2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η κολοκύθα μπορεί να βρίσκεται κάτω από κατάλληλες συνθήκες όλο το χρόνο χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητά της. Αυτό μπορεί να συμβεί μόνο εάν δεν υπάρχουν τραυματισμοί στη φλούδα της κολοκύθας.
Με μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, οι ιδιότητες της κολοκύθας βελτιώνονται και γίνεται πιο νόστιμη καθώς το άμυλο σε αυτό μετατρέπεται σε ζάχαρη. Εάν η φλούδα τραυματιστεί, κόψτε την κολοκύθα, ξεφλουδίστε και βάλτε την στον καταψύκτη.
Η κολοκύθα περιέχει πολύ σίδηρο. Περιέχει επίσης άλατα ασβεστίου και καλίου, μαγνήσιο, πρωτεΐνες, ζάχαρη, καροτίνη, φυτικές ίνες. Η κολοκύθα περιέχει βιταμίνες B, C, E, D, PP και τη σπάνια βιταμίνη Τ.
Η βιταμίνη Τ επηρεάζει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Λόγω της παρουσίας βιταμίνης Α, η κολοκύθα είναι πολύ χρήσιμη για την επούλωση τραυμάτων και εγκαύματα.
Σε τέτοιες περιπτώσεις, φτιάξτε μια κομπρέσα από πουρέ μαλακό μέρος της κολοκύθας και αφήστε για δύο ή τρεις ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας και μια άλλη συμπίεση - για όλη τη νύχτα.
Η κολοκύθα είναι χρήσιμη σε ασθένειες της καρδιάς, των νεφρών, της παχυσαρκίας, της υπέρτασης, της δυσκοιλιότητας. Εάν τρώτε τακτικά κολοκύθα, είναι λιγότερο πιθανό να πάρετε πυελονεφρίτιδα.
Η κολοκύθα είναι καλή για υπερτασικά. Αφαιρεί τις τοξίνες, την περίσσεια χοληστερόλης και τοξινών από το σώμα λόγω της περιεκτικότητας σε πηκτίνες.
Η βιταμίνη Ε, που περιέχεται στην κολοκύθα, επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος. Αποτρέπει την εμφάνιση κηλίδων και ρυτίδων ηλικίας. Ανακουφίζει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
Η κολοκύθα περιέχει φυτικές ίνες που δρουν κατά της δυσκοιλιότητας, της κολίτιδας και άλλων προβλημάτων στο στομάχι. Η κολοκύθα προστατεύει από την υψηλή αρτηριακή πίεση, περιέχει ασβέστιο και βιταμίνες B και C, οι οποίες αφαιρούν την περίσσεια αλατιού από το σώμα.
Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά η καλύτερη γαρνιτούρα για πιάτα με κρέας είναι κολοκύθα, καθώς βοηθά στην γρήγορη απορρόφηση βαρέων φαγητών και στην πρόληψη της παχυσαρκίας.
Συνιστάται:
Κατάλληλο γαρνιτούρα για ψητό κρέας
Ανάλογα με τον τύπο του ψητό κρέας γι 'αυτόν είναι κατάλληλοι διαφορετικοί τύποι γαρνιτούρας . Το ψητό πατάτας φούρνου ή βραστής είναι κατάλληλο για ψητό χοιρινό. Το βρασμένο λάχανο τουρσί είναι επίσης κατάλληλο για χοιρινό, καθώς και για διάφορα είδη γαρνιτούρας λαχανικών.
L-καρνιτίνη - το κλειδί για μια ιδανική μορφή
Το υπερβολικό βάρος είναι πρόβλημα για όλο και περισσότερους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Ο καθιστικός τρόπος ζωής και το γρήγορο φαγητό είναι οι κύριοι λόγοι για αυτό. Πολλοί άνθρωποι θέλουν να χάσουν βάρος, να αποκτήσουν μυϊκή μάζα, να βελτιώσουν τη φιγούρα και την αυτοεκτίμησή τους.
Γιατί είναι ο χειμώνας η ιδανική στιγμή για κοκτέιλ
Οι μειωμένες θερμοκρασίες και οι μεταβαλλόμενες νιφάδες χιονιού μας προδιαθέτουν στο να πίνουμε ζεστά ροφήματα. Το τσάι με ρούμι, γλουβίνη, ζεστό κρασί είναι μόνο ένα μικρό μέρος των ποτών που μας δίνουν άνεση στις κρύες νύχτες του χειμώνα. Αλλά ποιες είναι οι επιλογές για άτομα που απέχουν από το αλκοόλ;
Ανακάλυψαν ποια είναι η ιδανική τροφή για απώλεια βάρους! Κοίτα την
Ίσως έχετε ακούσει ότι τα αυγά και το τυρί cottage συνιστάται για άτομα που θέλουν να τρώνε υγιεινά και διαιτητικά. Ωστόσο, δεν είναι τα μόνα προϊόντα που εξασφαλίζουν λεπτή μέση. Σύμφωνα με επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα, τα μανιτάρια είναι το τέλειο φαγητό για όσους από εμάς θέλουμε επειγόντως να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά.
Η κολοκύθα του Χοκάιντο είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών
Σε αντίθεση με άλλους κλασικούς τύπους κολοκυθών, οι κολοκύθες του Χοκάιντο έχουν διαφορετικές εφαρμογές στην κουζίνα. Εάν έχετε συσχετίσει κολοκύθες μόνο με κομπόστες, κολοκύθες ή μαρμελάδες, μπορεί να εκπλαγείτε πόσα νόστιμα, γρήγορα και φθηνά πιάτα μπορείτε για να μαγειρέψετε από κολοκύθα του Χοκάιντο .
