επίσης κατάλληλο για ψητό κοτόπουλο.
