2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Πραγματικά Το Flaxseed είναι το νέο θαυμάσιο φαγητό; Οι προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των πάντων, από καρδιαγγειακά νοσήματα και διαβήτη έως καρκίνο του μαστού.
Κάποιοι το αποκαλούν μία από τις ισχυρότερες φυτικές τροφές στον πλανήτη μας. Υπάρχουν στοιχεία που υποδηλώνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, καρκίνου, εγκεφαλικού επεισοδίου και διαβήτη. Αυτό είναι αρκετά δύσκολο για μερικούς μικρούς σπόρους που καλλιεργούνται εδώ και αιώνες - λιναρόσπορος.
Παρόλο περιέχει λιναρόσπορο όλων των ειδών χρήσιμων συστατικών, οφείλει την υγιή φήμη του κυρίως σε τρία από αυτά:
• Ωμέγα-3 απαραίτητα λιπαρά οξέα, "καλά" λίπη που έχουν αποδειχθεί ότι έχουν πολλές επιπτώσεις στην υγεία. Κάθε κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος περιέχει περίπου 1,8 γραμμάρια φυτικών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
• Λιγκάνες, τα οποία είναι γνωστά ως φυτικά οιστρογόνα και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ο λιναρόσπορος περιέχει 75-80 φορές περισσότερες λιγνάνες από άλλες φυτικές τροφές.
• Ινα. Ο λιναρόσπορος περιέχει τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ίνες.
Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να έχει προστατευτική δράση έναντι του καρκίνου, ιδίως του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου του προστάτη και του καρκίνου του παχέος εντέρου. Σε μελέτες σε ζώα, τα φυτικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στον λιναρόσπορο, που ονομάζονται ALA, ανέστειλαν τη συχνότητα και την ανάπτυξη του όγκου.
Επιπλέον, οι λιγνάνες στον λιναρόσπορο μπορούν να παρέχουν κάποια προστασία έναντι καρκίνων που είναι ευαίσθητοι στις ορμόνες του φύλου. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η έκθεση σε λιγνάνες κατά την εφηβεία βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού και μπορεί επίσης να αυξήσει την επιβίωση των ασθενών με καρκίνο του μαστού.
Οι λιγνάνες μπορούν να μας προστατεύσουν από τον καρκίνο:
• Αποκλεισμός των ενζύμων που εμπλέκονται στον μεταβολισμό των ορμονών.
• Επηρεάζει την ανάπτυξη και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.
Μερικά από τα άλλα συστατικά του λιναρόσπορου έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από τον καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις.
Μελέτες δείχνουν ότι προϊόντα που περιέχουν φυτικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βοηθούν το καρδιαγγειακό σύστημα μέσω πολλών διαφορετικών μηχανισμών, συμπεριλαμβανομένης της αντιφλεγμονώδους δράσης και της ομαλοποίησης του καρδιακού ρυθμού.
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται επίσης στον λιναρόσπορο, βοηθούν στην πρόληψη της σκλήρυνσης των αρτηριών. Οι λιγνάνες στον λιναρόσπορο έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον σχηματισμό αθηροσκληρωτικής πλάκας έως και 75%.
Επειδή τα φυτικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να παίξουν ρόλο στη διατήρηση του φυσικού καρδιακού ρυθμού, μπορεί να είναι χρήσιμα στη θεραπεία της αρρυθμίας (ακανόνιστος καρδιακός παλμός) και της καρδιακής ανεπάρκειας.
Η κατανάλωση λιναρόσπορου μπορεί να βοηθήσει με τα επίπεδα χοληστερόλης. Μικρά σωματίδια LDL ή «κακής» χοληστερόλης στο αίμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, παχυσαρκίας, διαβήτη και μεταβολικού συνδρόμου.
Διαβήτης
Προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν επίσης ότι η καθημερινή πρόσληψη λιγνάνων στον λιναρόσπορο μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Φλεγμονή
Δύο συστατικά στον λιναρόσπορο, το ALA και το λιγνάνες, μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή που συνοδεύει ορισμένες ασθένειες (όπως η νόσος του Πάρκινσον και το άσθμα), βοηθώντας στην παρεμπόδιση της απελευθέρωσης ορισμένων προφλεγμονωδών παραγόντων.
Εξάψεις
Μια μελέτη γυναικών εμμηνόπαυσης, που δημοσιεύθηκε το 2007, ανέφερε ότι 2 κουταλιές λιναρόσπορος, αναμιγνύεται με δημητριακά, χυμό ή γιαούρτι δύο φορές την ημέρα μειώνει τις εξάψεις στις γυναίκες.
