2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το λιναρόσπορο συχνά ονομάζεται "υγρός χρυσός" και λόγω της μοναδικής του σύνθεσης και πολλά θετικά αποτελέσματα στην ανθρώπινη υγεία είναι πολύ δημοφιλή. Το φυτό λιναριού, από το οποίο λαμβάνεται το ιξώδες χρυσό κίτρινο λάδι, προέρχεται από την Αίγυπτο, το Ιράν, τη Συρία και την ανατολική Τουρκία. Εν τω μεταξύ, ο λιναρόσπορος καλλιεργείται επίσης στην Ευρώπη.
Το λιναρόσπορο παράγεται από λιναρόσπορο και μπορεί να πιεστεί ζεστά ή κρύα. Το λιναρόσπορο με ψυχρή πίεση είναι πολύ πιο υγιές επειδή χάνει τη λιγότερη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Το χρυσοκίτρινο χρώμα του λαδιού λαμβάνεται με ψυχρή συμπίεση. Εδώ το άρωμα του βουτύρου είναι πιο νόστιμο και πιο πικάντικο.
Εάν το αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με το φως και τον αέρα, διαφορετικά αποκτά μια πικρή και χυμώδη γεύση. Επομένως, συνιστάται να αγοράσετε μικρότερες ποσότητες. Η διάρκεια ζωής του λαδιού δεν υπερβαίνει τους δύο μήνες.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με την επίδραση του λιναρόσπορου
Ωμέγα-3: Κρήνη της νεότητας και βοηθός της υγείας. Το μυστικό του λιναρόσπορου, ή αυτό που το καθιστά τόσο μοναδικό και δημοφιλές, είναι η υψηλή δόση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που περιέχει. Με τη συγκέντρωσή του σε ωμέγα-3, κατατάσσεται ακόμη στην πρώτη θέση μεταξύ όλων των φυτικών ελαίων και είναι ένα από τα λίγα έλαια όπου η συγκέντρωση των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων υπερβαίνει εκείνη των ωμέγα-6 λιπαρών οξέων.
Τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 είναι απαραίτητα για την υγεία σας. Το μερίδιο των λιπαρών οξέων ωμέγα-3 στο λιναρόσπορο είναι έως και 70%. Αυτό υπερβαίνει το κραμβέλαιο, το οποίο είναι γνωστό ως προμηθευτής ωμέγα-3.
Το λιναρόσπορο είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και εξασφαλίζει την υγεία των κυττάρων του σώματος, βοηθώντας τα κύτταρα να μεταφέρουν θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα και να μεταφέρουν τοξίνες από τα κύτταρα.
Το Alpha-linolenic Omega-3 έχει επίσης πολλά οφέλη για τη σωματική και ψυχική υγεία:
- Μείωση της αρτηριακής πίεσης
- Προστατεύει από θρόμβωση, καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
- Αντικαρκινική δράση
- πήξη
- Βοηθά στην κατάθλιψη και το άγχος
Εάν η πρόσληψη ωμέγα-3 είναι πολύ χαμηλή, η μνήμη μπορεί να μειωθεί σημαντικά. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το λιναρόσπορο ονομάζεται ελιξίριο - έχει θετική επίδραση σε πολλούς τομείς της υγείας.
Οι καλύτεροι και πιο νόστιμοι τρόποι για να τρώτε λιναρόσπορο είναι:
Η λήψη λαδιού λιναρόσπορου είναι ο πιο υγιεινός τρόπος και με το κρύο, αξιοποιείτε στο έπακρο τα θετικά του αποτελέσματα. Εάν ζεσταθείτε, χάνει τους διπλούς δεσμούς των ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, τα οποία εξατμίζονται. Το λιναρόσπορο δεν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα.
Εάν το λιναρόσπορο έχει ένα ευχάριστο, νόστιμο άρωμα, μπορείτε να το πάρετε καθαρό - για παράδειγμα 1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα. Επιπλέον, ταιριάζει πολύ καλά με κρύα πιάτα ως σάλτσα σαλάτας αναμεμειγμένη με τυρί cottage ή πατάτες. Λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3, αντικαθιστά τα ψάρια χωρίς δυσκολία και αποτελεί σημαντικό μέρος της χορτοφαγικής διατροφής.
Συνιστάται:
Οφέλη για την υγεία του λιναρόσπορου
Το λιναρόσπορο, το οποίο βρίσκεται στον λιναρόσπορο, έχει υψηλά επίπεδα ακόρεστων λιπών. Τα επίπεδα είναι ακόμη κοντά στα ψάρια. Η μοναδική σύνθεση του λιναρόσπορου καθιστά το προϊόν χρήσιμο για την υγεία και τη θεραπεία του ανθρώπινου σώματος.
Οφέλη και βλάβες από τη χρήση λιναρόσπορου
Πραγματικά Το Flaxseed είναι το νέο θαυμάσιο φαγητό ; Οι προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των πάντων, από καρδιαγγειακά νοσήματα και διαβήτη έως καρκίνο του μαστού. Κάποιοι το αποκαλούν μία από τις ισχυρότερες φυτικές τροφές στον πλανήτη μας.
10 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση λιναρόσπορου
Για αιώνες, ο λιναρόσπορος έχει εκτιμηθεί για τις ευεργετικές του ιδιότητες στο σώμα. Μέχρι σήμερα, θεωρείται ένα από τα λεγόμενα. "Superfoods" και είναι ένα από τα αγαπημένα συστατικά του μενού των ανθρώπων που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος.
Ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά σκοτώνει τα αποτελέσματα του αλκοόλ
Ο Jim Koch είναι ένας από τους ιδρυτές της εταιρείας μπύρας Boston Beer. Ο Κοχ χτύπησε μια ομάδα δημοσιογράφων σε ένα πάρτι με την αντίστασή του στο αλκοόλ. Έπινε μεγάλη ποσότητα σκληρού αλκοόλ, αλλά έφυγε ορατά νηφάλιος. Οι δημοσιογράφοι έμειναν έκπληκτοι από αυτό που είδαν και αμέσως αναζήτησαν μια απάντηση στο ερώτημα γιατί δεν μεθυσμένος.
Η σχέση μεταξύ του λιναρόσπορου και του κινδύνου καρκίνου
Πρόσφατη έρευνα σχετικά με τις ιδιότητες του λιναρόσπορου το αποκάλυψε ως προϊόν διατροφής που αξίζει ιδιαίτερης προσοχής λόγω της δυνατότητάς του να καταπολεμά τον καρκίνο . Αυτό το συμπέρασμα έγινε μετά από περίπου 27 συστατικά που βρέθηκαν σε αυτό, τα οποία έχουν τη δύναμη να καταπολεμήσουν τα καρκινικά κύτταρα.
