2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Το Turon είναι ένα πολύ παλιό κέικ αραβικής προέλευσης. Αυτό είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο για αιώνες, ακόμη και γνωστό εκτός της Ισπανίας. Λέγεται ότι οι Μαορί έχουν εφεύρει το Τορόνο πριν από περισσότερα από 500 χρόνια στο Gijon, μια μικρή πόλη περίπου 30 μίλια βόρεια του Αλικάντε.
Συχνά καταναλώνεται ανά πάσα στιγμή στην Ισπανία, αλλά η παρουσία του είναι υποχρεωτική τα Χριστούγεννα. Είναι τότε ένα βασικό στοιχείο του γιορτινού τραπεζιού οποιασδήποτε ισπανικής οικογένειας.
Υπάρχουν δύο παραδοσιακοί τύποι turon: το μαλακό turon, το οποίο είναι εξαιρετικά λείο και έχει τη συνοχή του φυστικοβούτυρου και το σκληρό turon, που είναι σαν μια λεπτή καραμέλα αμυγδάλου.
Αυτό το καταπληκτικό επιδόρπιο παρασκευάζεται με μόνο τέσσερα συστατικά - μέλι, ασπράδια αυγού, ζάχαρη και ψητά αμύγδαλα. Αν και τα αμύγδαλα είναι τα πιο προτιμώμενα καρύδια σε αυτήν τη συνταγή, είναι δυνατόν να τα αντικαταστήσετε με άλλους τύπους ξηρών καρπών.
Ο πραγματικός παραγωγός τουρόν αρχίζει την προετοιμασία του θερμαίνοντας το μέλι μέχρι να αρχίσει να καραμελωθεί. Στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και την πρωτεΐνη.
Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε τα καρύδια, ανακατέψτε και ανακατέψτε τα όλα μαζί και αφήστε να σκληρυνθούν. Κατάλληλη αποθήκευση, μπορεί να διαρκέσει έως και ένα χρόνο. Σήμερα, αυτό είναι το πιο συνηθισμένο χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο, εκ των οποίων τόνοι πωλούνται στην Ισπανία για διακοπές.
Αν θέλετε να προσθέσετε λίγο εξωτισμό στο μενού των διακοπών σας, θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε και να απολαύσετε αυτό το υπέροχο ισπανικό επιδόρπιο.
Συνιστάται:
Την Ημέρα Peach Pie: Δείτε πώς να φτιάξετε ένα ακαταμάχητο κέικ
Η πίτα ροδάκινου είναι ένα από τα πιο ορεκτικά καλοκαιρινά γλυκά που μπορείτε να ετοιμάσετε. Έχω μερικά επιδόρπια που μπορούν να ξεπεράσουν τη γεύση αυτού του καταπληκτικού κέικ. Η ροδάκινο έχει μια ορεκτική ζύμη και έναν κρεμώδη πυρήνα που λιώνει στο στόμα σας Τα φρέσκα ροδάκινα φέρνουν ακόμη περισσότερη ευχαρίστηση στον ουρανίσκο.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το ισπανικό κρασί
Η Ισπανία μπορεί να περιγραφεί με λίγα λόγια - καλός καιρός, καταπληκτική κουζίνα, φιλικοί άνθρωποι, πλούσιος πολιτισμός, παραδόσεις, συναρπαστική ιστορία, διαφορετική φύση και φυσικά - καταπληκτικό κρασί. Η Ισπανία είναι η χώρα με τη μεγαλύτερη γη που καταλαμβάνεται από αμπελώνες - πάνω από 1.
Κρέμα καραμέλας - το ακαταμάχητο κλασικό επιδόρπιο
Θέλετε κάτι γλυκό, ελαφρύ και νόστιμο; Απέναντι είναι ένα υπέροχο κλασικό της κουζίνας. Φυσικά, κρέμα καραμέλας! Έχει από καιρό κατακτήσει τον κόσμο - από την καρέκλα του σχολείου μέχρι το καλό εστιατόριο. Και η φήμη του οφείλεται στον μοναδικό συνδυασμό απίστευτα ελαφριάς και γλυκιάς κρέμας και ελαφρώς πικρής καραμέλας, που είναι σε θέση να γυρίσουν το κεφάλι όλων με ευχαρίστηση.
Gulab Jamun: Το ακαταμάχητο ινδικό επιδόρπιο
Θα σας παρουσιάσουμε τα πιο διάσημα από όλα τα επιδόρπια στην Ινδία, που ανήκουν στα σιρόπια. Το όνομά του είναι Gulaab Jamun. Η λέξη gulaab προέρχεται από τις λέξεις "GOL", που σημαίνει ινδικό λουλούδι και "AB", που σημαίνει νερό.
Ισπανικό κλασικό: Παραδοσιακή ψαρόσουπα για την ψυχή
Οι Ισπανοί είναι οι μεγαλύτεροι καταναλωτές ψαριών και θαλασσινών σε όλη την Ευρώπη. Τα πλοία τους διασχίζουν σχεδόν όλες τις κοντινές θάλασσες και τον Ατλαντικό Ωκεανό, φτάνοντας ακόμη και στα αφρικανικά ύδατα. Δεν είναι τυχαίο ότι μετά τον 18ο αιώνα, η Γαλικία έγινε κέντρο αλιείας στην Ευρώπη.