2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας με μια ενδιαφέρουσα συνταγή από τουρκική κουζίνα, μπορούμε να σας προσφέρουμε δύο ενδιαφέρουσες ιδέες που σίγουρα θα σας αρέσουν. Είναι μια καλή επιλογή για τα πρωινά, για παράδειγμα τα σαββατοκύριακα, όταν όλη η οικογένεια είναι στο σπίτι. Δοκιμάστε τα, τα πιάτα δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστούν και μπορείτε να συνεχίσετε να τα εκμεταλλεύεστε στο μέλλον.
Νόστιμο τούρκικο burek
Συστατικά: 1 πακέτο κρούστες ζαχαροπλαστικής, 350 g τυρί, 5 αυγά, λάδι, 1 ματσάκι μαϊντανό.
Προετοιμασία: Διαχωρίστε τα ασπράδια σε κατάλληλο μπολ. Τρίψτε το τυρί και προσθέστε το σε αυτά. Στη συνέχεια κόψτε το μαϊντανό και προσθέστε το επίσης στο μείγμα. Ήρθε η ώρα για κρούστα πίτας. Απλώστε τα και κόψτε τα προσεκτικά σε τρίγωνα.
Πρέπει να απλώσετε το μείγμα πάνω τους και να αφήσετε λίγο από το γέμισμα μέσα τους και στη συνέχεια να τα τυλίξετε. Στρίψτε τις γωνίες για να αποφύγετε τη διαρροή. Έτσι παρασκευάζονται, τα ρολά λιώνουν στους προ-χτυπημένους κρόκους και στη συνέχεια τηγανίζονται σε ζεστό λάδι. Γαρνίρετε με γιαούρτι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Τραγανό τούρκικο burek
Απαραίτητα προϊόντα: Για τη ζύμη: 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, 1 αυγό, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. μαργαρίνη, 6 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, 1 βανίλια Για ψωμί και επάλειψη στις κρούστες: 2-3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, 200 g ξινή κρέμα, 2 αυγά, ψίχουλα, βανίλια, ζάχαρη άχνη.
Προετοιμασία: Ζυμώστε τη ζύμη από τα αναφερόμενα προϊόντα και αφήστε την να ξεκουραστεί για περίπου 20 λεπτά. Προσθέστε ζάχαρη και βανίλια στην ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Η ζύμη χωρίζεται σε 6 μέρη και κάθε μέρος τυλίγεται σε λεπτή κρούστα / 1-2 mm /.
Κάθε κρούστα απλώνεται πρώτα με το μείγμα και μετά τυλίγεται. Χτυπάμε τα αυγά και βουτάμε τα ρολά σε αυτά, στη συνέχεια τα τυλίγουμε σε ψίχουλα και τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι. Σερβίρετε πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.
Συνιστάται:
Τουρκικό κρέας
Πιθανότατα δεν υπάρχει άλλο φαγητό που γεννά πάντα την εικόνα των διακοπών, της οικογένειας και των φίλων, όπως η γαλοπούλα. Ο χειμώνας είναι η εποχή που απολαμβάνουμε κρέας γαλοπούλας , αλλά η υπέροχη γεύση και η θρεπτική του αξία πρέπει να γίνονται αισθητές όλο το χρόνο, γιατί αν το επιθυμείτε, μπορείτε να το βρείτε σε καταστήματα όλων των εποχών.
Τα πάντα για το τουρκικό τυρί σε ένα μέρος
Η κατανάλωση τυριού ξεκινά με πρωινό στην Τουρκία, όπου είναι συνήθως το κύριο συστατικό και συνεχίζεται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το τυρί σερβίρεται ως αρχή της ημέρας, ως ορεκτικό, με ορεκτικά ψαριών και κρέατος και σε πολλά τυπικά τουρκικά πιάτα.
Ας φτιάξουμε ένα γαλλικό πρωινό
Το παραδοσιακό γαλλικό πρωινό δεν είναι πολύ άφθονο, καθώς οι Γάλλοι είναι γνωστοί για την ιδιαίτερη στάση τους στο φαγητό και δεν τους αρέσει να τρώνε υπερβολικά το πρωί. Το γαλλικό πρωινό ικανοποιεί τις ανάγκες του σώματος χωρίς υπερκατανάλωση τροφής.
Ας φτιάξουμε πρωινό με ξηρούς καρπούς
Τα καρύδια είναι ένα χρήσιμο ξεκίνημα της ημέρας επειδή παρέχουν στον εγκέφαλο ουσίες που τον φορτίζουν με ενέργεια για όλη την ημέρα. Τα φουντούκια και τα καρύδια είναι πολύ κατάλληλα από αυτή την άποψη. Τα κουκουνάρια δεν πρέπει επίσης να παραμεληθούν, καθώς είναι πολύ χρήσιμα για τη συνολική λειτουργία του σώματός μας.
Ας φτιάξουμε ένα αγγλικό πρωινό
Το κλασικό αγγλικό πρωινό περιλαμβάνει τηγανητά αυγά, μπέικον, λουκάνικα, τοστ, βούτυρο, μαρμελάδα, καφέ, γάλα ή έντονο μαύρο τσάι. Υπάρχει ένα λεγόμενο πλήρες αγγλικό πρωινό, το οποίο περιλαμβάνει επίσης ντομάτες, φασόλια, τηγανητά μανιτάρια και φρέσκα φρούτα.
