2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Λίγοι άνθρωποι ξέρουν ότι το φυτό δεν είναι ένα ζιζάνιο, αλλά ένα βότανο. Βρίσκεται παντού σε αυλές, κήπους, λιβάδια και βοσκότοπους. Είναι γνωστές περίπου 200 ποικιλίες. Στη χώρα μας το πιο διάσημο είναι το φυλλοβόλο φυτό.
Πριν από πολλά χρόνια, πωλήθηκε στην Κίνα σε πολύ υψηλές τιμές λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων. Έχει αντιβακτηριακά, αντιμικροβιακά, καθαρτικά και διουρητικά αποτελέσματα. Αυτό το ζιζάνιο είναι ένα από τα πιο χρήσιμα δώρα της φύσης.
Χρησιμοποιούνται φύλλα, σπόροι και χυμοί. Εάν μασάτε ένα φύλλο και το βάλετε σε μια πληγή, προστατεύει από τη μόλυνση, ανακουφίζει από τον πόνο, βοηθά με τσιμπήματα εντόμων, τσιμπήματα κουνουπιών, νίκες, βράζει και ακόμη και δαγκώματα φιδιών.
Χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές - όπως τσάι, αλοιφές, εγχύσεις. Εάν έχετε ανοιχτή πληγή, συλλέγονται τα φύλλα από φύλλα και δένονται ωμά στην πληγή με έναν επίδεσμο για μια νύχτα. Σε μια ώρα ο πόνος θα εξασθενίσει και η πληγή θα φουσκώσει.
Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία ελκών, κολίτιδας, φλεγμονής των αεραγωγών, κοκκύτη και πολλά άλλα. Το πελτένι βοηθά στην εσωτερική αιμορραγία και αιμορροΐδες. Σήμερα, αναφέρεται ότι βοηθά στη θεραπεία ορισμένων καρκίνων.
Μια συμπίεση κατασκευάζεται επίσης με θρυμματισμένα φύλλα αλμυρού για φλεγμονές στα μάτια. Έτσι παρασκευάζεται, βοηθά επίσης στη φλεγμονή του στόματος - γίνεται γαργάρα. Η έγχυση αυτού του βοτάνου χρησιμοποιείται για προβλήματα δέρματος, πλύση, ανοιχτές πληγές και φλεγμονή του δέρματος.
Εκτός από την επούλωση, το φυτό χρησιμοποιείται επίσης στην κουζίνα. Εδώ είναι μια συνταγή για το πώς να προετοιμάσετε μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα:
Συγκεντρώστε φύλλα πεύκου, φύλλα πικραλίδας, τεύτλα, καρύδια, σταφίδες και ελιές. Τα κόκκινα τεύτλα πλένονται, ξεφλουδίζονται και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη σε ένα μπολ. Τα χόρτα πλένονται και κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα.
Ετοιμάστε μια σάλτσα από ελαιόλαδο, ξύδι, λίγο αλάτι Ιμαλαΐων και ανακατέψτε. Καρυκεύστε τη σαλάτα και σερβίρετε αμέσως, γαρνιρισμένο με ελιές! Νόστιμο και πολύ χρήσιμο για την υγεία μας!
Συνιστάται:
Τύποι σαλάτας ή διαφοροποιείτε από σαλάτα σε σαλάτα
Οι σαλάτες δίνουν σε κάθε σεφ την ευκαιρία να πειραματιστεί με διαφορετικές γεύσεις, χρώματα και υφές. Μπορούν να είναι απλά ως ένα μείγμα διαφορετικών φυλλωδών λαχανικών ή περιέχουν εκπληκτικούς συνδυασμούς φύλλων, λαχανικών, σπόρων ή ζυμαρικών.
Σαλάτα μουστάρδα - η νέα σαλάτα που πρέπει να δοκιμάσετε
Οι λάτρεις των πικάντικων φαγητών χρησιμοποιούν συνήθως μουστάρδα ή τσίλι για να κάνουν τις σαλάτες τους περισσότερο στις προτιμήσεις τους. Το μουστάρδα μαρουλιού είναι ένα φυτό της οικογένειας λάχανων, το οποίο συχνά ονομάζεται μουστάρδα μαρουλιού.
Η τέλεια σαλάτα διακοπών: Σαλάτα Nisoaz
Η διάσημη γαλλική σαλάτα σερβίρεται σχεδόν σε κάθε εστιατόριο, αλλά κάθε σεφ την προετοιμάζει διαφορετικά. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η προσθήκη πατάτας και φασολιών είναι ένα κακό συμπλήρωμα, ενώ άλλοι είναι ευτυχείς να δοκιμάσουν όλο και περισσότερα συμπληρώματα.
Πικραλίδα: Μια ανεκτίμητη πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών
Οι πικραλίδες είναι φυτά που συναντάμε συχνά σε κήπους και πάρκα. Πολλοί άνθρωποι δεν τους αποδίδουν μεγάλη σημασία, αλλά στην πραγματικότητα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες που αξίζει να εξεταστούν. να γιατί πικραλίδες είναι ένα πραγματικό δώρο από τη φύση.
Συνταγή για την ευτυχία: Σαλάτα ψύξης με αυγά και μπέικον
Φρουτοσαλάτα προέρχεται από την οικογένεια των πράσινων σαλατών και μπορεί πρόσφατα να βρεθεί στην αγορά μας. Βρίσκεται όλο και περισσότερο σε διάφορες συνταγές για γκουρμέ σαλάτες. Η συνταγή που προσφέρουμε εδώ μπορεί να γεμίσει με κάθε είδους πράσινες σαλάτες.
