2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Για να φτιάξετε μια ωραία πίτσα, ετοιμάστε μια λεπτή βάση που είναι τραγανή. Για να διατηρήσετε την κρούστα τραγανή, σερβίρετε την πίτσα ζεστή, γιατί όταν μένει για λίγο, γίνεται πιο μαλακή.
Ψήνουμε την πίτσα μόνο σε προθερμασμένο φούρνο. Κατανομή της πλήρωσης ομοιόμορφα έτσι ώστε να υπάρχουν αρκετά προϊόντα σε κάθε κομμάτι και να μην συγκεντρώνεται στη μέση.
Μην περιπλέξετε την πλήρωση άσκοπα και μην χρησιμοποιείτε περισσότερο από έξι προϊόντα. Για ποικιλία, μπορείτε να φτιάξετε μια πίτσα με αραβικά κέικ αντί για ζύμη βάσης ή να αντικαταστήσετε τη ζύμη με πουρέ πατάτας.
Θα πάρετε μια πίτσα με θαλασσινά εύκολα κάνοντας ένα γέμισμα ενός κουτιού τόνου, μια χούφτα βραστές γαρίδες, μερικά πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα και μια φέτα μοτσαρέλα.
Για πικάντικη πίτσα, τηγανίστε διακόσια είκοσι πέντε γραμμάρια κιμά μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού πιπέρι καγιέν. Απλώστε στην πίτσα με κόκκινη πιπεριά και φέτες μοτσαρέλας.
Η πίτσα με μπέικον και κοτόπουλο παρασκευάζεται κόβοντας καπνιστό μπέικον και βραστό λευκό κοτόπουλο σε λωρίδες. Απλώνουμε στη βάση της πίτσας και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και μισά ελιάς.
Θα προετοιμάσετε μια πίτσα μανιταριών λερώνοντας τη βάση της πίτσας με λιωμένο βούτυρο, θρυμματισμένο σκόρδο και πασπαλίστε με τριμμένο κίτρινο τυρί. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και απλώστε τα μανιτάρια τηγανισμένα σε ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα.
Πίτσα με τρία είδη κρέατος παρασκευάζεται από λωρίδες μαλακού σαλαμιού, σαλάμι μπέικον και ζαμπόν. Γαρνίρουμε με μισά ελιές και φέτες μοτσαρέλας και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
Θα προετοιμάσετε μια πίτσα με γλυκές πιπεριές και κρεμμύδια λερώνοντας τη βάση της πίτσας με ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο διακόσια πενήντα γραμμάρια φέτες κρεμμυδιού και δύο σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο.
Προσθέστε ένα ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι και σιγοβράστε για δέκα λεπτά. Ψύξτε ελαφρά, απλώστε την στην πίτσα και ψήστε για είκοσι λεπτά.
Συνιστάται:
Οι μεγαλύτεροι μύθοι για την πίτσα
Η πίτσα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα για ανθρώπους στον κόσμο και παρόλο που μας αρέσει πολύ, οι περισσότεροι από εμάς δεν γνωρίζουμε τους μεγαλύτερους μύθους που σχετίζονται με την ιταλική ειδικότητα. Υπάρχουν 5 μύθοι για την πίτσα, οι οποίοι με τη βοήθεια γεγονότων μπορούν εύκολα να αντικρουστούν.
2 τόνοι αλεύρι και μοτσαρέλα για μια πίτσα Guinness World Record
Οι πιτσαρίες από 5 ηπείρους θα συγκεντρωθούν την Κυριακή 15 Μαΐου στη Νάπολη για να προετοιμάσουν τη μεγαλύτερη πίτσα στον κόσμο - 2 χιλιόμετρα. Το ρεκόρ μαγειρικής πειρασμού θα ισχύει για το Guinness Book. Το σύνθημα της εκδήλωσης είναι η Ένωση κάνει πίτσα και για να ετοιμάσει το ρεκόρ πίτσα 2 χιλιομέτρων στον παραλιακό δρόμο στο Lungomare της Νάπολης, θα συγκεντρωθούν χιλιάδες πιτσαρίες.
Επιλέξτε πίτσα για δημητριακά για πρωινό! Είναι πιο υγιεινό
Εάν πιστεύετε ότι τρώτε πιο υγιεινά, ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα μπολ δημητριακών, τότε ζείτε σε αυταπάτες. Ένα κομμάτι πίτσας είναι πολύ πιο υγιεινό για πρωινό, δήλωσε ο ειδικός της Chelsea Amer στο Daily Meal. Ισχυρίζεται με ένα κομμάτι πίτσα περιέχει σχεδόν την ίδια ποσότητα θερμίδων όπως στα δημητριακά, αλλά από την άλλη πλευρά το επίπεδο ζάχαρης στην πίτσα είναι πολύ χαμηλότερο.
Νόστιμες ιδέες για άπαχη πίτσα
Πως θα μπορούσα η πίτσα πρέπει να είναι αδύνατη , χωρίς τυρί και κίτρινο τυρί ή κομμάτια ορεκτικού ζαμπόν; Οι Ιταλοί περιγράφουν μια τέτοια πίτσα ως ψωμί με ελαιόλαδο, βότανα και λαχανικά. Ετσι ώστε άπαχη πίτσα είναι ο κανόνας, όχι η εξαίρεση, και το τυρί είναι απλώς μια νόστιμη προσθήκη που μπορεί να αφαιρεθεί κατά την τήρηση της νηστείας του Πάσχα ή άλλων.
Χορτοφαγικές ιδέες για πίτσα καλτσόνε
Η κλειστή πίτσα calzone είναι μια από τις πιο αγαπημένες πίτσες ποτέ. Στη συνήθη μορφή του, γεμίζεται με διάφορα λαχανικά, μπαχαρικά και κρέας. Ωστόσο, όπως κάθε άλλη, αυτή η πίτσα μπορεί να παρασκευαστεί για χορτοφάγους. Η χορτοφαγική καλζόνη είναι κατάλληλη για όλους.