2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου άτομο που να μην θυμάται την αρωματική και γλυκιά γεύση των πραγματικών νέκταρ που ετοίμασαν οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας.
Τι αγοράζουμε στα καταστήματα σήμερα και το οποίο φέρει την ένδειξη νέκταρ, πραγματικά συνεχίζει να απολαμβάνεται, αλλά δεν είναι πραγματικά γνωστό τι ακριβώς καταναλώνουμε και πόσο είναι καλό για την υγεία μας.
Με το νέκταρ νοούνται εκείνα τα ποτά φρούτων που έχουν συγκρατήσει σωματίδια του φρούτου σε αυτά και δεν είναι τόσο διαυγή όσο ο συνηθισμένος χυμός.
Στη χώρα μας το πιο συνηθισμένο είναι το νέκταρ των ροδάκινων και των βερίκοκων, τα οποία μπορούμε να προετοιμάσουμε εύκολα στο σπίτι μας, και πρέπει να σημειωθεί ότι το πιο νόστιμο νέκταρ προέρχεται από φρούτα που καλλιεργούνται στο σπίτι.
Εδώ είναι 2 συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε και ανάλογα με το αν σας αρέσει πιο γλυκό ή περισσότερο ξινό, μπορείτε να πειραματιστείτε με την ποσότητα ζάχαρης που θα προσθέσετε στα φρούτα.
Νέκταρ ροδάκινου
Απαραίτητα προϊόντα: 900 ml νερού, 1,3 κιλά ροδάκινα, 350 g ζάχαρης.
Προετοιμασία: Το νερό και η ζάχαρη αναμιγνύονται και αφήνονται να βράσουν μαζί για περίπου 3 λεπτά. Τα ροδάκινα πλένονται, ξεφλουδίζονται και κοσκινίζονται.
Κόβουμε σε 4 κομμάτια και προσθέτουμε στο σιρόπι ζάχαρης. Μετά από 5 λεπτά, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατέψτε ολόκληρο το μείγμα με μπλέντερ ή μπλέντερ.
Ρίχνουμε σε προπλυμένα μπουκάλια, σφραγίζουμε και αποστειρώνουμε για περίπου 15 λεπτά. Το νέκταρ που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι έτοιμο για κατανάλωση, αλλά θυμηθείτε ότι πριν το ρίξετε σε ποτήρια, είναι καλό να ανακινείτε τα μπουκάλια για να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Νέκταρ βερίκοκου
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό βερίκοκα, 250 γραμμάρια ζάχαρης, 1 λίτρο νερό.
Προετοιμασία: Τα βερίκοκα πλένονται και τοποθετούνται για μικρό χρονικό διάστημα σε βραστό νερό, ώστε να ξεφλουδίζονται πιο εύκολα. Ξεφλουδίζουν, τα οστά τους αφαιρούνται. Βράζουμε για 10 λεπτά και τρίβουμε ένα κόσκινο.
Σε ένα αρκετά μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το νερό και τη ζάχαρη για να φτιάξετε ένα σιρόπι ζάχαρης. Αναμιγνύεται με το θρυμματισμένο φρούτο και όλα βράζονται για 5 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να τεντωθεί ξανά εκ των προτέρων. Το τελικό νέκταρ χύνεται σε φιάλες που σφραγίζονται ερμητικά.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε σπιτικό λουκάνικο και λουκάνικο
Τίποτα δεν συγκρίνεται με σπιτικό λουκάνικο ή σπιτικό λουκάνικο. Ανεξάρτητα από το πόσο ακριβό σαλάμι αγοράζετε, αν φτιάξετε σπιτικό, θα βεβαιωθείτε ότι σας λείπει πολύ και θα ξεχάσετε να αγοράσετε λουκάνικα από το κατάστημα. Για να το κάνετε νόστιμο, το σπιτικό λουκάνικο έχει μερικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε.
Πώς να φτιάξετε σπιτικό λικέρ
Το λικέρ δημιουργήθηκε πριν από οκτώ αιώνες για ιατρικούς σκοπούς. Αποτελείται κυρίως από βότανα και φρούτα, τα οποία αφέθηκαν να μουλιάσουν σε καθαρό αλκοόλ για αρκετούς μήνες. Το ποτό στη συνέχεια διηθήθηκε και αραιώθηκε με απεσταγμένο νερό.
Πώς να φτιάξετε σπιτικό λικέρ: 3 εύκολες συνταγές
Αν και ως επί το πλείστον είναι γνωστά ως το ιδανικό γυναικείο ποτό, τα λικέρ αγαπούνται ακόμη και από τα περισσότερα μέλη του ισχυρότερου σεξ. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προετοιμάσουν διάφορα κοκτέιλ, να φτιάχνουν βολές, κουνήματα και άλλα ποτά, ή απλά να καταναλώνονται μόνοι τους.
Πέντε βήματα για το πώς να φτιάξετε το τέλειο σπιτικό βούτυρο
Το λάδι παρασκευάζεται από πολύτιμα ζωικά θρεπτικά συστατικά. Η φυσική δομή του λαδιού αποτελείται από λιπαρά οξέα. Το λάδι που προσφέρεται στα καταστήματα δεν είναι τόσο υγιές όσο περιέχει συντηρητικά και ακαθαρσίες. Τα περισσότερα από αυτά παρασκευάζονται από παστεριωμένο γάλα.
Πώς να φτιάξετε νέκταρ και σιρόπι
Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από σπιτικούς χυμούς και νέκταρ. Μπορούμε να τα προετοιμάσουμε στη γεύση μας - με λίγο ή πολύ ζάχαρη, να τα κάνουμε παχύτερα ή πιο λεπτά. Επιπλέον, δεν περιέχουν βαφές ή συντηρητικά. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για το νέκταρ και το σιρόπι - παρασκευάζονται πολύ εύκολα και γρήγορα.
