2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν είναι τυχαίο ότι τα τελευταία χρόνια έχουν ειπωθεί πολλά για προϊόντα που δεν περιέχουν ζάχαρη αλλά εξακολουθούν να είναι αξιοζήλευτα γλυκά. Μπορείτε να μαντέψετε ότι είναι γεμάτα τεχνητά γλυκαντικά, ενισχυτικά και συντηρητικά κ.λπ.
Οι ειδικοί ανησυχούν ότι προϊόντα όπως το Cola Light, το Pepsi Light, η τσίχλα χωρίς ζάχαρη, καθώς και τα περισσότερα προϊόντα που λένε ότι είναι χωρίς ζάχαρη ή με γλυκαντικά, μπορούν να προκαλέσουν τεράστια βλάβη στην υγεία.
Ο λόγος για αυτό έγκειται σε μια ουσία γνωστή ως ασπαρτάμη. Η ασπαρτάμη θεωρείται το πιο επικίνδυνο συμπλήρωμα διατροφής και βρίσκεται στο μεγαλύτερο βαθμό στα παραπάνω τρόφιμα.
Η ασπαρτάμη ανακαλύφθηκε τυχαία το 1965 από τον χημικό James Schlatter, ο οποίος εργάστηκε στη φαρμακευτική εταιρεία G. D. Searle. Ενώ αναζητούσε ένα νέο φάρμακο για ένα έλκος, μια μέρα, χύνοντας κατά λάθος την ουσία από το δοχείο, ο φαρμακοποιός γλείφτηκε ελαφρά τα δάχτυλά του και γευόταν τη γλυκιά γεύση του.
Στη συνέχεια, διαπιστώθηκε ότι το νέο προϊόν είναι 200 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη. Η ανακάλυψη δημοσιοποιήθηκε το 1970. Η ασπαρτάμη περιέχει φαινυλαλανίνη (50%), ασπεργικό οξύ (40%) και μεθανόλη (10%).
Πολλοί επιστήμονες θεωρούν την ασπαρτάμη ως χημικό δηλητήριο και γενικά το πιο επικίνδυνο πιθανό συμπλήρωμα διατροφής. Έχει συνταγογραφηθεί περίπου το 75% των ανεπιθύμητων ενεργειών λόγω των συμπληρωμάτων διατροφής. Σύμφωνα με αναφορές στο σύστημα παρακολούθησης παρενεργειών της FDA, 92 συμπτώματα έχουν αναφερθεί επίσημα τα τελευταία 25 χρόνια με βάση περισσότερες από 10.000 καταγγελίες.
Μερικές από τις εκδηλώσεις της νόσου που σχετίζονται με την ασπαρτάμη είναι πιο ήπιες, ενώ άλλες είναι αρκετά σοβαρές. Αυτά περιλαμβάνουν πονοκεφάλους, που μπορεί να περιλαμβάνουν ημικρανία, προβλήματα μνήμης, ναυτία, αύξηση βάρους, εξανθήματα, κατάθλιψη, αϋπνία, προβλήματα όρασης και ακοής, αίσθημα παλμών, δυσκολία στην αναπνοή, απώλεια γεύσης, μειωμένη ομιλία, ζάλη και ζάλη. Κόσμος, πόνος στις αρθρώσεις κ.λπ.. Οι θλιβερές στατιστικές δείχνουν ότι έχουν αναφερθεί ακόμη και θάνατοι.
Αυτά τα συμπτώματα είναι τόσο κοινά που ορισμένοι γιατροί μιλούν ακόμη και για «αθλητική ασθένεια». Συγκριτικά, η σακχαρίνη είχε μόλις περίπου 10 καταγγελίες τα τελευταία σχεδόν 100 χρόνια.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι ακόλουθες ασθένειες διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο πρόκλησης ή επιπλοκών ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης τροφίμων που περιέχουν ασπαρτάμη:
Σκλήρυνση κατά πλάκας, επιληψία, όγκοι του εγκεφάλου, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, Πάρκινσον, διαβήτης, Αλτσχάιμερ, διαταραχή έλλειψης προσοχής, αυτισμός και πολλά άλλα πολλά στα οποία δεν επικεντρώνεται η FDA.
Υπάρχουν άφθονα στοιχεία ότι η ασπαρτάμη βλάπτει σοβαρά τη βιοχημεία του εγκεφάλου.
Ο Δρ Russell Blaylock, καθηγητής νευροχειρουργικής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μισισιπή, γράφει λεπτομερώς για τη βλάβη που προκαλείται από την κατάποση μεγάλων ποσοτήτων ασπαρτικού οξέος στο βιβλίο του, Excitoxins & The Taste That Kills.
Περιγράφει την αιτία και τον τρόπο με τον οποίο το νευρικό σύστημα έχει υποστεί βλάβη. Το ασπεργινικό οξύ, το οποίο περιέχεται σε αυτό το γλυκαντικό, έχει αποδειχθεί ότι καταστρέφει την εγκεφαλική δομή των ποντικών.
Υπάρχουν πολλές καταγεγραμμένες περιπτώσεις ατόμων που έχουν χάσει την όρασή τους ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης "διαιτητικών" τροφίμων που περιέχουν ασπαρτάμη. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, υπάρχουν 5 επίσημα τεκμηριωμένοι θάνατοι μεταξύ πιλότων που εθίζονται στην κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν nutrasuite.
Συνιστάται:
10 πιθανοί λόγοι για ξαφνική αύξηση βάρους
Η ξαφνική αύξηση βάρους είναι ένα σημάδι ενός προβλήματος υγείας. Όταν είστε υπέρβαροι, ο λόγος για αυτό είναι αυστηρά ατομικός για όλους. Συχνά, ο λόγος για τον οποίο αυξάνουμε το βάρος είναι ανεπαίσθητα, για παράδειγμα, πολύ μακριά από την υπερκατανάλωση τροφής.
Το σπιτικό φαγητό μας προστατεύει από τον διαβήτη και την αύξηση βάρους
Η κατανάλωση στο σπίτι σας κρατά λεπτό και σας προστατεύει από τον διαβήτη. Μια νέα μελέτη από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ δείχνει ότι οι άνθρωποι που τρώνε μεσημεριανό γεύμα και δείπνο στο σπίτι είναι πολύ πιο υγιείς και μόνο το 10% από αυτούς είναι υπέρβαροι, σε αντίθεση με τους λάτρεις των εστιατορίων.
Τα λιπαρά τρόφιμα οδηγούν σε κατάθλιψη
Οι υπερβολικά λιπαρές τροφές μπορούν να προκαλέσουν κατάθλιψη στις γυναίκες, λένε Αυστραλοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης. Σύμφωνα με αυτούς, οι συχνές αλλαγές στη διάθεση είναι χαρακτηριστικές αυτών των γυναικών που επιλέγουν γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Οι πατάτες φούρνου και το κρέας οδηγούν σε κατάθλιψη
Μια νέα μελέτη έδειξε ότι οι πατάτες φούρνου, το κρέας και άλλα βαριά τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες μπορούν να οδηγήσουν σε κατάθλιψη. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ έχουν απαγορεύσει όλα τα ζυμαρικά επειδή πιστεύουν ότι επηρεάζει αρνητικά την ανθρώπινη ψυχή.
Τα μανιτάρια οδηγούν σε κατάθλιψη! Και άλλες παρενέργειες της κατανάλωσής τους
Τα μανιτάρια μας θυμίζουν νόστιμη και ορεκτική κουζίνα. Είναι χαμηλές σε θερμίδες και πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα. Τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα σε όλο τον κόσμο και αναγνωρίζονται για τη γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