Αν και υγεία οφέλη του λιναρόσπορου είναι αδιαμφισβήτητα, υπάρχουν μερικά μειονεκτήματα:
• Μία από τις συχνές ενοχλητικές παρενέργειες του λιναρόσπορου είναι τα διάρροια κόπρανα, τα οποία μερικές φορές μπορεί να οδηγήσουν σε διάρροια. Αυτή η παρενέργεια συνδέεται συχνά με ελαφρώς υψηλότερες δόσεις.
• Μερικοί από τους χρήστες του ενδέχεται να παρουσιάσουν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις με συμπτώματα όπως εξάνθημα, κνίδωση, κνησμό, πρήξιμο, αναπνευστικά προβλήματα, συριγμό κ.λπ.
• Οι ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν προβλήματα με την πήξη του αίματος, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την πήξη του αίματος.
• Παρόλο που το άλφα-λινολενικό οξύ (ALA) είναι υγιές, σε ορισμένες περιπτώσεις δεν μετατρέπεται σε εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και σε δοκοσαεξαενοϊκό οξύ (DHA), τα οποία απορροφώνται από τον οργανισμό. Αυτό παρατηρείται συχνότερα σε άτομα με ασθένειες όπως ο διαβήτης.
• Δοχείο λιναρόσπορου μειώνει επίσης την ικανότητα του σώματος να απορροφά θρεπτικά συστατικά.
• Το λιναρόσπορο έχει μικρή διάρκεια ζωής (λόγω οξείδωσης) μετά την έκθεση στο φως ή στον αέρα
• Το λιναρόσπορο περιέχει φυτοοιστρογόνα, τα οποία μπορούν να λειτουργήσουν ως πρωτότυπη ορμόνη (οιστρογόνα) στο σώμα. Επομένως, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες και σε γυναίκες με ορμονικές ανισορροπίες.
Συνιστάται:
Οι βλάβες από τη χρήση δενδρολίβανου
Όλοι γνωρίζουμε ή έχουμε ακούσει για τα οφέλη από τη χρήση δενδρολίβανου σε όλες τις καταστάσεις του, αλλά πόσο γνωρίζουμε για τη βλάβη που μπορεί να προκαλέσει η χρήση του στο σώμα μας. Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, αλλά δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή μπορεί να προκαλέσει συσπάσεις, οι οποίες με τη σειρά τους μπορούν να προκαλέσουν πρόωρη γέννηση.
10 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση λιναρόσπορου
Για αιώνες, ο λιναρόσπορος έχει εκτιμηθεί για τις ευεργετικές του ιδιότητες στο σώμα. Μέχρι σήμερα, θεωρείται ένα από τα λεγόμενα. "Superfoods" και είναι ένα από τα αγαπημένα συστατικά του μενού των ανθρώπων που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος.
Οφέλη και βλάβες από την κατανάλωση κελυφών αυγών
Πολλοί άνθρωποι που ακολουθούν διαφορετικές δίαιτες δεν σκέφτονται αν παρέχουν στο σώμα τους τις απαραίτητες ουσίες για την καλή λειτουργία του. Το ασβέστιο είναι ένα από αυτά. Συχνά παραβλέπεται λόγω των περιορισμών ορισμένων προϊόντων, τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να το αποκτήσετε κελύφη αυγών .
Βλάβες και οφέλη από το λάδι
Το λάδι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα προϊόντα σε κάθε σπίτι. Χρησιμοποιείται για σαλάτες, για τηγάνισμα, στιφάδο, ψήσιμο και ως προσθήκη στις σούπες. Από την παιδική ηλικία διδάσκουμε ότι το λάδι είναι πολύ χρήσιμο, αλλά πώς δρα το λάδι στο σώμα μας λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν.
Οφέλη και κίνδυνοι από τη χρήση λευκού γκι
Όταν πρόκειται για γκι, όλοι σκέφτονται τον γνωστό χριστουγεννιάτικο θάμνο, κάτω από τον οποίο, όταν στέκονται δύο άτομα, πρέπει να φιλήσουν. Εκτός από αυτόν τον σκοπό, ωστόσο, το λευκό γκι χρησιμοποιείται ως καθολικό βότανο. Είναι επίσης γνωστό ως αλπικοί βλαστοί, μαγικό σημάδι, δέντρο του σταυρού του Θεού, μαγική (βροντή) σκούπα, πεντάγραμμο, το οποίο μιλά αναμφίβολα τη μεγάλη σημασία του λευκού γκι στο παρελθόν στους θρύλους και τις πεποιθήσεις, καθώς και στις συνταγές
